Efisiensi Pangeliman Es Serpih ing Aplikasi Pangolahan Seafood

Es Serpih Efisiensi Pangeliman ing Aplikasi Pangolahan Seafood

Sugeng Rawuh di Shanghai ICEMA Refrigeration Technology Co., Ltd. - sumber solusi refrigerasi inovatif lan berkualitas tinggi. Mesin es serpih kita dirancang kanggo aplikasi komersial paling keras, utamane ing industri seafood. Karakteristik es serpih nggawe iku pilihan ideal kanggo njaga kualitas lan kesegaran saka panen nganti papan presentasi.

Pendinginan Cepet kanggo Kesegaran Seafood Maksimal

Sabenjurene, usaha ngreksa kualitas iwak laut wiwit nalika iwak laut dipanen. Iwak lan kerang-kerangan iku gampang rusak, kanthi umur simpen sing mudhun sacara proporsional marang wektu sing dibutuhake kanggo diturunake suhune dadi rendah. Es serpih sing diprodhuksi déning Shanghai ICEMA nindakake proses pendinginan cepet pisanan iki kanthi apik banget. Es serpih khusus pas kanggo pangadem amarga negara es sing wis didinginake, garing, lan duweni area permukaan cilik. Sawisé kontak karo iwak laut, es iki cepet-cepet nglarasake suhu inti njero nganti cedhak 0°C, kanthi cara iki aktivitas enzim lan bakteri (sing dadi panyebab kepunahan) bisa dikendhaleni kanthi efisien. Kanthi 'mengunci pembusukan', sistem es serpih kita njaga kualitas segar saprene, maringi produk ing bentuk paling apik menyang tujuan sabanjure.

Kontak Permukaan Optimal karo Es Serpih kanggo Pendinginan Merata

Nggayuh suhu rendah sing seragam ing saindhenging panganan laut penting banget. Beda karo es ukuran gede sing bisa nggawe rongga udhara anget, struktur es ketek sing fleksibel iku ngidini kontak permukaan sing luwih apik. Serpihan es cilik lan tipis iku nyangga lan mbungkus kabeh lekukan iwak utuh, udhang, utawa kerang. Iki ngelilingi saben produk kanthi lengkap nganggo lapisan termal, saéngga adhem merata tanpa ana panas lokal sing bisa nyebabake kerusakan. Fleksibilitas iki uga njamin ora ana karusakan fisik utawa lecet ing permukaan alus panganan laut sing berkualitas. Hasilé yaiku produk sing adhem sacara merata lan konsisten, njaga kualitas lan kaamanan wiwit ndhuwur nganti ngisor wadah.

Carane Es Serpih Njaga Tekstur lan Kualitas Panganan Laut

Sanajan pendinginan awal iku penting, kualitas lan rupa sing konsisten sepanjang wektu uga penting kanggo nilai komersial. Serpihan es saka Shanghai ICEMA biasane kering. Es iki ora larut kanthi cepet dadi banyu lelehan glasial. Sifat “kering” iki penting amarga tegese manganan laut ora bakal direndhem ing banyu lelehan, sing bisa ngilangi sawetara rasa alami panganan, nyebabake kelembekan, lan gampang busuk. Dijaga ing lingkungan kering, es serpih nambah nilai tampilan kanthi njaga tekstur alami – iwak bakal rasane kandel lan kerang-kerangan bakal katon montok. Liyane iku, lapisan tipis es serpih putih murni maringi tampilan menarik kayadene langsung metu saka segara, sing ningkatake daya tarik visual tumrap panampa pelanggan. Mulane, teknologi kita ora mung njaga kualitas asli nanging uga digunakake kanggo komersialisasi produk.

Ing ringkesan, fungsi es serpihan ing pangolahan panganan laut beda-beda. Shanghai ICEMA sistem nggawe es serpihan kanthi pendinginan efisien lan pendinginan suhu rendah kasedhiya ing macem-macem kapasitas kanggo pabrik pangolahan panganan laut lan panyimpenan adhem ing saindenging jagad, uga bisa digunakake kanggo transportasi kareta darat utawa panganan laut kanggo njaga kesegaran produk lan nambah wektu retensi kanthi kinerja rega biaya sing apik banget.