Промышленные машины для производства чешуйчатого льда для непрерывного хранения морепродуктов

Промышленности Ледовая крошка Машины для непрерывного хранения морепродуктов

В международной индустрии морепродуктов сохранение качества начинается сразу после вылова. Ключ к успеху — это поддержание стабильной холодовой цепи и, как следствие, необходимость постоянного получения большого объема льда. Промышленные машины для производства чешуйчатого льда компании SHANGHAI ICEMA REFRIGERATION TECHNOLOGY CO., LTD разработаны для обеспечения высококачественного чешуйчатого льда, необходимого на современных предприятиях по переработке морепродуктов, и способны соответствовать строгим требованиям, предъявляемым этой отраслью!

Разработаны для круглосуточной эксплуатации на перерабатывающих предприятиях

Большая часть переработки морепродуктов происходит круглосуточно, особенно в пиковый сезон. Мы не можем позволить себе простои в подаче льда. Серия промышленных пластинчатых льдогенераторов Shanghai ICEMA разработана и создана для длительной эксплуатации. Прочные, но эффективные — наши установки способны работать непрерывно благодаря надежным компонентам и системам охлаждения. Такая надежность гарантирует, что производственные линии никогда не останутся без хладагента, необходимого для охлаждения только что выловленной рыбы, моллюсков и морепродуктов, обеспечивая бесперебойный процесс от первоначальной сортировки до окончательной упаковки.

Высокоэффективное охлаждение для критически важных этапов хранения

Транспортировка морепродуктов с момента поступления на перерабатывающий завод до момента их отправки включает множество ключевых этапов, на которых температура играет очень важную роль. От приёмного бункера и ёмкостей для хранения до охлаждения в технологическом оборудовании и транспортировки — на всех этапах требуется быстрое снижение температуры. Поскольку наша льдинка в виде хлопьев обладает сухими, переохлаждёнными свойствами и чрезвычайно большой поверхностью контакта, она обеспечивает мгновенное охлаждение на месте. Такое превосходное охлаждение быстро снижает температуру в центре рыбы, что значительно замедляет размножение бактерий и активность ферментов. Этот процесс остаётся ключевым для продления срока хранения продукции и сохранения её первозданного качества при экспорте в международные рынки Азии, Африки, Европы и стран Америк.

Гигиеничная подача льда в целях соблюдения требований безопасности пищевых продуктов

Когда речь идет о производстве морепродуктов, компромиссы в вопросах безопасности пищевых продуктов недопустимы. В центре внимания машин для производства чешуйчатого льда от Shanghai ICEMA — здоровье и безопасность. Лед производится в защищенной и герметичной среде, что исключает возможность загрязнения. Чистый, однородный чешуйчатый лед является идеальным охлаждающим средством, который непосредственно соприкасается с продуктом. Такой подход к гигиенической обработке продукции помогает переработчику соответствовать высоким международным стандартам безопасности пищевых продуктов и требованиям HACCP, обеспечивая сохранность качества морепродуктов и поддерживая репутацию их бренда.

В целом, промышленные машины для производства чешуйчатого льда от Shanghai ICEMA — это не просто устройства, вырабатывающие лед. Они также играют важнейшую роль во всем процессе сохранения морепродуктов. Предоставляя лед пищевого качества и безопасный для рыбоперерабатывающих заводов, которые не могут позволить себе выпускать продукцию с нарушением качества в условиях большого объема производимых морепродуктов.