Промишлени машини за производство на парченца лед за непрекъснато запазване на морски дарове

Индустриален Снягово лед Машини за непрекъснато запазване на морски дарове

В международната индустрия на морските дарове запазването се осъществява веднага щом уловът стъпи на брега. Ключът към успеха е поддържането на стабилна хладилна верига и, следователно, необходимостта от постоянен голям обем лед. Промишлените машини за производство на парченца лед на SHANGHAI ICEMA REFRIGERATION TECHNOLOGY CO., LTD са проектирани да произвеждат висококачествен лед в парченца, необходим в днешната среда на предприятията за преработка на морски дарове – и могат да отговарят на строгите изисквания, които тази индустрия поставя!

Проектирани за непрекъсната работа 24/7 в преработвателни цехове

Голяма част от преработката на морски дарове се извършва непрекъснато, особено през високия сезон. Не можем да си позволим прекъсване в производството на лед. Серията индустриални машини за люспест лед на Shanghai ICEMA е проектирана и разработена за продължителна експлоатация. Силни, но чувствителни – нашата техника може да работи постоянно благодарение на здрави компоненти и охлаждащи системи. Тази надеждност гарантира, че линиите за преработка никога няма да останат без необходимата охлаждаща среда за охлаждане на току-що уловена риба, миди и морски дарове, осигурявайки непрекъснат поток от първоначалното сортиране до окончателната опаковка.

Високоефективно охлаждане за критични етапи на запазване

Транспортирането на морски дарове от момента, в който влязат в преработвателен завод, до момента, в който го напуснат, включва много ключови етапи, на които температурата има голямо значение. От приемните бункери и резервоари за съхранение, през охлаждане в технологично оборудване и транзит по време на транспортиране – всичко изисква бързо отвличане на топлината. Тъй като нашите ледени пяна има сухи, подохладени свойства и изключително голяма повърхност, тя осигурява бързо и незабавно охлаждане на място. Това превъзходно охлаждане бързо понижава ядрената температура на рибата, което води до значително потискане на размножаването на бактерии, както и на ензимната активност. Процес, който остава от решаващо значение за удължаване на срока на годност на продукта и запазване на неговото първокласно качество за експорт, международно, към различни пазари в Азия, Африка, Европа и Америките.

Хигиенно доставяне на лед за спазване на изискванията за безопасност на храните

Когато става въпрос за производство на морски дарове, няма компромиси по отношение на безопасността на храните. Основният акцент при машините за пластифициран лед в Шанхай ICEMA е върху здравето и безопасността. Ледът се произвежда в сигурна и затворена среда, като се избягват възможности за замърсяване. Чистият и еднороден пластифициран лед е идеалната охлаждаща среда, която влиза в директен контакт с продукта. Това внимание към хигиенното третиране на продуктите помага на преработвателя да постигне високо международно съответствие с изискванията за безопасност на храните и HACCP, като служи като бариера за запазване цялостта на морските дарове и репутацията на тяхния бранд.

В крайна сметка, индустриалните машини за пластифициран лед от Шанхай ICEMA не са просто устройства, които произвеждат лед. Те също така играят много важна роля в целия процес на запазване на морските дарове. Осигуряват хранителен лед, безопасен за рибопреработвателни заводи, които не могат да си позволят компрометиране на продукта в обширната верига от морски дарове, които тези преработватели произвеждат.