يتطلب ضمان جودة وسلامة المنتجات القابلة للتلف الحفاظ على درجات حرارة منخفضة طوال سلسلة التبريد، والتي تبدأ من مرحلة الإنتاج وتنتهي عند المستخدم النهائي. يُعد الثلج البلوكي خيارًا موثوقًا لتوسيع نطاق سلسلة التبريد والحفاظ على سلامتها، خاصة عندما يكون التبريد ضروريًا لفترات طويلة، أثناء النقل أو التخزين. وتتيح ميزاته الخاصة الاعتماد عليه في الحفاظ على تجميد أو تبريد هذه السلع حتى في الظروف الصعبة.
ذوبان بطيء لتبريد يدوم طويلاً
يتميز الثلج الكتلي بأنه ذا شكل صلب كبير ومصمم بحيث يذوب ببطء لضمان الحفاظ على درجات الحرارة المنخفضة نظرًا لاستمراريته لفترة طويلة من الزمن. مقارنةً بأنواع الثلج الأصغر التي تختفي بسرعة، فإن الثلج الكتلي يطلق طاقة باردة بشكل تدريجي، مما يجعله مناسبًا جدًا للاستخدام في النقل لمسافات طويلة أو التخزين في حالات نقص توفر معدات التبريد. وبفضل معدل الذوبان المنخفض هذا، يمكن الحفاظ على سلسلة التبريد دون انقطاع لعدة أيام، كما يمكن منع تلف أو تدهور المنتجات القابلة للتلف مثل الأغذية المجمدة والأدوية والمنتجات الزراعية الناتج عن التغيرات في درجات الحرارة التي قد تؤثر عليها.
تنظيم درجة الحرارة بشكل ثابت
عندما يذوب الثلج الكتلي، فإنه يحتفظ بدرجة حرارة ثابتة وباردة (حوالي 0 مئوية) تكون متوقعة داخل حاويات النقل أو وحدات التخزين بفضل وسادات حرارية مُعدة مسبقًا. تلعب هذه الثباتية دورًا بالغ الأهمية في حالة البضائع الحساسة للتغيرات الحرارية، مثل اللقاحات أو المنتجات الطازجة. يُنتج الثلج الكتلي برودة موحدة وبالتالي يمنع وجود مناطق ساخنة قد تظهر داخل العنصر المغلق أو المنشأة التخزينية، مما يضمن بقاء كل شيء داخل الحاوية أو مكان التخزين ضمن النطاق الحراري المحدد. تحد هذه الاستقرار من مخاطر التلف وتحافظ على استقرار السلع القابلة للتلف حتى في حال تعرُّضها لفترة طويلة أثناء النقل أو التخزين.
متين ويوفر مساحة
يتم إنتاج الثلج الكتلي بشكل جيد بحيث يكون طويل الأمد ويمكنه تحمل عملية النقل دون التفتت. وتقلل هذه القوة من احتمال أن تملأ هذه القطع الثلجية غرفة التخزين أو تعطل ترتيب البضائع. كما يشغل الثلج الكتلي مساحة في الحاوية أو الثلاجة بشكل فعال، ويمكن تكديسه في الأماكن اللازمة لتوفير تبريد أقصى وتمكين نقل المنتجات بكفاءة، مما يزيد من كفاءة استخدام المساحة والتبريد.
التكيف مع بيئات متنوعة
يُعتبر الجليد الكتلي موثوقاً أيضاً في ظل مختلف الظروف البيئية مثل الأماكن ذات المناخ الحار أو المناطق ذات البنية التحتية المحدودة. إن قدرته على الحفاظ على درجات حرارة منخفضة دون الحاجة إلى الاتصال بالطاقة الكهربائية يجعله حلاً بديلاً يمكن تنفيذه كتخزين خارج الشبكة أو في المناطق التي تعاني من عدم اتساق إمدادات الطاقة. وفيما يتعلق بالشاحنات المعزولة أو حاويات الشحن وحتى وحدات التخزين المؤقتة، فإن الجليد الكتلي يمكن أن يوفر الحلول اللازمة لتلبية متطلبات البيئات المختلفة، وبالتالي يؤدي دوره في سلسلة التبريد بغض النظر عن الظروف الخارجية.
بشكل عام، يمكن اعتبار الجليد الكتلي أحد الإضافات الأساسية لسلسلة التبريد، حيث يمكن تعزيز سلامتها من خلال استخدامه في النقل والتخزين بفضل مدّة ذوبانه الطويلة واستقرار درجة الحرارة والمتانة والمرونة. فهو يوفّر تبريداً لفترة طويلة تكون فيه الحاجة ماسّة للحفاظ على المواد القابلة للتلف، بحيث تصل إلى وجهتها في حالة جيدة.