လိုင်စင်သင်ဘာသာတွင် ပြောင်းလဲမှုဖြစ်စေရန် အဆင်ပြေစေမည့် ရေကြီးစက်ချင်းကို ရွေးချယ်ပါ

နားလည်မှု ရေကြွန်းပြင်ဆင်သော ကိရိယာ ဗျူဟာမြောက်စီးပွားရေးဆုံးဖြတ်ချက်အဖြစ် ရွေးချယ်မှု

စီးပွားဖြစ်လုပ်ငန်းများနှင့် ဝယ်သုံးသူကျေနပ်မှုတွင် ရေခဲ၏ အခန်းကဏ္ဍ

ရေခဲ၏ အရည်အသွေးနှင့် ရရှိမှုသည် လုပ်ငန်းများ မည်မျှကောင်းစွာ လည်ပတ်မှုရှိသည်ကိုနှင့် ဖောက်သည်များက နေရာတစ်ခုကို မည်သို့မြင်သည်ကို တကယ်ထိခိုက်စေပါသည်။ စားသောက်ဆိုင် (သို့) ကော်ဖီဆိုင်တစ်ခု လည်ပတ်နေစဉ် ရေခဲမလုံလောက်ခြင်း (သို့) မှားယွင်းစွာသိုလှောင်ခြင်းများက အစားအစာကို အန္တရာယ်ဖြစ်စေပြီး သောက်စရာများ၏ အရည်အသွေးကို ပျက်စီးစေနိုင်ပါသည်။ ဖောက်သည်များ ပြန်လာစေခြင်း (သို့) ထွက်ပြေးသွားစေခြင်းကို ဆုံးဖြတ်ပေးသည့် အရာဖြစ်ပါသည်။ Foodservice Industry မှ လူများ၏ နောက်ဆုံးကိန်းဂဏန်းများအရ အစားအစာ လုံခြုံရေး လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးရန်နှင့် ဧည့်သည်များကို ကျေနပ်မှုရှိစေရန် နေ့စဥ်လူတစ်ဦးလျှင် ရေခဲ ၂ ပေါင်ခန့် လိုအပ်ကြောင်း ပြသထားပါသည်။ ဆေးရုံများနှင့် ဟိုတယ်များသည်လည်း ရေခဲကို အမြဲတမ်းလိုအပ်နေပါသည်။ ဆရာဝန်များသည် ကုသမှုများနှင့် လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများအတွက် ရေခဲကို လိုအပ်ပြီး ဟိုတယ်ဝန်ထမ်းများသည် အခန်းအတွင်း ဝန်ဆောင်မှုများနှင့် ဘားဆိုင်လုပ်ငန်းများအတွက် အမြဲတမ်းအသုံးပြုနေကြပါသည်။ ဤနေရာများတွင် ရေခဲကုန်သွားပါက စီးပွားရေးသည် နာမည်ကျရှုံးမှုနှင့်အတူ ဖောက်သည်များ၏ ယုံကြည်မှုကို တစ်ညလုံးအတွင်း ဆုံးရှုံးသွားမည်ဖြစ်ပါသည်။

ရေခဲစက်၏ စွမ်းဆောင်ရည်နှင့် ROI ကို ဩဇာသက်ရောက်စေသည့် အဓိကအချက်များ

ရေခဲစနစ်များ ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်မှုကို သေချာစေရန်အတွက် အဓိကအားဖြင့် စွမ်းအင်ဘယ်လောက်သုံးသည်၊ ရေခဲဘယ်လောက်ထုတ်နိုင်သည် နှင့် လုံခြုံရေးစံနှုန်းများနှင့်အညီ အရာအားလုံးကို သန့်ရှင်းပြီးထားခြင်းဟူ၍ အရေးကြီးဆုံး အချက်သုံးချက်ရှိပါသည်။ ENERGY STAR အသိအမှတ်ပြုခံရသည့် ရေခဲစက်များသည် ပုံမှန်မော်ဒယ်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက လွန်ခဲ့သောနှစ်က EPA ၏ အဆိုအရ လျှပ်စစ်ဓာတ်အား ၃၀% ခန့် ခြွေတာပေးနိုင်ပါသည်။ နေ့စဥ်ရေခဲပမာဏများစွာ သုံးစွဲနေသည့်နေရာများအတွက် ထိုကဲ့သို့သော ခြွေတာမှုများသည် တကယ်ပင် စုစည်းလာပါသည်။ ထုတ်လုပ်မှုအဆင့်ကို မှန်ကန်စွာရယူခြင်းသည်လည်း အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ဘားတစ်ခုသည် အလုပ်ရှုပ်သည့်အချိန်များတွင် ဖောက်သည်များ၏လိုအပ်ချက်နှင့် ကိုက်ညီသော ရေခဲထုတ်လုပ်မှုကို မပြုလုပ်ပါက မကြာသေးမီက National Restaurant Association မှ အစီရင်ခံထားသည့်အတိုင်း နေ့စဥ် လွဲချော်သွားသော စီးပွားရေးအခွင့်အလမ်းများအတွက် ဒေါ်လာခုနစ်ရာနှစ်ဆယ်ခန့် ဆုံးရှုံးနိုင်ပါသည်။ အလိုအလျောက်သန့်ရှင်းရေးလုပ်ဆောင်ချက်များသည် လက်ဖြင့်သန့်ရှင်းရေးလုပ်ငန်းကို လစဉ်နှင့်အမျှ အနီးစပ်ဆုံးနှင့် ၁၅ နာရီခန့် လျော့ကျစေပြီး ဝန်ထမ်းများ၏ အပိုအားထုတ်မှုမရှိဘဲ ကျန်းမာရေးစစ်ဆေးမှုများအတွက် အရေးကြီးသော ရမှတ်များကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် ကူညီပေးသည့်အပြင် ငွေကြေးကိုလည်း ခြွေတာပေးပါသည်။

'စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအတွက် ရေခဲစက်ရွေးချယ်မှု' သည် ထိရောက်မှုနှင့် ဝန်ဆောင်မှုအရည်အသွေးကို မည်သို့သက်ရောက်မှုရှိသနည်း

တစ်မိနစ်ချင်းစီက အရေးပါသော အလုပ်ရှုပ်နေသည့် လုပ်ငန်းများနှင့် ကိုင်တွယ်ရာတွင် မှန်ကန်သော ပစ္စည်းကိရိယာများကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် ကွာခြားမှုကို ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။ အလုပ်ရှုပ်နေသော မီးဖိုချောင်ပတ်ဝန်းကျင်များတွင် ရေခဲအတွက် စောင့်ဆိုင်းမှုကို ခန့်မှန်းခြေ ၄၀ ရာခိုင်နှုန်းခန့် လျော့ကျစေနိုင်ပါသည်။ မှားယွင်းသော ရွေးချယ်မှုများကျူး? ၄င်းတို့သည် ဝန်ထမ်းများအတွက် ဘဝကို ပိုမိုခက်ခဲစေပြီး အရင်းအမြစ်များကို ဖြုန်းတီးမှုကို ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။ နိုင်ငံတစ်ခုလုံးရှိ ဟိုတယ်အုပ်စုတစ်ခုတွင် ဧည့်သည်များက ရေခဲမလုံလောက်ခြင်းအပေါ် တိုင်ကြားမှုများ ရှိနေပါသည်။ ထုတ်လုပ်မှုကို အချိန်နှင့်တစ်ပြေးညီ ခြေရာခံနိုင်သည့် ရေခဲစက်များသို့ ပြောင်းလဲပြီးနောက် တိုင်ကြားမှုများသည် သုံးပုံနှစ်ပုံခန့် ကျဆင်းသွားပါသည်။ အဓိကအချက်မှာ ရိုးရှင်းပါသည်- စက်များဖြင့် လုပ်ဆောင်နိုင်သည့်အရာကို လုပ်ငန်း၏ လက်တွေ့လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီအောင်လုပ်ခြင်းသည် ဝန်ထမ်းများကို ပိုမိုပျော်ရွှင်စေပြီး ဖောက်သည်များကို ကျေနပ်မှုရှိစေပါသည်။

လုပ်ငန်းအသုံးချမှုနှင့် လုပ်ငန်းလိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီသော ရေခဲအမျိုးအစားများကို ကိုက်ညီအောင်လုပ်ခြင်း

ခဲမုန့်၊ ပိုးသင်္ကေတများ၊ နှင့် နဂိတ်များကဲ့သို့သော ရေခဲအမျိုးအစားများကို ကြည့်လျှင် ပုံသဏ္ဍာန်သည် အခြေအနေအမျိုးမျိုးတွင် ၎င်းတို့အလုပ်လုပ်ပုံကို အမှန်တကယ် အရေးပါပါသည်။ စီးပွားရေးလုပ်ငန်းတွင် လိုအပ်ချက်အလိုက် ရေခဲထုတ်စက်ကို ရွေးချယ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ပုံမှန်ခဲမုန့်များသည် အလွန်မာကျောသောကြောင့် ပို၍ကြာရှည်စွာ အေးမြနေတတ်ပြီး အထူးသဖြင့် အစားအသောက်နှင့် အသွင်အပြင်အတွက် နောက်ဆုံးနှစ်က Foodservice Equipment Trends မှ ဖော်ပြချက်အရ ထိုကဲ့သို့သော ခဲမုန့်များကို ထိုင်စားသောက်သုံးသည့် စားသောက်ဆိုင်အများစုက အသုံးပြုကြသည်။ ဝန်ဆောင်မှုပြည့်စုံသော နေရာများ၏ ခြောက်ဆယ်ရာခိုင်နှုန်းခန့်သည် ခဲမုန့်များကို အသုံးပြုကြသည်။ ထို့နောက် အတွင်းတွင် အပေါက်ငယ်များစွာပါရှိသောကြောင့် အလွယ်တကူ အရည်ပျော်သွားသည့် ပိုးသင်္ကေတများ ရှိပါသည်။ ထိုသို့ဖြစ်ခြင်းက ပြသသည့် ကိုယ်ထည်များတွင် ငါးများကို လတ်ဆတ်စေရန် သို့မဟုတ် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာပစ္စည်းများကို သင့်တော်စွာ သိုလှောင်ရန်အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်စေပါသည်။ အစားအစာလုပ်ငန်းတွင် အခြားရွေးချယ်စရာများထက် ပိုးသင်္ကေတကို အသုံးပြုပါက အသုံးမကျသောပစ္စည်းများကို ၁၈ ရာခိုင်နှုန်းခန့် လျှော့ချနိုင်ပါသည်။ နဂိတ်ရေခဲများသည် လူများစားသုံးနိုင်သည့်အရာနှင့် အရာဝတ္ထုများကို မြန်မြန်အေးစေနိုင်သည့်အရာကြားတွင် အကောင်းဆုံးအမှတ်ဖြစ်ပါသည်။ ဆေးရုံများသည် လူနာများသည် တစ်ခါတစ်ရံ ရေကို အမြန်လိုအပ်နေသောကြောင့် ဤအမျိုးအစားကို အများအားဖြင့် ရွေးချယ်ကြသည်။ နေ့စဉ် ဧရာမအစားအစာများကို ဝန်ဆောင်မှုပေးသည့် စားသောက်ဆိုင်များသည် အထူးပြုထားသော နဂိတ်ထုတ်စက်များသို့ ပြောင်းလဲပြီးနောက် ပြင်ဆင်မှုအချိန်ကို သုံးပုံတစ်ပုံခန့် လျှော့ချနိုင်ကြောင်း အစီရင်ခံထားပါသည်။

