Varför transparent is är en trend inom premiumcocktailservice

I mixologins värld får utseendet samma betydelse som smaken. Introduktionen av klart is till upscale barer och mixologi har förändrat vårt sätt att uppfatta drycker. Hos Shanghai Icema Refrigeration Technology Co., Ltd. har vi tagit del av denna ökande efterfrågan och utvecklat den specifika ismaskiner för att erbjuda lyxig servering av drycker.

Allure of Crystal Clear Ice

Transparent is har fått namnet guldbar i fina cocktailrestauranger av flera anledningar:

Visuell Perfektion

Dryckspresentation kan göras med en klar, glasliknande yta

Visar upp högklassiga spritdrycker och komplexa ingredienser i cocktails

Instagram-fejeringar som kunder älskar att dela

Överlägsen prestanda

Kompakt form har en långsammare smältningstakt, cirka 30-40 procent lägre än vanlig is

Bevarar dryckens temperatur utan överdriven utspädning

Bevarar integriteten hos komplexa smakprofiler

Premiumupplevelse

Förvärrar konsumtionsstatus vad gäller uppfattad cocktails värde

Visar barens engagemang för kvalitet och detaljer

Uppvisar lyxestablishments från konkurrenter

Vetenskapen bakom perfekt is

Den traditionella isens natur är sådan att det finns luftbubblor inneslutna med föroreningar vilket gör den grumlig. Våra transparenta ismaskiner fungerar så här:

Riktad frysteknologi - Vattnet fryser från en riktning, pressar ut föroreningarna nedåt

Intensiva filtreringssystem - Filtreras både mineraler och partiklar för att säkerställa kristallernas glans

Exakt temperaturreglering - Säkerställer en långsam jämn fryst process för ett perfekt resultat

Icema's lösningar för premiumbarer

Skapandet av en kombination av olika former av genomskinligt is, vi tillhandahåller särskild utrustning för att framställa dem:

Klara isbitar

Klassiska 2"x2" kuber för whiskey och spritdrycker

Anpassade storlekar för specifika glas

Iskulor

Långsamt smältande kulor som är idealiska för premiumwhiskey

Elegant presentation i rocks-glas

Anpassade former

Diamanter, spjut, hantverksformer etc.

Idealisk att använda på signaturcocktails och speciella tillställningar

Tillämpningar inom modern mixologi

Bar Cocktail - nödvändigt i modern mixologi design

Femstjärniga hotell - Tar mat och bar till en ny nivå

Exklusiva klubbar - Utvecklar oförglömliga dryckesupplevelser

Lyxrestauranger - Erbjuder högklassiga dryckesprogram

Varför professionella väljer Icema

De transparenta ismaskiner vi erbjuder har:

Kommerciell hållbarhet för hög volym användning

Design som är energieffektiv för att minska driftskostnader

Tystgående funktion vid öppen bar

Automatisk rengöring och lätt underhåll.

Slutsats

Den transparenta is-revolutionen handlar inte bara om att se något vackert utan om en helhetslösning vad gäller sinnena, och att ge allt till sinnena. Enligt nuvarande trender inom den premiumbaserade cocktailindustrin har klar is blivit ett oumbärligt verktyg för de företag som strävar efter perfektion i varje detalj.

Shanghai Icemas lösningar för transparent is har hjälpt barer och restauranger världen över att förbättra sin effektivitet kring dryckespresentation samt förbättra stämningen på serveringslokalerna. Vi finns i high-end-barer, lyxhotell och även hemma hos privatpersoner. Vår teknik används för att förhöja drick-upplevelsen.

Ta ditt is-program till nästa nivå. Icema Excellence.