Далай бүтээгдэхүүнүүдийн чанарыг хадгалах, төлөвлөгөөт ажиллах үүрд хуурай цас ба том хуурай цас

Далайн бүтээгдэхүүний чанар болон түүний тогтвортой байдал нь шууд бүтээгдэхүүний үнэ цэнэд нөлөөлөх ба тохирох хөлдүүтгүүр төрлийг сонгох нь хүртээмүүр хэлхээнд тодорхой шийдвэрлэгч фактор юм. Шаргал хялбар хөлдүүтгүүр (flake ice) болон таслан хөлдүүтгүүр (block ice) нь хоёр уламжлалт хөлдүүтгүүр үйлчилгээ бөгсөөр, тус тусад нь далайн бүтээгдэхүүний хувьд үүрд ашиглагдаж буй өөрсдийн давуу талууд байдаг. Шанхай Ицэма Хөлдүүтгүүр Технологийн Ко., Лтд. — бүтээгдэхүүний чанарын үндэс нарийн хөлдүүтгүүр технологийн дэвшилт үйлдвэрлэлд тулгуурлан ажилладаг технологийн үүднүүр компани — өндөр чанарын хялбар хөлдүүтгүүр болон таслан хөлдүүтгүүр үйлдвэрлэдэг бөгсөөр, олон улсын далайн бүтээгдэхүүний компаниудын онцгой шаардлагад үндэслэн зориулалт үйлчилгээ үзүүлдэг.

Далайн бүтээгдэхүүний шинэснийг хадгалах ба бүтээгдэхүүний хандлаж буй үндэсний шаардлагууд

Далайн бүтээдсийн хөлдөөх шаардлагууд: микробиологийн үйл ажиллагаа (температур 10°C-аар өсөх үед микробиологийн үйл ажиллагаа давтагддаг) хөгжихийг саархуулахын тулд хурдан температур бууруулах, мөн нарийн эдэсүүдийг гэмтээхийг саархуулахын тулд хөнгөн гартай хандак. Гэтдэ, янз бүрийн холбоосууд — далай доторх зуурхай, газар дээрх бүтээдсийн бүлэглэл, урт замын хувилбарууд — өөр өөр шаардлагууд тавьдаг: далай доторх бүтээдсийн бүлэглэлд орон зайг икономой хөлдөөх систем, бүлэглэлд нийтлэг хөлдөөх систем, урт замын хувилбард тодорхой хугацааны турш хадгалж чадах хөлдөөх систем шаардлагатай. Эдгээр шаардлагууд нь хөлдөөх лисгүүр (хөлдөөх цас) ба хөлдөөх блок хоёрын аль нь тохиромжтойг сонгохыг шаарддаг; харин хөлдөөх лисгүүр ба хөлдөөх блокын хоорондын харуулд тааруулалт нь загас ба моллюскүүдийн 20–30% хүртэл алдагдалд хүргэдэг.

Хөлдөөх лисгүүр: Бүтээдсийн бүлэглэл ба шинэ загасны хөлдөөх үйлдлийн нарийн хөлдөөх систем

Хуудсархай цас нь өөрийн онцгой нарийн, хөөрхөн, түүнчлэн хагас задрангуй бүтцэд бүрдмүүрт хурдан, дунд зэрэг хөхрүүлэх шаардлагатай нөхцөлд ажиллахад тохиромжтой. Түүний өөрийн онцгой том хавтгай гадаргуу нь загас ба моллюсктой хүртэлх хавтгай гадаргууны хавтгай хавтгай нь температурын түвшинийг 0–4°C (хамгийн тохиромжтой хадгалалтын хүрээ) хүртэл 5–10 минутын дотор бууруулж, блок цаснаас 30% хурдан бөөрнүүлж, анд хүлээж авсан загас ба креветкийн хадгалалтанд илүү тохиромжтой болгож өгдөг. Icema-гийн далайн ус ба чинхүү усны хуудсархай цас үйлдвэрлэх төхөөрөмжүүд түүнд тохиромжтой: далайн усны төрөл нь шууд далайн усыг цас үйлдвэрлэхдээ ашигладаг, түүн дагуу байршлын хорогдуулалт ба сүүдэрлүүлэх төхөөрөмжүүд нь далай дунд ашиглахад тохиромжтой; чинхүү усны төрөл нь газар дээрх бүтээлд ашиглах хоолны чанарын цас үйлдвэрлэдэг, дэлхийн хоолны аюулгүй бүтээлд тавигдах шаардлагад нь хатуу хүртэмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт бүрдмүүрт б......

Тасалгаа хөлдөөсөн цас: Урт зайн ба холын төдийгүй тэдүүр дамжуулалтад тогтвортой хөхрүүлэлт

Хадгалах хүчтэй бүтцүүрт, удаан талхлагдаж буй цөөн хүчилтүүрт хөлдөөсөн цас нь урт хугацааны загас ба моллюскүүдийн хөдөлгөөнд хамгийн тохиромжтой сонголт юм. Түүн дотор хамгаалалттай хоригдмуйн дотор 5–10 хоногийн хугацаанд үр дүнтэй хөхрүүлэлт үзүүлдэг, флейк хөлдөөсөн цаснаас хоёр дахин илүү үр дүнтэй, түүн дотор загас ба моллюскүүдийг галсны зүүн талд орших газруудаас дотоод зах зүйн зах зүйн бүсүүд рүү, түүн дотор холын бүсүүд рүү хөдөлгөөнд тохиромжтой. Icema-гийн блок хөлдөөсөн цасны системүүд — түүнд давсны ус хөлдөөлөх ба шууд хөлдөөлөх (өндөр чанарын алюминий хавтан) хувилбарүүд багтах — хүчтэй, хурдан хурдлан тавихад хялбар 20–100 кг жингүүдтэй блокүүд үйлдвэрлэдэг. Шууд хөлдөөлөх хувилбард алюминий хавтаны хөлдөөлөх хавтаны хөнгөн жингүүд нь хөлдөөсөн цас үйлдвэрлэх үр дүнг 15% илүүртгэдэг, харин давсны ус хөлдөөлөх хувилбар нь том хэмжээний хүйтэн цэцэрлэгт хүртэмүүртүүдтэй хамгийн тохиромжтой. Эдгээр онцлогүүд нь хөлдөөсөн цасны блокүүдийн хатуу хөдөлгөөн үед бүтэн хадгалагдаж, удаан талхлагдаж, хөлдөөсөн цасны үнэд илүүртгэл үзүүлдэг.

Icema's-ийн далайн бүтээгдэхүүний бизнесийн зориулалттай шийдэл

Icema-гийн тэсвэртэй байдал нь загас, модны онцлог нөхцөлд тохиромжтой мөсөн бодисыг зохицуулахаас хамаарна. Зүүн өмнөд Азийн эрэг дээрх загас агнуурын хамтын ажиллагааны компаниудад бизнес нь хөлөг онгоцны хүйтэн сэргээх далайн усны халуун мөсөн гаджетуудыг, Африкийн загас, сэлбэг амьтны экспорторуудад тод мөсөн цогцолборын системийг бүр Дэлхийн зах зээлд (Европ, Өмнөд Америк гэх мэт) байгаагаас гадна борлуулалтын дараах байгууллагатай хамтран, бизнес нь хадгаламжийн чиглэлд тохируулганаас эхлэн нэг цэгний үйлчилгээг санал болгож, загас, модны бизнес нь өндөр дээд премийг нэмэгдүүлэхээс гадна үнэ цэнийг нэмэгдүүлэх