လုပ်ငန်းလိုအပ်ချက်များနှင့်ကိုက်ညီသော ရေခဲအမျိုးအစားရွေးချယ်ခြင်း - ကော်ကေးလ်များမှ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအအေးပေးခြင်းအထိ

အဆင့်မြင့်ကော်ကေးလ်ဘာများတွင် အသွင်အပြင်ဆွဲဆောင်မှုအတွက် လအဖြစ် ရှင်းလင်းသော ရေခဲများကို ဦးစားပေးထားပြီး၊ ဆေးဝါးအဆင့် ပြားချပ်ရေခဲစနစ်များသည် ကာကွယ်ဆေးသိုလှောင်မှုတွင် ±၁°C တည်ငြိမ်မှုကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။ အမြန်ဝန်ဆောင်မှုရှိသော စားသောက်ဆိုင်များသည် ရေနံခဲများကို ရေနံခဲများအတွက် ဦးစားပေးကြပြီး စားသုံးသူများ၏ စောင့်ဆိုင်းမှုအချိန်ကို ၂၆% လျှော့ချပေးသည်။

ရေခဲစက်များအကြောင်းပြောရလျှင် ခဲများသည် နူဂျက်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ကြမ်းပြင်တွင် ၁၅ မှ ၂၅ ရာခိုင်နှုန်းခန့် ပို၍ နေရာယူလေ့ရှိသည်။ သို့သော် ပုံပန်းသဏ္ဍာန်ကို အရေးထားသည့် ဆိုဒါဖောင့်များနှင့် ဘုဖ်ဖက်စတေးရှင်းများတွင် အလွန်ကောင်းမွန်စွာ အလုပ်လုပ်နိုင်သည်။ ပို၍ကွဲပြားသော ဇာတ်လမ်းတစ်ပုဒ်မှာမူ ပိုးခဲစနစ်များဖြစ်သည်။ ဆက်တိုက်အလုပ်လုပ်ရန်အတွက် ဤစက်များသည် သင့်တော်သော ရေစီးအိုးချောင်းစနစ်ကို လိုအပ်ပြီး ဆီးဖိုချောင်များ သို့မဟုတ် ဆေးရုံများကဲ့သို့ လုပ်ငန်းများ ရပ်တန့်၍မရသည့် အရေးကြီးနေရာများတွင် အထူးအရေးကြီးသည်။ နေရာကန့်သတ်မှုများကို ပြောရလျှင် မြို့တွင်းရှိ ကော်ဖီဆိုင်ငယ်များသည် အကျယ် ၂၄ လက်မအတွင်းသာ ကျယ်သော ကွဲပြားသော နူဂျက်ရေခဲစက်များကို အသုံးပြုလာကြသည်။ မြို့ပြရှိ ကော်ဖီဆိုင်များတွင် ၁၀ ခု၏ ၄ ခုမှာ ရိုးရာနောက်ခန်းများ ပို၍မရှိတော့သောကြောင့် ဤသေးငယ်သောယူနစ်များကို အားကိုးနေကြသည်။ လုပ်ငန်းများ ပြင်းထန်နေစဉ်တွင်ပင် ဝယ်လိုအားကို လိုက်လျောညီထွေရှိစွာ ထိန်းသိမ်းနိုင်ကြပြီး အများစုသည် လုပ်ငန်းလိုအပ်ချက်များကို အောင်မြင်စွာ ဖြည့်ဆည်းနိုင်ကြသည်။ အမှုအရာများ ပြင်းထန်နေစဉ်အတွင်း ထုတ်လုပ်မှုရည်မှန်းချက်များကို ၉၂ ရာခိုင်နှုန်းခန့် ပြည့်မီနေကြောင်း လုပ်ငန်းစုအစီရင်ခံစာများက ဖော်ပြထားသည်။ ဝယ်ယူမှုဆုံးဖြတ်ချက်ချမည်မှာ မဖြစ်မနေ သူတို့၏ အဖွဲ့အစည်းအတွင်း ရရှိနိုင်သော နေရာပမာဏနှင့် ရေပိုက်လိုင်းများ တည်ရှိရာနေရာကို နှစ်ကြိမ်စစ်ဆေးသင့်ပါသည်။

