Blokveida ledus ilgstošas aukstuma ķēdes integritātei transportēšanā un uzglabāšanā

Kvalitāte un drošība pārtiku ar ierobežotu derīguma termiņu prasa zemu temperatūru visā aukstuma ķēdē, kas sākas ar ražošanu un beidzas ar galalietotāju. Bloku ledus jau sen ir bijis uzticams risinājums aukstuma ķēdes integritātes nodrošināšanai un uzturēšanai, īpaši tad, ja dzesēšana ir nepieciešama ilgākā laikā, transportēšanas un uzglabāšanas laikā. Tā īpašās īpašības ļauj droši nodrošināt, ka šādi preces tiek sasaldētas vai dzesētas, pat grūtībās.

Lēns kušana nodrošina ilgstošu dzesēšanu

Blokā ledei ir liela, cietā forma, kas paredzēta lēnam izkušanai, lai nodrošinātu aukstuma uzturēšanu, jo laika ziņā ir ilgstoša iedarbība. Salīdzinot ar mazākiem ledes veidiem, kas ātri pazūd, blokā lede lēni rada aukstumu, tādēļ tā ir ļoti piemērota ilgāku distances pārvadāšanai vai uzglabāšanai, kad trūkst ledusskapju iekārtu. Šāda zemā izkušanas ātruma dēļ aukstuma ķēde var tikt uzturēta vairākas dienas bez pārtraukumiem un var novērst pārtikas produktu, zāļu un lauksaimniecības produktu sliktināšanos vai degradāciju, ko var izraisīt temperatūras svārstības.

Stabila temperatūras regulācija

Kā bloku ledus kušanas procesā tas saglabā pastāvīgu, vēsu temperatūru (aptuveni 0 °C), kas ir prognozējama transporta konteineros vai uzglabāšanas traukos, izmantojot iepriekš noteiktus siltuma buferus. Šī viendabīgums ir ļoti svarīgs preču gadījumā, kas ir jutīgas pret temperatūras svārstībām, piemēram, vakcīnas vai svaigi produkti. Bloku ledus vienmērīgi rada aukstumu, izvairoties no karstajām vietām, kas varētu rasties iekšpusē vai uzglabāšanas telpā, nodrošinot, ka viss konteinerī vai uzglabāšanas vietā paliek noteiktā temperatūras diapazonā. Šāda stabilitāte samazina sabojāšanās risku un nodrošina pārtikas produktu svaiguma ilgumu, pat ja tos ilgstoši transportē vai uzglabā.

Izturīgs un telpu taupīgs

Blokā ledeņa ir labi veidota tā, ka tā ir ļoti ilgi izturīga un var turpināt izturēt pārvadāšanas pārbaudi. Šī izturība samazina iespējamos šo ledo gabalu riskus piepildīt uzglabāšanas telpu vai traucēt preču novietošanu. Turklāt blokā ledeņa labi aizņem vietu konteinerī vai ledusskapī. To var arī kārtot vai kārtot nepieciešamajās vietās, lai nodrošinātu maksimālu dzesēšanas pārklājumu un atstātu vietu pārvadāmajiem produktiem, tādējādi maksimāli izmantojot telpu un dzesēšanas efektivitāti.

Pielāgošanās dažādām vides īpašībām

Blokā ledu var uzticīgi izmantot arī dažādos vides apstākļos, piemēram, karstā klimatā vai apgabalos ar zemāku infrastruktūru. Tā spēja saglabāt zemu temperatūru bez elektropārvades padara to par alternatīvu risinājumu, ko var izmantot ārpus tīkla vai reģionos ar nepastāvīgu elektropārvades piegādi. Runājot par izolētām kravas mašīnām, kuģu konteineriem vai pat pagaidu uzglabāšanas vienībām, blokā ledu var nodrošināt vajadzīgos risinājumus, lai apmierinātu dažādus vides apstākļus, tādējādi nodrošinot aukstā ķēdes darbību neatkarīgi no ārējiem faktoriem.

Vispār paņemot, blokā ledu var uzskatīt par vienu no svarīgākajām aukstās ķēdes sastāvdaļām, kuras integritāti var pastiprināt to izmantošana transportēšanā un uzglabāšanā, ņemot vērā tā ilgstošo kušanas periodu, temperatūras nemainīgumu, izturību un elastīgumu. Tas nodrošina ilgstošu dzesēšanu, kas nepieciešama, lai saglabātu pārtiku, kas tiek nogādāta uz savu galamērķi labā stāvoklī.