Lumijääkoneet kala- ja vesieläinkäsiksi – miksi tuoreus on tärkeää

Tuoreuden säilyttäminen kala- ja äyriäisliiketoiminnassa ei ole ylellisyyttä vaan vaatimusta. Kalojen ja äyriäisten laatu alkaa heiketä heti niiden keruun jälkeen entsyymisten prosessien ja bakteerien kasvuun liittyen. Tähän voidaan puuttua luotettavilla jäähdytysjärjestelmillä, ja lumi-ja jäähakki on muuttanut kaiken merielinten liiketoiminnassa kaikkialla maailmassa.

Tuoreuden merkitys merielinten liiketoiminnassa

Merituotteet ovat myös erittäin herkkiä, ja pienikin lämpötilan vaihtelu voi aiheuttaa epämiellyttävän makuun, rakenteen heikkenemiseen ja jopa pilaantumiseen. Tuoreuden vaikutus:

Maku ja rakenne – Oikea jäähdytys on tapa säilyttää merituotteiden luonnollinen maku ja kiintoisuus.

Turvallisuus – Bakteerit kasvavat hitaammin alhaisessa lämpötilassa, mikä vähentää ruokamyrkytyksen riskiä.

Markkinahinta – Korkealaatuiset ja tuoreet merituotteet ovat haluttuja, sillä ne houkuttelevat korkeampaa markkinahintaa ja asiakasturvaa.

Tässä flake-jää loistaa, sen pehmeä ja muovattava luonne antaa erittäin suuren kosketuspinnan ja jäähdytysvaikutus on nopea ja tasainen, mutta se ei vahdista herkkiä mereneläviä.

Miksi valita flake-jääkoneet?

Flake-jään hyödyt ovat siinä, että se on sopivin jäätyyppi kala- ja vesieläinten säilytyksessä ja kuljetuksessa seuraavista syistä:

Parempi jäähdytystehokkuus - Flake-jää jäähdyttää nopeasti ja saa merenelävät lähes pakastepisteeseen (noin 0 °C / 32 °F).

Pehmeä tuotteille - Flake-jää ei murskaa tai paina kalaa ja simpukoita kuten kova jää.

Hyvä peitto - pienet, kuivat lehdet peittävät aukot, jotta säiliöissä ei ole kuumia kohtia.

Pitempi säilyvyys - säilyvyys pitenee hidastamalla hapettumis- ja kuivumisprosesseja.

Shanghai Iceman meri- ja makean veden flake-jääkoneet

Sillan kalastusyritykset Icema Refrigeration Technology Co., Ltd. meillä on korkealaatuisia jäähdytyskoneita, jotka tuottavat tehokkaasti kylmää meri- ja makean veden rakeista jäää. Tarjoamme laitteistot, jotka tarjoavat:

Korkea jäätuotanto - Kuiva rakeinen jään tuotanto on jatkuvaa ja sitä voidaan käyttää säilyttämään kalastusta.

Energiatehokkuus - Jäähdytysteknologia on edistynyttä, mikä alentaa käyntikustannuksia.

Kestävyys ja luotettavuus - Suunniteltu kestämään raskaita olosuhteita pitkän ajan aikana.

Räätälöidyt ratkaisut - Saatavana eri kapasiteeteissa riippuen kalastusalusten, jalostamoiden ja kalamarkkinoiden tarpeista.

Sovellukset kalastusteollisuudessa

Kalastusalukset - Pitää saaliit tuoreina sekä merellä että rannalla.

Jalostamot - Takuu laadusta lajittelun, fileointien ja pakkaamisen aikana.

Kuljetus - Kuljetus tapahtuu niin, että kalastus säilyy kylmänä kuljetuksen aikana.

Vähittäiskauppa ja ravintolat: Sillan kalastus voidaan esittää parhaassa mahdollisessa tavassa houkuttelevasti ja tuoreena.

Johtopäätös

Sellaiset liiketoiminta-alueet kuin kala- ja vesieläinten myynti voivat sijoittaa laadukkaaseen leväjäähdykseen, sillä se on strateginen tapa säilyttää tuotteiden tuoreus, turvallisuus ja kannattavuus. Shanghai Icema tarjoaa energiatehokkaita laatu-tuotteita, jotka vastaavat merikalastusalakunnan vaatimuksia.

Olipa sinulla kaupallinen kalastuslaiva, kala- ja vesieläinten jalostamo tai kala- ja vesieläinkauppa, meidän makean ja suolaveden leväjäägeneraattorimme varmistavat, että yrityksesi voi toimittaa asiakkaille tuoreimmat tuotteet.

Tee siitä uutta. Jäähdytä se. Valitse Icema.