ရေခဲစက်၏ အရွယ်အစားသတ်မှတ်ခြင်း - လိုအပ်ချက်အပေါ် အခြေခံ၍ စွမ်းဆောင်ရည်တွက်ချက်ခြင်း

ဖောက်သည်ပမာဏနှင့် အများဆုံးဝင်ရောက်မှုနာရီအတွင်း လိုအပ်ချက်ကို အသုံးပြု၍ ရေခဲစက်၏ စွမ်းဆောင်ရည်တွက်ချက်ခြင်း

လိုအပ်သည့် စွမ်းဆောင်ရည်ကို မှန်ကန်စွာ သတ်မှတ်ရန်အတွက် နေ့စဉ်ဝင်ရောက်လာသော ဖောက်သည်အရေအတွက်နှင့် လူအများအကြိုက်ဆုံး အချိန်များတွင် ဖြစ်ပေါ်သည့် အခြေအနေနှစ်ခုကို ကြည့်ရှုခြင်းဖြင့် စတင်ရပါမည်။ အများအားဖြင့် နေရာအများစုသည် နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်ကို တွက်ချက်ရာတွင် တစ်ဦးလျှင် ရိုးရိုးရှင်းရှင်း ၂ မှ ၃ ပေါင်ခန့်ကို အခြေခံကြပါသည်။ သို့သော် အပတ်စဥ် အပ်တန်းများ သို့မဟုတ် အထိမ်းအမှတ်နေ့များတွင် လူဝင်မှုများပြားလာပါက အခြေအနေများ ပိုမိုစိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းလာပါသည်။ ဤအချိန်များအတွင်း လုပ်ငန်းလည်ပတ်သူများသည် ပုံမှန်အဆင့်မှ ၁.၅ မှ ၂ ဆ အထိ လိုအပ်ချက်ကို တိုးမြှင့်ကြပါသည်။ နေ့စဉ် ရေခဲ ၅၀၀ ပေါင်ခန့် သုံးစွဲသော နေရာ ၂၀၀ ပါသည့် စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုကို ဥပမာကြည့်ပါ။ ၎င်းတို့သည် သောကြာနေ့ညနေ လူအများဆုံးဝင်ရောက်သည့်အချိန်များကို ကျော်လွှားရန် ရေခဲ ၇၅၀ မှ ၁,၀၀၀ ပေါင်ခန့် ရရှိရန် လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ နေ့စဉ်အတွင်း အခြေအနေများပြောင်းလဲလာသည်နှင့်အမျှ ထုတ်လုပ်မှုကို ချက်ချင်းခြေရာခံကာ ထုတ်လုပ်မှုကို ညှိနှိုင်းပေးသည့် စနစ်အသစ်အချို့လည်း ရှိပါသည်။

စားသောက်ဆိုင်၊ ကျန်းမာရေးနှင့် ဟိုတယ်လုပ်ငန်းများအတွက် နေ့စဉ် ရေခဲထုတ်လုပ်မှုလိုအပ်ချက်

ဤစံနှုန်းများသည် စီးပွားဖြစ် ရေခဲသေတ္တာများ၏ စံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီပါသည်။ သို့သော် ရာသီအလိုက် ပြောင်းလဲမှုများအတွက် ၁၅ မှ ၂၀ ရာခိုင်နှုန်း အပိုပမာဏ ထားရှိသင့်ပါသည်။ ဆေးရုံများတွင် သန့်ရှင်းသော ရေခဲပေးပို့မှုကို အချိန်နှင့်တစ်ပြေးညီ ထုတ်လုပ်ပေးရန် ဦးစားပေးပြုလုပ်ပြီး ဟိုတယ်များတွင် အခန်းအတွင်း ဝန်ဆောင်မှုနှင့် ဧည့်ခံပွဲကြီးများအတွက် အသုံးပြုနိုင်သော ဘင်နှစ်ခုပါ စနစ်များကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် အကျိုးကျေးဇူးရရှိပါသည်။

ရေခဲပြတ်လပ်ခြင်း သို့မဟုတ် ပမာဏများလွန်ခြင်းကို ရှောင်ရှားခြင်း - ထုတ်လုပ်မှုကို နေရာနှင့် ဘတ်ဂျက်နှင့် ဟပ်ချောင်းစေရန်

