輸送および保管における長時間の冷凍チェーンの完全性のためのブロック氷

品質と安全性を維持するためには、生鮮製品に対し生産から最終ユーザーに至るまで一貫して冷蔵チェーンにおいて低温管理が必要です。特に冷却が必要な期間が長期間にわたる場合や、輸送中、保管中の場面において、ブロックアイスは冷蔵チェーンの信頼性を高め、その維持において確かな選択肢となってきました。特殊な特徴を持つブロックアイスは、困難な状況においても確実に製品を凍結または冷却状態に保つことができます。

長時間冷却を実現する遅い融解性​

ブロック氷は、形状が大きく固体であるため、溶けにくく、長時間にわたって低温を維持することができます。小型の氷が速やかに消えてしまうのとは異なり、ブロック氷は冷気をゆっくりと放出するため、長距離輸送や冷凍設備が十分でない場合の保管に最適です。溶け始めるのが遅いため、何日間にもわたって冷凍チェーンを途切れさせることなく維持でき、冷凍食品や医薬品、農産物など温度変化の影響を受けやすい生鮮品の劣化や品質低下を防ぐことができます。

一貫した温度管理

ブロックアイスが溶ける際、輸送コンテナや保存容器内で事前に設定された熱バッファによって、ほぼ一定で冷たい温度（約0℃）を維持します。この温度の安定性は、ワクチンや新鮮な農産物など、温度変化に敏感な品物の輸送において極めて重要です。ブロックアイスは均一に冷却するため、保管容器や倉庫内で局所的な高温部分が発生することを防ぎ、コンテナ内または保管場所内のすべての物が指定された温度範囲内に維持されることを保証します。この安定性により、輸送や保管中に品物が長時間露出された場合でも、腐敗のリスクや生鮮品の品質劣化を抑えることができます。

丈夫でスペース効率が良い

ブロック氷は非常に耐久性が高く、長持ちするため、輸送中の試練にも耐えることができます。この強度により、氷の破片が倉庫を埋め尽くしたり、貨物の配置を妨げたりするリスクを軽減します。また、ブロック氷はコンテナや冷蔵庫内で空間を効率よく占めることができ、必要な場所に積み重ねることが可能で、最大限の冷却効果を発揮しながら輸送品のためのスペースも確保することができ、空間と冷却効率を最大限に活用できます。

多様な環境への適応性

ブロックアイスは、高温多湿な地域やインフラが整備されていない地域など、さまざまな環境条件下でも信頼性があります。電源がなくても低温を維持できるという特性により、オフグリッド型の保管や電力供給が不安定な地域において代替ソリューションとして活用できます。断熱トラック、コンテナ貨物、一時的な保管ユニットにおいても、ブロックアイスはさまざまな環境に応じたソリューションを提供するため、外部条件に左右されることなく冷凍冷蔵チェーンの役割を果たすことができます。

総じて、ブロックアイスは冷蔵チェーンにおいて不可欠な存在と考えられ、その融解までの長時間、温度の安定性、耐久性および柔軟性により、輸送および保管の分野でその信頼性が高まります。これにより、生鮮食品などの腐敗しやすい貨物を目的地まで良好な状態で輸送するために必要な長時間の冷却機能を提供します。