खराब होने वाले उत्पादों की गुणवत्ता और सुरक्षा के लिए उत्पादन से लेकर अंतिम उपयोगकर्ता तक ठंडी आपूर्ति शृंखला में लगातार कम तापमान आवश्यक होता है। ब्लॉक बर्फ ठंडी आपूर्ति शृंखला की अखंडता का विस्तार करने और बनाए रखने का एक विश्वसनीय विकल्प रही है, विशेष रूप से जब लंबे समय तक, परिवहन के दौरान और भंडारण के समय शीतलन आवश्यक होता है। इसकी विशेष विशेषताएं इसे यह सुनिश्चित करने में सक्षम बनाती हैं कि ऐसे माल को या तो जमा दिया जाए या ठंडा किया जाए, भले ही कठिन परिस्थितियों में हो।
दीर्घकालिक शीतलन के लिए धीमा पिघलना
ब्लॉक आइस का आकार में बड़ा और ठोस रूप होता है, जिसका उद्देश्य धीरे-धीरे पिघलना है ताकि ठंडा तापमान बना रहे क्योंकि समय के लिहाज से लंबी अवधि तक यह काम करता है। छोटे प्रकार की बर्फ की तुलना में, जो तेजी से गायब हो जाती है, ब्लॉक आइस धीमी दर से ठंडा करने वाली ऊर्जा उत्पन्न करता है, इसलिए यह लंबी दूरी के परिवहन या भंडारण के लिए अत्यधिक उपयुक्त है, या जहां रेफ्रिजरेशन मशीनों की सुविधा कम उपलब्ध हो। इस प्रकार की धीमी पिघलने की दर दिनों तक निर्बाध रूप से कोल्ड चेन बनाए रख सकती है और खराब होने वाले सामान जैसे जमे हुए भोजन, दवाओं और कृषि उत्पादों के खराब होने या गुणवत्ता में कमी को रोक सकती है जो तापमान में परिवर्तन से प्रभावित हो सकते हैं।
निरंतर तापमान नियमन
जैसे-जैसे ब्लॉक बर्फ पिघलती है, यह परिवहन कंटेनरों या भंडारण पात्रों में पूर्व-निर्धारित तापीय बफर द्वारा अनुमानित एक स्थिर और ठंडा तापमान (लगभग 0 डिग्री सेल्सियस) बनाए रखती है। यह स्थिरता उन वस्तुओं के मामले में महत्वपूर्ण है जो तापमान में उतार-चढ़ाव के प्रति संवेदनशील होती हैं, जैसे कि टीके या ताजा उत्पाद। ब्लॉक बर्फ समान रूप से ठंडक पैदा करती है, जिससे कंटेनमेंट आइटम या भंडारण सुविधा में गर्म स्थानों से बचा जा सके, यह सुनिश्चित करते हुए कि कंटेनर या भंडारण स्थान में सभी चीजें निर्धारित तापमान सीमा के भीतर बनी रहें। यह स्थिरता परिवहन या भंडारण के दौरान लंबे समय तक उजागर होने पर भी खराब होने के जोखिम और नाशवान वस्तुओं के जीवनकाल की स्थिरता को रोकती है।
स्थायी और स्थान कुशल
ब्लॉक आइस अच्छी तरह से बनी होती है जिससे यह बहुत अधिक समय तक चलती है और परिवहन के परीक्षण को जारी रखने में सक्षम होती है। यह शक्ति इन बर्फ के टुकड़ों के भंडारण कक्ष को भरने या माल के स्थान को बाधित करने के संभावित जोखिमों को कम करती है। इसके अलावा, कंटेनर या फ्रिज में ब्लॉक आइस अच्छी तरह से स्थान का उपयोग करती है। इसे आवश्यक स्थानों पर स्टैक किया जा सकता है या स्टैक किया जा सकता है ताकि अधिकतम शीतलन कवरेज प्रदान किया जा सके और उत्पादों को ले जाने के लिए स्थान बनाया जा सके, इस प्रकार स्थान और शीतलन दक्षता को अधिकतम किया जाता है।
विविध वातावरणों के अनुकूल होना
ब्लॉक आइस भी गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों या कमजोर बुनियादी ढांचे वाले क्षेत्रों में विभिन्न पर्यावरणीय स्थितियों के साथ भी विश्वसनीय है। बिना बिजली के कनेक्शन के निम्न तापमान को बनाए रखने की इसकी क्षमता इसे ऑफ-ग्रिड स्टोरेज के रूप में या उन क्षेत्रों में लागू करने योग्य एक विकल्पिक समाधान बनाती है जहां बिजली की आपूर्ति अनियमित है। जब बात इंसुलेटेड ट्रकों, शिपिंग कंटेनरों या फिर अस्थायी स्टोरेज इकाइयों की हो, तो ब्लॉक आइस विभिन्न पर्यावरणों के अनुरूप समाधान प्रदान कर सकता है, इस प्रकार बाहरी परिस्थितियों की परवाह किए बिना ठंडी आपूर्ति श्रृंखला का कार्य कर सकता है।
समग्र रूप से, ब्लॉक आइस को ठंडी आपूर्ति श्रृंखला के लिए आवश्यक अतिरिक्त के रूप में माना जा सकता है, जिसकी अखंडता को परिवहन और भंडारण में उपयोग के कारण बढ़ाया जा सकता है क्योंकि इसके पिघलने की लंबी अवधि, तापमान स्थिरता, धैर्य और लचीलेपन के कारण यह लंबे समय तक शीतलन प्रदान करता है जो खराब होने वाले सामान को उसके गंतव्य तक अच्छी स्थिति में पहुंचाने के लिए आवश्यक है।