အလုပ်များခြင်းကြောင့် နေ့စဉ် ဒေါ်လာ ၅၈၀ ဆုံးရှုံးနိုင်သည့် အတွက် အလွန်သေးငယ်သော ယူနစ်များ (F&B Efficiency Report 2024)၊ ထို့အပြင် အလွန်ကြီးမားသော စက်များသည် ပေါင်လျှင် ဒေါ်လာ ၀.၁၈ ခန့် စွန့်ပစ်နေသည်။ မော်ဂျူလာ စနစ်များသည် ပြောင်းလဲနိုင်သော ဖြေရှင်းချက်များကို ပေးဆောင်သည်-

• ကော်ဖီဆိုင်များအတွက် သေးငယ်သော ကောင်တာတပ်စက်များ (တစ်နေ့လျှင် ၅၀–၁၀၀ ပေါင်)
• ဘစ်ထရိုများအတွက် တိုးချဲ့နိုင်သော အောက်ခံစက်များ (၂၀၀–၄၀၀ ပေါင်)
• အားကစားကွင်းများအတွက် စက်ရုံအဆင့် ကြမ်းပြင်တပ်စက်များ (၆၀၀ ပေါင်နှင့်အထက်)

အမြဲတမ်း စက်၏ ပြန်လည်ရရှိမှုနှုန်းနှင့် ရရှိနိုင်သော စတုရန်းပေကို နှိုင်းယှဉ်ပါ—အမြင့်ဆုံးပမာဏ လုပ်ငန်းများသည် ၈ နာရီအတွင်း စွမ်းအား၏ အနည်းဆုံး ၈၀% ထုတ်လုပ်နိုင်သော ယူနစ်များ လိုအပ်ပါသည်။

စွမ်းအင်ချွေတာမှု၊ ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲမှုနှင့် ကုန်ကျစရိတ် ချွေတာမှု

စွမ်းအင်ချွေတာသော ရေခဲစက်များသည် လည်ပတ်စရိတ်နှင့် ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ သက်ရောက်မှုကို လျော့နည်းစေသည်

ယခင်က အသုံးပြုနေသည့် ရိုးရိုးရေခဲစက်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက လျှပ်စစ်ဓာတ်အား ၁၅ ရာခိုင်နှုန်းမှ ၃၀ ရာခိုင်နှုန်းအထိ ချွေတာနိုင်သည့် ရေခဲစက်များ၏ နောက်ဆုံးမျိုးဆက်သစ်များသည် လက်ရှိ အသုံးပြုနေသေးသည့် စက်ရုံများ၊ လုပ်ငန်းများတွင် စီးပွားရေးအတွက် အထောက်အကူဖြစ်စေပါသည်။ ၂၀၂၄ ခုနှစ်တွင် စက်မှုလုပ်ငန်း စွမ်းဆောင်ရည် ဆိုင်ရာ လေ့လာမှုတစ်ခုအရ ဤတိုးတက်မှုများသည် စျေးကွက်ရှာဖွေရေး ဟောပြောချက်များထက် ပို၍ အကျိုးရှိကြောင်း တွေ့ရှိရပါသည်။ ဤစက်များအတွင်းရှိ နည်းပညာသစ်များတွင် ပိုမိုကောင်းမွန်သော ချဲပ်စက်များနှင့် ပိုမိုကောင်းမွန်သည့် အပူကာကွယ်မှုစနစ်များ ပါဝင်ပြီး ငွေကြေးချွေတာလိုသော စီးပွားရေးရှင်များအတွက် အထောက်အကူဖြစ်စေပါသည်။ တပ်ဆင်ထားသော စက်တစ်လုံးချင်းစီအတွက် တစ်နှစ်လျှင် ပျမ်းမျှ ၆၀၀ မှ ၁၂၀၀ ဒေါ်လာအထိ ချွေတာနိုင်မှုများကို ဆိုလိုခြင်းဖြစ်ပါသည်။ ရေအသုံးပြုမှုကို ထိန်းသိမ်းခြင်းကိုလည်း မမေ့ပါနှင့်။ ဤခေတ်မီစနစ်များတွင် အလိုအလျောက် ပိတ်ပစ္စည်းများနှင့် ပိုမိုကောင်းမွန်သော စစ်ထုတ်စနစ်များ ပါဝင်ပြီး ရေအသုံးပြုမှုကို စုစုပေါင်း ၂၅ ရာခိုင်နှုန်းခန့် လျှော့ချပေးနိုင်ပါသည်။ ဤသည်မှာ လုပ်ငန်းများသည် ၎င်းတို့၏ ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ သက်ရောက်မှုနှင့် လစဉ် မပျောက်မပျက် တိုးလာနေသော အသုံးစရိတ်များကို စိုးရိမ်နေကြသောကြောင့် အရေးပါပါသည်။

စွမ်းအင်ကြယ်နှင့် ပုံမှန်မော်ဒယ်များ နှိုင်းယှဉ်ခြင်း - ကုန်ကျစရိတ်နှင့် စွမ်းအင်ခြွေတာမှုကို တိုင်းတာခြင်း

ENERGY STAR အသိအမှတ်ပြု ရေခဲစက်များသည် စွမ်းအင်အသုံးပြုမှုကို အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ခြင်းနှင့် ပိုမိုကောင်းမွန်သော ရေခဲဖျော်စနစ်များဖြင့် ပုံမှန်ယူနစ်များထက် သာလွန်ပါသည်။ အဓိက အားသာချက်များမှာ အောက်ပါတို့ဖြစ်ပါသည်-

