Proč je průhledný led v trendu u premium servisu koktejlů

Ve světě kvalitních koktejlů má vzhled stejnou důležitost jako chuť. Zavedení průhledného ledu do vybraných barů a umění míchání nápojů změnilo naše vnímání nápojů. Společnost Shanghai Icema Refrigeration Technology Co., Ltd. si všimla tohoto rostoucího zájmu a vytvořila specifické řešení mrazící stroje pro luxusní servis nápojů.

Kouzlo krystalicky čistého ledu

Průhledný led si vysloužil přezdívku zlatá tyčinka v provozovnách nabízejících fine koktejly, a to zejména z následujících důvodů:

Vizuální dokonalost

Nápoje mají bezchybný vzhled podobný sklu bez mléčného zákalu

Zdůrazňuje elitní lihoviny a složité ingredience koktejlů

Okamžiky sdílené na Instagramu, které zákazníkům chutnají

Vynikající výkon

Kompaktní forma má nižší rychlost tání o 30–40 % ve srovnání s běžnou formou ledu

Udržuje teplotu nápoje bez nadměrného ředění

Zachovává komplexní chuťový profil

Premium zážitek

Zhoršuje konzumní status na základě vnímané hodnoty koktejlů

Demonstruje závazek baru kvalitě a detailům

Odlišuje luxusní zařízení od konkurence

Věda za dokonalým ledem

Povaha tradičního ledu je taková, že obsahuje vzduchové bubliny s nečistotami, které ho činí zakaleným. Naše stroje pro výrobu průhledného ledu provádějí:

Technologie směrového zmrazování – Voda zamrzá z jednoho směru, přičemž nečistoty jsou tlačeny dolů

Intenzivní filtrační systémy – Filtrují jak minerály, tak částice, aby zajistily lesk krystalů

Přesná teplotní regulace – Zaručuje pomalé a rovnoměrné zmrazování pro perfektní výsledek

Icema Řešení pro premium bary

Vytváření kombinace různých forem průhledného ledu, k tomu poskytujeme speciální vybavení, které nám umožňuje vyrábět:

Průhledné ledové kostky

Klasické kostky 2"x2" pro whiskey a tvrdé alkoholy

Na míru vytvořené rozměry pro konkrétní skleničky

Ledové koule

Pomalu tající koule ideální pro premium whiskey

Elegantní servírka do sklenic rocks

Vlastní tvary

Diamanty, špice, řemeslné tvary atd.

Ideální pro použití u autorských koktejlů a zvláštních příležitostí

Aplikace v moderní mixologii

Barový koktejl - nezbytný v moderním mixologickém designu

Pětihvězdičné hotely - Vztyčují jídlo a bar na novou úroveň

Exkluzivní kluby - Vyvíjejí nezapomenutelné zkušenosti s pitím

Luxusní restaurace - Pořádají náročné programy nápojů

Proč si profesionálové vybírají Icema

Nabízíme ledničky s průhledným ledem, které mají:

Odolnost pro komerční použití při vysokém provozním vytížení

Úsporné konstrukce, které snižují provozní náklady

Tichý chod i za podmínek otevřené baru

Samostatné čištění a snadná údržba.

Závěr

Průhledná ledová revoluce není jen o zrakovém dojmu, ale o komplexním zážitku pro všechny smysly a o poskytnutí toho nejlepšího pro všechny smysly. Podle současných trendů prémiového barového průmyslu se čirý led stal klíčovým nástrojem pro podniky, které dbají o dokonalost ve všech ohledech.

Řešení pro průhledný led od společnosti Shanghai Icema pomohla barům a restauracím po celém světě nejen zlepšit efektivitu přípravy nápojů, ale i vylepšit atmosféru místa, kde se pije. Naši technologii najdete v luxusních barech, hotelích i domácnostech. Naše technologie dokonale zvyšuje kvalitu zážitku z pití.

Doveďte svůj program s ledem na další úroveň. Icema Excellence.