Hvorfor gjennomsiktig is er i ferd med å bli en trend i premium cocktailservice

I barverden tar utseendet like stor plass som smaken. Introduksjonen av klart is til high-end barer og mixologi har endret vår oppfatning av drikker. Hos Shanghai Icema Refrigeration Technology Co., Ltd. har vi lagt merke til denne økende etterspørselen og utviklet en spesifikk ismaskiner for å levere luksus-drinkservice.

Attrektivitet i krystallklar is

Transparent is har fått tilnavnet gullbarre i fine cocktail-restaurantene, og det er flere grunner til dette:

Visuel perfektion

Drikkepresentasjon kan gjøres med en skyfri, glassaktig utseende

Viser elitedrinks og komplekse ingredienser i cocktails

Instagram-feiringer som kunder elsker å dele

Høgre ytelse

Kompakt form har en tørringsrate som er 30–40 prosent lavere enn vanlig isform

Bevarer drikketemperaturen uten overdreven fortynning

Bevarer integriteten til komplekse smakssprofiler

Premium-erfaring

Forsterker forbrukerstatus på grunn av oppfattet kokteler-verdi

Demonstrerer baren sitt kompromissløse fokus på kvalitet og detaljer

Skiller luksusinstitusjoner ut fra konkurrenter

Vitenskapen bak perfekt is

Den tradisjonelle isens natur er slik at den inneholder luftblasser fanget sammen med urenheter som gjør den uklar. Våre transparente ismaskiner fungerer slik:

Retningsstyrt fryseteknologi – Vannet fryser fra én retning, og skyver urenheter nedover

Intensive filtreringssystemer – Filtrerer både mineraler og partikler for å sikre krystallenes glans

Presisjonstemperaturkontroll – Sikrer en jevn og langsom frystilstand for et perfekt resultat

Icema sine løsninger for premium barer

Opprettelsen av en kombinasjon av ulike former for gjennomsiktig is, vi leverer spesiell utstyr for å lage dem:

Gjennomsiktige isbiter

Klassiske 2"x2" biter til whiskey og sterke drikker

Tilpassede størrelser til bestemte glass

Iskuler

Langsomsmeltende kuler som er ideelle til premium whiskey

Elegant presentasjon i rocks-glass

Tilpassede former

Diamanter, spyd, håndverksformer osv.

Ideelle til bruk på signaturcocktails og spesielle anledninger

Anvendelser i moderne mixologi

Bar Cocktail - nødvendig i moderne mixologi design

Femstjerners hoteller - Tager spisning og bar til et nyt niveau

Eksklusive klubber - Udarbejder uforglemmelige drikkeoplevelser

Luksus restauranter - Akkommoderer højkvalitets drikkeprogrammer

Hvorfor professionelle vælger Icema

De gennemsigtige ismaskiner, vi tilbyder, har:

Professionel holdbarhed for operationer med stor mængde

Design, der er energieffektiv for at reducere driftsomkostninger

Stille funktion under åbne barforhold

Selvrengøring og nem vedligeholdelse.

Konklusjon

Den transparente is-revolusjonen handler ikke bare om noe å se på, men en helhetlig pakke i forhold til sansene og gi alt til sansene. Ifølge nåværende tendenser innen premium cocktail-industrien, har klar is blitt et viktig verktøy for de bedriftene som søker perfeksjon i alle aspekter.

De transparente is-løsningene fra Shanghai Icema har hjulpet barer og restauranter over hele verden med å forbedre effektiviteten i drikkevareforsyning i tillegg til å forbedre stemningen på drikkestedet. Vi finnes både i high-end drikkebutikker og luksushoteller samt hjemme. Vår teknologi brukes til å heve drikkeopplevelsen.

Ta Evin Is-program til neste nivå. Icema Excellence.