• စွမ်းအင် အသုံးပြုမှု : လျှပ်စစ်ဓာတ်အား ၃၀% လျော့ကျစေပြီး အများအပြားသုံးလုပ်ငန်းများတွင် တစ်နှစ်လျှင် ဒေါ်လာ ၈၅၀ ခြွေတာနိုင်ပါသည်
• ရေသုံးစွဲမှု ထိရောက်မှု : ရေပြန်စနစ်များက တစ်နှစ်လျှင် ဂါလံ ၂၀,၀၀၀ ကျော်ကို လျော့နည်းစေပါသည်
• အသက်ရှည်ခြင်း : အဆင့်မြင့် ပစ္စည်းကိရိယာများက စက်ပစ္စည်း၏ သက်တမ်းကို ၃ မှ ၅ နှစ်အထိ တိုးမြှင့်ပေးပါသည်

ဤတိုးတက်မှုများသည် ပုံမှန်အားဖြင့် ၂ မှ ၃ နှစ်အတွင်း ROI (ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုအပေါ် အမြတ်) ကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး ကာဗွန်ဓာတ်လွှတ်ပေးမှုကိုလည်း လျော့ကျစေပါသည်။

ကိစ္စလေ့လာမှု - နေရှင်နယ်ချိတ်ဆက်မှုများ စွမ်းအင်စနစ်များကို အကျိုးရှိစွာ အသုံးပြုခြင်းဖြင့် တစ်နှစ်လျှင် ၂၂% အထိ မီး၊ ရေ၊ ဂါစ် ဘီလ်များ လျော့ကျစေခဲ့သည်

ENERGY STAR မော်ဒယ်အသစ်များဖြင့် ဟင်းချိုအိုးဟောင်းများကို အစားထိုးပြီးနောက် တည်နေရာ ၁၈၀ ခန့်ရှိသော စားသောက်ဆိုင်ကြီးတစ်ခုသည် ၎င်းတို့၏ နှစ်စဉ် ရေခဲနှင့်ဆိုင်သော စွမ်းအင်ကုန်ကျစရိတ်ကို ဒေါ်လာ ၂.၁ သန်းခန့် လျှော့ချနိုင်ခဲ့သည်။ ဝယ်ယူသူများ စီတန်းဝင်ရောက်လာသော အလုပ်များသည့်အချိန်များတွင် ပျက်စီးမှုများ မဖြစ်တော့သော စက်ကိရိယာအသစ်များသည် ဝန်ထမ်းများအတွက် အလွန်ကြီးမားသော အသက်သာချမှုကို ပေးစွမ်းနိုင်ခဲ့သည်။ ထို့အပြင် ယခင်ကထက် တစ်လလျှင် ဂါလံ ၂၈,၀၀၀ ပိုမိုနည်းပါးသော ရေကို အသုံးပြုနေကြသည်။ ဤကဲ့သို့သော အကျိုးအမြတ်ရရှိမှုကို ရရှိရန်မှာ ဘဏ္ဍာရေးအရလည်း အဓိပ္ပာယ်ရှိပါသည် – စွမ်းအင်သုံးစွဲမှုပေါ်မှ ချွေတာရရှိသော ငွေကြေးသည် အဆင့်မြှင့်တင်မှုများ၏ ကုန်ကျစရိတ်တစ်ရပ်လုံးကို ၁၄ လအတွင်း ပြန်လည်ပေးချေနိုင်ခဲ့သည်။ စားသောက်ဆိုင်များသည် ဂြိုလ်ကြီးအတွက်သာမက ကိုယ်ပိုင်အမြတ်အစွန်းကိုပါ အကျိုးပြုသည်ကို စတင်မြင်တွေ့လာကြပါပြီ။

တပ်ဆင်မှု၊ ထိန်းသိမ်းပြုပြင်မှုနှင့် ပိုင်ဆိုင်မှုစုစုပေါင်းကုန်ကျစရိတ်

နေရာ၊ ရေနှင့် ရေအိုးထွက်ပေါက် အစီအစဉ် - ကောင်တာထိပ်မော်ဒယ်များနှင့် ကြမ်းပြင်ပေါ်တင်မော်ဒယ်များ

