Vlakys teenoor Blokys vir varsheid en hantering van seevrugte

Seeproduk-kwaliteit sowel as stabiliteit bepaal direk die produkwaarde, en die keuse van die gepaste yssoort is 'n beslissende oorweging in die voorsieningsketting. Vlokys vlokys en blokys is twee tradisionele verkoelingsdienste, elk met unieke voordele wat aangepas is vir verskillende seeprodukhanteringstoestande. Shanghai Icema Refrigeration Technology Co., Ltd., 'n tegnologie-gedrewe onderneming wat fokus op lae-temperatuurverkoeling, verskaf beide hoë gehalte-vlokys sowel as blokysmasjiene, en bied doelgerigte dienste aan wêreldwye seeprodukondernemings gebaseer op hul spesifieke vereistes.

Kernvereistes vir Seeprodukversheid en -hantering

Vereistes vir die afkoeling van seevrugte: vinnige temperatuurverlaging om mikrobiese groei te voorkom (mikrobiese aktiwiteit verdubbel met elke 10°C-toename), asook versigtige hantering om delikate weefsels nie te beskadig nie. Daarbenewens het verskillende skakels — soos buitekustelike visvangs, kusnabye hantering, langafstand-transport — verskillende vereistes: buitekustelike prosesse vereis ruimtebesparende, doeltreffende ysproduksie; hantering by versamelplekke vereis klere-afkoeling; verre transport hang af van volhoubare afkoeling. Hierdie vereistes maak die keuse tussen vlokys en blokys noodsaaklik, aangesien ongeskikte yssoorte maklik tot ’n 20–30%-vermindering in vis- en skulpdiere se gehalte kan lei, wat hoër koste met hom meebring.

Vlokys: Presisie-afkoeling vir verwerking en vars vangste

Vlakys, saam met sy eie baie persoonlike dun, sagte en gedeeltelik gebreekte struktuur, is uitstekend vir toepassings wat vinnige, matige verkoeling vereis. Sy eie baie groot kontakoppervlak met vis en skulpdiere laat die temperatuur binne 5–10 minute daal na 0–4 °C (die optimale versheidspanwydte), wat 30% vinniger is as blokys, wat dit ideaal maak vir onlangs gevang vis en garnale op visvangstbote. Icema se seewater- en varswater-vlakysapparate is spesifiek vir sulke toepassings ontwerp: die seewatermodel gebruik direk seewater vir ysproduksie, wat ruimte bespaar en spuitbehandelingstelsels vir buitelandsgebruik uitsluit; die varswatermodel produseer voedselgraad-ys vir kusgebiede-verwerking, wat aan wêreldwye voedselveiligheidsvereistes voldoen. Die sagte struktuur van vlakys voorkom ook skrape op die oppervlaktes van vis en skulpdiere, wat hul voorkoms en struktuur tydens hantering en produkverpakking beskerm.

Blokys: Duurzaam koeling vir langafstand- en afgeleë vervoer

Blokys, wat spesifiek met sy eie baie persoonlike dik struktuur en 'n stadige smeltkoers aangegee word, is werklik die voorkeurkeuse vir langdurige vervoer van vis en skulpdiere. Dit verseker effektiewe verkoeling vir 5–10 dae in beskermde kompartemente — twee keer so lank as vlae-ys, wat ideaal is vir die vervoer van vis en skulpdiere vanaf kusgebiede na binne-landse markte en selfs na verafgeleë plekke. Icema se blokysmasjienstelsels, wat soutwaterverkoeling sowel as direkte verkoeling (hoë gehalte-aluminiumplaat) insluit, produseer buigsame blokke (20 kg–100 kg) wat baie botsingsbestand is en maklik gestapel kan word. Die liggewig-aluminiumplaatverdamper in direkte-verkoelingstelsels verbeter die ysvervaardigingseffektiwiteit met 15%, terwyl die soutwaterverkoelingstipe geskik is vir groot koereweësentra. Hierdie eienskappe verseker dat blokys onbeskadig bly gedurende harde vervoer, wat vroegtydige smelt en hoër vervoerkoste voorkom.

Icema se Aangepaste Oplossings vir Seeprodukbedrywe

Icema se volharding hang af van die koördinering van die geskikte ysoplossing vir spesifieke vis- en skulpdiereomstandighede. Vir suidoos-Asiatiese kusvisvangkoöperatiewe verskaf die besigheid seewater-vlakys-toestelle vir aan-boordverkoeling; vir Afrikaanse vis- en skulpdiere-uitvoerders handhaaf robuuste blokysliggame stoor- en vervoerprosesse oor kontinente heen. Saam met 'n wêreldwye markaanwesigheid (wat Europa, Suid-Amerika ens. insluit) sowel as ná-verkoopondersteuning, bied die besigheid eenstopdiens vanaf aanpassing tot instandhouding, wat verseker dat vis- en skulpdierebesighede maksimum hoë gehalte en werklike waarde behaal.