Mesin Es Cangkang untuk Perniagaan Makanan Laut_ Mengapa Kesegaran Penting

Isu kesegaran dalam perniagaan makanan laut bukanlah satu kemewahan, tetapi satu keperluan. Kualiti ikan dan makanan laut semakin merosot sebaik sahaja ditangkap, disebabkan oleh proses enzimatik dan pertumbuhan bakteria. Sebagai langkah mengatasi ini, terdapat keperluan untuk sistem penyejukan yang boleh dipercayai dan mesin ais serpih telah menjadi pemain utama dalam sebarang perniagaan makanan laut di seluruh dunia.

Kepentingan Kesegaran dalam Makanan Laut

Makanan laut juga sangat mudah rosak di mana pembentukan rasa yang tidak menarik, kehilangan tekstur serta kerosakan teruk boleh berlaku walaupun dengan sedikit perubahan suhu. Kesan daripada kesegaran adalah seperti berikut:

Rasa dan Tekstur - Penyejukan yang sesuai merupakan cara untuk mengekalkan rasa semulajadi dan kekenyalan makanan laut.

Keselamatan - Pertumbuhan bakteria lebih lambat pada suhu yang rendah dan ini dapat meminimumkan risiko keracunan makanan.

Nilai Pasaran - Makanan laut yang berkualiti tinggi dan segar adalah lebih diingini kerana ia menarik nilai pasaran yang tinggi dan keyakinan pelanggan.

Inilah kelebihan utama ais serpih sifatnya yang lembut dan mudah dibentuk memberikan luas permukaan sentuhan yang sangat tinggi dan kesan penyejukan menjadi sangat cepat serta sekata tetapi tidak akan memudaratkan hasil laut yang halus.

Mengapa Memilih Mesin Ais Serpih?

Kebaikan menggunakan ais serpih adalah ia merupakan jenis ais yang paling sesuai digunakan dalam penyimpanan dan pengangkutan hasil laut disebabkan oleh sebab-sebab berikut:

Kecekapan Penyejukan Lebih Baik - Ais serpih menyejukkan dengan cepat, mampu menurunkan suhu hasil laut sehingga hampir beku (sekitar 0 oC/32 oF).

Lembut Kepada Produk - Ais serpih tidak memusnahkan atau melukakan ikan dan kulit keras seperti mana ais keras.

Penutupan Yang Baik - Serpih-serpih kecil dan kering dapat menutupi ruang kosong supaya tiada kawasan panas di dalam bekas penyimpanan.

Jangka hayat Lebih Panjang - Jangka hayat dipanjangkan dengan memperlahankan proses pengoksidaan dan penghilangan air.

Mesin Ais Serpih Air Laut dan Air Tawar Shanghai Icema

Perniagaan makanan laut Di Shanghai Icema Refrigeration Technology Co., Ltd. kami berurusan dengan mesin ais dengan prestasi tinggi yang bersedia untuk menghasilkan ais sejuk di air laut dan ais serpihan air tawar. Peralatan kami menyediakan:

Pengeluaran ais yang tinggi - Pengeluaran ais serpihan kering yang berterusan dan boleh digunakan untuk memelihara makanan laut.

Kecekapan Tenaga - Teknologi penyejukan maju sehingga mengurangkan kos operasi.

Ketahanan dan kebolehpercayaan - Direka untuk bertahan dalam penggunaan yang keras dari masa ke masa.

Penyelesaian Sesuai - dijual dalam kapasiti yang berbeza bergantung kepada keperluan bot nelayan, kilang pemprosesan dan pasaran makanan laut.

Aplikasi dalam Industri Makanan Laut

Vessels-Keep menangkap segar di laut dan di pantai.

Kilang Pemprosesan- Memastikan kualiti semasa pemisahan, pelet dan pembungkusan.

Pengangkutan- Membuat pengangkutan sedemikian rupa sehingga makanan laut tetap sejuk semasa pengangkutan.

Peruncitan dan Restoran Makanan Laut Umum boleh dipaparkan dengan cara yang menarik dan segar.

Kesimpulan

Perniagaan seperti perniagaan makanan laut boleh melabur dalam mesin ais ketulan berkualiti tinggi kerana ini merupakan cara strategik untuk mengekalkan kesegaran, keselamatan, dan keuntungan produk. Shanghai Icema menawarkan produk berkualiti yang menjimatkan tenaga bagi memenuhi keperluan sektor makanan laut.

Tidak kira sama ada anda memiliki armada penangkapan ikan komersial, kemudahan pemprosesan makanan laut, atau kedai runcit makanan laut, mesin ais ketulan air tawar dan air masin kami boleh membantu perniagaan anda menyampaikan produk yang paling segar kepada pelanggan.

Jadikan ia baru. Sejukkan ia. Pilih Icema.