ကုလားကာပေါ်တွင် ရေခဲစက်ကို ထားရှိခြင်းသည် အောက်ခြေတွင် ထားရှိခြင်းထက် မီးဖိုချောင်၏ တန်ဖိုးရှိသော ဧရိယာ ၃၀ မှ ၄၀ ရာခိုင်နှုန်းခန့်ကို လွတ်မြောက်စေပြီး ကျဉ်းမြောင်းသောနေရာများတွင် အလွန်အရေးပါပါသည်။ သို့ရာတွင် ဤကုလားကာပေါ်တပ်ဆင်သည့် မော်ဒယ်များသည် ရေပေးဝေမှုအတွက် ပိုက်လိုင်းစနစ်သို့ လွယ်ကူစွာ ဝင်ရောက်နိုင်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ အောက်ခြေတွင် တပ်ဆင်သည့် ယူနစ်များအတွက် မှန်ကန်သော လေဝင်လေထွက်အတွက် ၎င်းတို့ပတ်လည်တွင် လက်မ ၂၄ လက်မခန့် အနည်းဆုံး လိုအပ်ပါသည်။ ထို့အပြင် ဤကြီးမားသော စက်များသည် တစ်ရက်လျှင် ဂါလံ ၅ မှ ၁၀ အထိ အသုံးမကျသောရေ ထုတ်လုပ်သောကြောင့် သီးခြား ရေစီးဆင်းမှုစနစ်ကို တပ်ဆင်ရန် အမြဲတမ်း ပြဿနာဖြစ်ပါသည်။ စတုရန်းပေ ၁၅၀ အောက်ရှိသော မီးဖိုချောင်ငယ်များအတွက် ကုလားကာပေါ်တပ်ဆင်သည့် မော်ဒယ်များသို့ ပြောင်းလဲခြင်းသည် လုပ်ငန်းစဉ် ထိရောက်မှုကို လုပ်ငန်းလည်ပတ်သူအများစု၏ အဆိုအရ ၁၈ ရာခိုင်နှုန်းခန့် မြှင့်တင်ပေးပါသည်။ သို့သော် တစ်ရက်လျှင် ရေခဲ ၄၀၀ ပေါင်ကျော် ထုတ်လုပ်လာသော စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများတွင် ရေခဲထုတ်လုပ်မှု ပိုမိုများပြားလာမှုကို ကိုင်တွယ်နိုင်သော အင်ဂျင်ကြီးများပါသည့် အောက်ခြေတွင် တပ်ဆင်ထားသည့် စနစ်များ လိုအပ်လာပါသည်။

ရေခဲစက် တပ်ဆင်မှုကို ချောမွေ့စေရန် နေရာပြင်ဆင်မှု စစ်ဆေးရန် စာရင်း

1. 4 ပေအတွင်းရှိ 115V/230V လျှပ်စစ်ဆောက်အိမ်များကို စစ်ဆေးပါ
2. သတ္တုဓာတ်များစုပုံမှုကို လျော့နည်းစေရန် NSF အတည်ပြုထားသော ရေစင်ကြယ်စင်စစ်စက်ကို တပ်ဆင်ပါ
3. ရပ်နေသောရေကို ကာကွယ်ရန် ပေတစ်ပေလျှင် ≥ 1/4" အနေအထားရှိသော ရေအိုးချမှုကို အတည်ပြုပါ
4. အပူချိန်လျော့ကျစေသောလေဝင်လေထွက်အတွက် နောက်ဘက်တွင် 6" ကွာဝေးမှုကို ထောက်ပံ့ပေးပါ

ထိန်းသိမ်းရလွယ်ကူမှု၊ ယုံကြည်စိတ်ချရမှုနှင့် အမှတ်တံဆိပ်များနှိုင်းယှဉ်ခြင်း

ဦးဆောင်ထုတ်လုပ်သူများသည် ၂၀၁၉ ခုနှစ်က မော်ဒယ်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ထိန်းသိမ်းရေးအတွက် လုပ်အားကို ၄၅% လျော့နည်းစေသည့် ကိုယ်ပိုင်သန့်ရှင်းရေးစက်ဝန်းများကို ယခုအခါ ပေါင်းစပ်ထည့်သွင်းလာကြသည်။ ဇီဝဖိစီးမှုကင်းသော အငွေ့ပြေပျောက်စက်များပါသည့် ယူနစ်များသည် ကွင်းဆင်းလေ့လာမှုများအရ ဝန်ဆောင်မှုခေါ်ဆိုမှု ၃၃% နည်းပါးရသည်။ နှစ်စဉ်လေးကြိမ် ထိန်းသိမ်းပါက ထိပ်တန်းစွမ်းဆောင်ရည်ရှိသော အမှတ်တံဆိပ်များသည် အဓိကပြုပြင်မှုများကြား ပျမ်းမျှ ၆.၂ နှစ်ရှိပြီး စတင်အသုံးပြုသည့် မော်ဒယ်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ၃.၈ နှစ်သာ ရှိသည်။

ပိုင်ဆိုင်မှု၏စုစုပေါင်းကုန်ကျစရိတ်- အစပိုင်းဈေးနှုန်းထက် ဘဝသက်တမ်းတန်ဖိုးကို ဦးစားပေးခြင်း

သက်တမ်းစစ်ဆေးခြင်းအရ ၁၀ နှစ်ကာလအတွင်း စုစုပေါင်းကုန်ကျစရိတ်၏ ၅၈% သည် စွမ်းအင်နှင့် ထိန်းသိမ်းမှုစရိတ်များဖြစ်ပါသည်။ ENERGY STAR အသိအမှတ်ပြု စက်များသည် ပုံမှန်စက်များနှင့် ယှဉ်ပါက ဆယ်စုနှစ်အတွင်း အသုံးပြုမှုစရိတ်မှ $12,700 ကို ခြွေတာပေးနိုင်ပါသည်။ ကြိုတင်ထိန်းသိမ်းမှုစီမံကိန်းများကို အသုံးပြုသည့် လုပ်ငန်းလည်ပတ်သူများသည် နှစ်စဉ် ရပ်ဆိုင်းမှုကြောင့် ဆုံးရှုံးမှုစရိတ်ကို $9,100 လျှော့ချနိုင်ပြီး စက်ပစ္စည်းများ၏ သက်တမ်းကို ၄၀% အထိ တိုးတက်စေပါသည်။

မေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများ

ကျွန်ုပ်၏လုပ်ငန်းအတွက် ရေခဲစက်မှန်မှန်ရွေးချယ်ခြင်း၏ အရေးပါမှုမှာ အဘယ်နည်း။

ရေခဲစက်မှန်မှန်ရွေးချယ်ခြင်းဖြင့် လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှု ထိရောက်မှုနှင့် ဝယ်ယူသူကျေနပ်မှုကို သေချာစေပါသည်။ သင့်လုပ်ငန်း၏ ရေခဲလိုအပ်ချက်ကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည့် မှန်ကန်သောစက်သည် ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် ကူညီပေးပြီး စွမ်းအင်ခြွေတာနိုင်သော ရွေးချယ်စရာများဖြင့် အသုံးစရိတ်ကို လျှော့ချပေးပါသည်။

ရေခဲစက်ရွေးချယ်ရာတွင် မည်သည့်အချက်များကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်ပါသလဲ။

သင့်လိုအပ်ချက်နှင့်ကိုက်ညီသော ရေခဲထုတ်လုပ်နိုင်မှု၊ စွမ်းအင်ခြွေတာနိုင်မှု၊ ရေခဲအမျိုးအစား၊ တပ်ဆင်ရန် ရရှိနိုင်သော နေရာနှင့် လုပ်ငန်းဆောင်တာများနှင့် ထိန်းသိမ်းမှုစရိတ်များကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်ပါသည်။

ENERGY STAR အသိအမှတ်ပြုခြင်းသည် ကျွန်ုပ်၏ ရေခဲစက်ရွေးချယ်မှုကို မည်သို့အကျိုးပြုပါသလဲ။

ENERGY STAR အသိအမှတ်ပြုစက်များသည် စွမ်းအင်နှင့်ရေကို သက်သာစွာသုံးစွဲနိုင်ပြီး အသုံးစရိတ်ကို ၃၀% အထိ လျှော့ချပေးနိုင်ကာ စက်ပစ္စည်းများ၏ သက်တမ်းကိုပါ ရှည်စေပါသည်။

ရရှိနိုင်သော ရေခဲအမျိုးအစားများမှာ အဓိကအားဖြင့် မည်သည့်အမျိုးအစားများဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့ကို မည်သည့်နေရာများတွင် အကောင်းဆုံးအသုံးပြုနိုင်ပါသလဲ။

ဘားနှင့် စားသောက်ဆိုင်များတွင် ပုံပန်းသွင်ပြင်နှင့် အရည်ပျော်နှုန်းနှေးခြင်းတို့ကြောင့် cube ရေခဲသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်။ ပုံးရေခဲသည် သင်္ဘောငါးကဲ့သို့ မကြာခဏ ပျက်စီးနိုင်သောပစ္စည်းများအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်။ ဝါးရသည့်ဂုဏ်သတ္တိနှင့် အအေးဓာတ်ကို အမြန်ပေးနိုင်မှုတို့ကြောင့် သောက်စရာနှင့် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အအေးပေးခြင်းအတွက် နုဂ်ဂက် ရေခဲသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်။

စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအတွက် ရေခဲစက်၏ စွမ်းရည်ကို မည်သို့တွက်ချက်ပါသနည်း။

စွမ်းရည်ကို ယေဘုယျအားဖြင့် နေ့စဉ် ဝယ်ယူသူအရေအတွက်နှင့် အများဆုံးလိုအပ်ချက်အပေါ် အခြေခံ၍ တွက်ချက်ပြီး ဝယ်ယူသူတစ်ဦးလျှင် ရိုးရိုးအားဖြင့် ၂ မှ ၃ ပေါင်ခန့် ရေခဲလိုအပ်ပြီး အလုပ်များသောကာလများအတွက် ပိုမိုလိုအပ်ပါသည်။

ရေခဲစက်ဝယ်ယူရာတွင် ရှောင်ကြဉ်သင့်သော အမှားအယွင်းများမှာ မည်သည့်အရာများဖြစ်ပါသလဲ။

လိုအပ်ချက်များကို မဖြည့်ဆည်းနိုင်သော အရွယ်အစားငယ်သော ယူနစ်များနှင့် စွမ်းအင်ကို ဖြုန်းတီးသော အရွယ်အစားကြီးသော ယူနစ်များကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။ စက်သည် သင့်နေရာနှင့် လုပ်ငန်းလိုအပ်ချက်များနှစ်ခုလုံးကို ကိုက်ညီမှုရှိစေရန် သေချာပြီး စွမ်းဆောင်ရည်အတွက် စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများနှင့် ကိုက်ညီသော မော်ဒယ်များကို ရွေးချယ်ပါ။