지속적인 수산물 보존을 위한 산업용 플레이크 빙 제조기

산업 파우더 얼음 지속적인 수산물 보존을 위한 기계

국제 수산물 산업에서는 어획된 수산물이 육지에 도착하는 즉시 보존 절차가 시작됩니다. 성공의 핵심은 철저한 냉동 체인을 유지하는 것이며, 따라서 지속적으로 대량의 얼음이 필요합니다. 상하이 아이스마 냉동기술 유한공사(SHANGHAI ICEMA REFRIGERATION TECHNOLOGY CO., LTD)의 산업용 플레이크 빙 제조기는 오늘날 수산물 가공 현장에서 요구되는 고품질 플레이크 빙 생산을 위해 설계되었으며, 이 업계가 요구하는 엄격한 기준도 충족할 수 있습니다.

가공 시설에서 24/7 운영을 위해 설계됨

대부분의 해산물 가공은 특히 성수기에는 24시간 내내 진행됩니다. 우리는 빙산이 멈추는 상황을 감수할 수 없습니다. 상하이 ICEMA의 산업용 플레이크 아이스 기계 제품군은 장시간 운전에 부합하도록 설계 및 개발되었습니다. 강력하면서도 정교한 설비로, 견고한 부품과 냉각 시스템 덕분에 지속적인 작동이 가능합니다. 이러한 신뢰성 덕분에 방금 잡은 생선, 조개류 및 해산물을 냉각하는 데 필요한 냉각 매체가 초기 선별에서 최종 포장까지 끊기지 않고 공급되어 생산 공정이 원활하게 유지됩니다.

중요 보존 단계를 위한 고효율 냉각

해산물을 가공 공장에 도착한 시점부터 출하할 때까지의 운송 과정에서는 온도 관리가 매우 중요한 핵심 지점들이 많습니다. 수거 호퍼와 보관 탱크에서부터 공정 장비 내 냉각, 그리고 운송 중의 이동까지 모든 과정에서 신속한 열 제거가 요구됩니다. 당사의 플레이크 아이스는 마른 상태의 과냉각 특성과 극도로 넓은 표면적을 가지므로 현장에서 즉각적인 급속 냉각이 가능합니다. 이러한 우수한 냉각 성능은 어류의 중심부 온도를 빠르게 낮추어 세균 증식과 효소 활성을 현저히 억제시킵니다. 이 과정은 아시아, 아프리카, 유럽 및 아메리카 전역의 다양한 시장으로 수출하기 위해 제품의 유통기한을 연장하고 원초적인 품질 수준을 유지하는 데 있어 핵심적인 역할을 합니다.

식품 안전 규격 준수를 위한 위생적인 냉각제 공급

해산물 생산에서 식품 안전과 관련하여 타협은 존재하지 않습니다. 상하이 ICEMA의 플레이크 아이스 기계는 건강과 안전에 중점을 둡니다. 이 기계는 오염의 가능성을 배제한 밀폐된 안전한 환경에서 제빙을 수행합니다. 깨끗하고 균일한 플레이크 아이스는 제품과 직접 접촉하는 이상적인 냉각 매체입니다. 위생적인 제품 처리에 대한 이러한 철저한 주의는 해산물의 품질 보존을 위한 장벽 역할을 하며, 가공업체가 국제적인 식품 안전 기준 및 HACCP 규정을 준수하도록 돕고, 브랜드 평판을 유지하는 데 기여합니다.

종합적으로 볼 때, 상하이 ICEMA의 산업용 플레이크 아이스 기계는 단순히 얼음을 생산하는 장비를 넘어서 해산물 보존 전 과정에서 매우 중요한 역할을 합니다. 광범위한 해산물 제품군을 생산하는 가공업체들이 제품의 품질 저하를 감수할 수 없는 상황에서, 식품 등급의 안전한 얼음을 제공함으로써 어획 후 가공 공정 전반에 걸쳐 핵심적인 지원을 합니다.