Máquinas Industriais de Gelo em Flocos para Preservação Contínua de Frutos do Mar

Industrial Gelo em Flocos Máquinas para Preservação Contínua de Frutos do Mar

Na indústria internacional de frutos do mar, a preservação é realizada assim que a captura chega à costa. A chave para o sucesso é manter uma cadeia fria sólida e, portanto, a necessidade de um volume constante e elevado de gelo. As máquinas industriais de gelo em escamas da SHANGHAI ICEMA REFRIGERATION TECHNOLOGY CO., LTD são projetadas para produzir o gelo em escamas de alta qualidade necessário no ambiente atual das fábricas de processamento de frutos do mar – e podem atender aos rigorosos requisitos impostos por esta indústria!

Projetado para Operação 24/7 em Instalações de Processamento

Grande parte do processamento de frutos do mar ocorre 24 horas por dia, especialmente na alta temporada. Não podemos nos dar ao luxo de ter interrupções no fornecimento de gelo. A linha de máquinas industriais de gelo em escamas da Shanghai ICEMA é projetada e desenvolvida para operação contínua prolongada. Fortes mas eficientes; nossos equipamentos podem operar o tempo todo graças a componentes robustos e sistemas de refrigeração. Essa confiabilidade garante que as linhas de processamento nunca fiquem sem o meio refrigerante necessário para resfriar peixes, mariscos e frutos do mar recém-capturados, mantendo o fluxo desde a classificação inicial até a embalagem final.

Refrigeração de Alta Eficiência para Etapas Críticas de Preservação

O transporte de frutos do mar desde o momento em que entram em uma fábrica de processamento até o momento em que saem contém muitos pontos críticos onde a temperatura é muito importante. Desde o funil de recepção e tanques de armazenamento, até o resfriamento nos equipamentos de processo e o trânsito durante o transporte, tudo exige uma rápida redução de calor. Como a nossa gelo em escamas possui propriedades secas e sub-resfriadas, além de uma superfície extremamente ampla, ele permite um resfriamento instantâneo e rápido no local. Esse resfriamento superior reduz rapidamente a temperatura central dos peixes, inibindo significativamente a proliferação bacteriana e a atividade enzimática. Um processo essencial para poder prolongar a vida útil do produto e manter seu nível imaculado de qualidade para exportação internacional para diversos mercados na Ásia, África, Europa e Américas.

Entrega Higiênica de Gelo para Conformidade com a Segurança Alimentar

Não há compromissos em relação à segurança alimentar na produção de frutos do mar. Na ICEMA Xangai, o foco é saúde e segurança. O gelo é fabricado em um ambiente seguro e fechado, evitando riscos de contaminação. O gelo em flocos limpo e uniforme é o meio de refrigeração ideal, que entra em contato direto com o produto. Esse cuidado com o tratamento higiênico do produto auxilia o processador a alcançar elevados níveis de conformidade com as normas internacionais de segurança alimentar e HACCP, atuando como uma barreira à integridade dos frutos do mar e preservando a reputação da marca.

Em resumo, as máquinas industriais de gelo em flocos da ICEMA Xangai não são apenas dispositivos que produzem gelo. Elas também desempenham um papel muito importante em todo o processo de preservação de frutos do mar. Oferecem gelo seguro e próprio para consumo humano a plantas de processamento de peixes que não podem se dar ao luxo de ter um produto comprometido na vasta cadeia de produtos do mar que esses processadores produzem.