Augstas jaudas skaidras ledus ražošana augstas klases dzērienu pasniegšanai

Premium dzērienu pakalpojums, kas ietver augstas klases kurortus, premium restorānus, mākslinieku kokteiļu bārus, kā arī dārgu alkoholisko dzērienu loungus, balstās uz neaizsedzto ledus kā būtisku elementu, lai uzlabotu patēriņa pieredzi. Neaizsedztais ledus ne tikai izceļ eleganti kristāliski caurspīdīgu izskatu, kas uzlabo dzērienu prezentāciju, bet arī kušņā lēni, saglabājot oriģinālo garšu un skābuma līdzsvaru dārgajos dzērienos. Shanghai Icema Refrigeration Technology Co., Ltd., tehnoloģijām balstīts uzņēmums, kas koncentrējas uz individuālo pieredzi, ir izstrādājis augstas jaudas neaizsedzto ledus ražošanas risinājumus, kas pielāgoti premium dzērienu tirgum un atbilst pasaules vadošo piegādātāju lielām un augstas kvalitātes ledus prasībām.

Neaizsedzta ledus nozīme premium dzērienu pakalpojumā

Premium dzērienu situācijām caurspīdīgs ledus patiesībā ir daudz vairāk nekā vienkāršs atdzesēšanas līdzeklis — tas ir arī augstas kvalitātes un izcilas izvēles simbols. Atšķirībā no miglaina ledus (kurā ir gaisa burbuļi un piemaisījumi), caurspīdīgs ledus kušanas ātrums ir stabils un lēns, tādējādi novēršot pārmērīgu atdzišanu, kas var apslāpēt nobriedušo viskiju, mākslinieku kokteiļu vai pat dārgo vīnu subtlās garšas nianses. Tā caurspīdīgais izskats arī uzsvērtu dzēriena krāsu un struktūru, radot vizuāli pievilcīgu pieredzi klientiem. Tomēr augstas kvalitātes caurspīdīga ledus ražošana lielos daudzumos ir grūta — tai nepieciešama precīza temperatūras kontrole, lēna saldēšana, lai izvairītos no gaisa burbuļiem, kā arī efektīvas ražošanas sistēmas, lai apmierinātu maksimālās slodzes laikā rodamos vajadzības. Icema pakalpojumi risina šīs problēmas, ideāli savienojot augstu kvalitāti un jaudu.

Icema augstas jaudas caurspīdīgā ledus sistēmas: tehnoloģija un efektivitāte

Izmantojot savu pieredzi vidējo, zemo un ļoti zemo temperatūru dzesēšanas iekārtu jomā, Icema ir uzlabojusi savas kubveida un caurulveida ledus iekārtas, lai nodrošinātu augstas jaudas caurspīdīgā ledus ražošanu. Galvenā tehnoloģija balstās uz divu posmu saldēšanas procesu: vispirms notiek priekšfiltrācija ar šļākteni, lai noņemtu piesārņojumus (atbilstoši pārtikai paredzētajām drošības normām), pēc tam precīza temperatūras kontrole (−15 °C līdz −20 °C) ļauj lēnām saldēt, tādējādi ļaujot gaisa burbulīšiem iziet ārā un nodrošinot ledus caurspīdīgumu. Icema augstas jaudas modeļi var viegli ražot no 500 kg līdz 5000 kg caurspīdīgā ledus dienā, kā arī piedāvā regulējamus ledus izmērus (no 2 cm maziem kubiem līdz 10 cm lieliem blokiem), lai atbilstu dažādiem dzērieniem — piemēram, lieliem bumbiņām stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem vai maziem kubiem kokteiliem.

Korpusi arī ietver Icema patentētās efektivitātes funkcijas: augstas kvalitātes kompresori samazina enerģijas patēriņu par 15 % salīdzinājumā ar tradicionālajām konstrukcijām, kamēr mīkstais, vieglās alumīnija iztvaicētājs (izstrādāts, balstoties uz tiešās aukstuma bloku ledus tehnoloģijas principiem) nodrošina ātru ledus izlaidi un vienkāršu apkopi. Atbalstīti ar Suzhou ražotnes OEM ražošanas objektu, kas specializējas debesu kondensatoros un galapunktu ierīcēs, neierobežotās ledus ierīces demonstrē stabila darbība pat ilgstošās, augstas slodzes ekspluatācijas laikā — būtiski ātriem apkalpojamajiem objektiem maksimālās slodzes periodos.

Globālas lietojumprogrammas un pielāgota atbalsta pakalpojumi premium klases vietām

Icema augstas jaudas neierobežotie ledus bloki patiesībā jau ir ieguvuši atzinību premium dzērienu tirgos visā Ķīnā un ārzemēs. Eiropā tie tiek piegādāti Mišelīna zvaigznītām apbalvotām restorānu vietām Francijā un māksliniecisku kokteiļu bārām Apvienotajā Karalistē; Dienvidaustrumu Āzijā tie nodrošina luksusa pludmales kurortus Taizemē un Singapūrā, kur augstāks apmeklētāju skaits prasa lielu ledus ražošanu. Pārsniedzot standarta prasību modeļus, Icema piedāvā personalizētus risinājumus, piemēram, mainot ledus caurspīdīguma pakāpi augstvērtības alkoholisko dzērienu zīmoliem vai pat integrējot ledus uzglabāšanas un transportēšanas sistēmas, lai atbilstu konkrētās vietas dizainam.

Kopā ar pasaules mēroga pēcpārdošanas sistēmu, kas apkalpo Eiropu, Dienvidameriku un Dienvidaustrumāziju, Icema piedāvā operatīvu apkopi, kā arī tehnisko atbalstu ārzemēs. Augstas kvalitātes dzērienu ražotājiem, kuri vēlas uzlabot savu risinājumu, izmantojot augstas kvalitātes, lielas jaudas neierobežotu ledus ražošanu, Icema pakalpojumi nodrošina neiespējami uzticamu un efektīvu darbību, apvienojot tehnisko precizitāti ar dziļāku izpratni par nozares specifiskajām prasībām.