เครื่องผลิตน้ำแข็งเกล็ดอุตสาหกรรมสำหรับการรักษาความสดของอาหารทะเลอย่างต่อเนื่อง

อุตสาหกรรม น้ำแข็งเกล็ด เครื่องจักรสำหรับการรักษาความสดของอาหารทะเลอย่างต่อเนื่อง

ในอุตสาหกรรมอาหารทะเลระดับนานาชาติ การรักษาความสดจะเริ่มขึ้นทันทีที่จับปลาได้และนำขึ้นฝั่ง หัวใจสำคัญของความสำเร็จคือการคงระบบควบคุมอุณหภูมิให้เย็นอย่างต่อเนื่อง และด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้องใช้น้ำแข็งปริมาณมากอย่างสม่ำเสมอ เครื่องผลิตน้ำแข็งเกล็ดแบบอุตสาหกรรมจากบริษัท SHANGHAI ICEMA REFRIGERATION TECHNOLOGY CO., LTD ได้รับการออกแบบมาเพื่อผลิตน้ำแข็งเกล็ดคุณภาพสูงที่จำเป็นในสภาพแวดล้อมของโรงงานแปรรูปอาหารทะเลยุคปัจจุบัน และสามารถรองรับข้อกำหนดอันเข้มงวดที่อุตสาหกรรมนี้กำหนดไว้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ออกแบบมาเพื่อการทำงานตลอด 24 ชั่วโมงทุกวันในสถานที่แปรรูป

การแปรรูปอาหารทะเลส่วนใหญ่ดำเนินการตลอด 24 ชั่วโมง โดยเฉพาะในช่วงไฮซีซัน เราไม่สามารถยอมให้ระบบผลิตน้ำแข็งหยุดทำงานได้ ผลิตภัณฑ์เครื่องทำน้ำแข็งเกล็ดอุตสาหกรรมจากเซี่ยงไฮ้ ICEMA ได้รับการออกแบบและพัฒนาเพื่อรองรับการใช้งานต่อเนื่องเป็นเวลานาน มีความทนทานแต่ควบคุมอย่างแม่นยำ อุปกรณ์ของเราสามารถทำงานได้อย่างต่อเนื่องได้เพราะประกอบด้วยชิ้นส่วนที่แข็งแรงและระบบระบายความเย็นที่มีประสิทธิภาพ ความเชื่อถือได้นี้ทำให้มั่นใจได้ว่าสายการผลิตจะไม่ขาดแคลนสื่อทำความเย็นที่จำเป็นสำหรับการทำความเย็นปลา กุ้ง หอย และอาหารทะเลที่เพิ่งจับได้ ช่วยรักษากระบวนการผลิตตั้งแต่ขั้นตอนการคัดแยกแรกจนถึงบรรจุภัณฑ์สุดท้าย

การระบายความร้อนที่มีประสิทธิภาพสูงสำหรับขั้นตอนการเก็บรักษาที่สำคัญ

การขนส่งผลิตภัณฑ์อาหารทะเลตั้งแต่เข้าสู่โรงงานแปรรูปจนกระทั่งออกจากโรงงานนั้นมีหลายจุดสำคัญที่อุณหภูมิมีความสำคัญอย่างยิ่ง ตั้งแต่ช่วงรับวัตถุดิบและถังเก็บ ไปจนถึงการทำความเย็นในอุปกรณ์กระบวนการผลิตและการขนส่ง สิ่งเหล่านี้ล้วนต้องการการลดอุณหภูมิอย่างรวดเร็ว เนื่องจากน้ำแข็งเกล็ดของเราแห้ง มีคุณสมบัติเย็นต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง และมีพื้นที่ผิวสัมผัสที่ใหญ่มาก จึงสามารถทำความเย็นได้อย่างรวดเร็วทันทีในสถานที่ใช้งาน กระบวนการทำความเย็นขั้นสูงนี้ช่วยลดอุณหภูมิแกนกลางของปลาได้อย่างรวดเร็ว ส่งผลให้การเจริญเติบโตของแบคทีเรียและกิจกรรมของเอนไซม์ลดลงอย่างชัดเจน ซึ่งเป็นกระบวนการที่สำคัญมากในการยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ และคงคุณภาพดั้งเดิมไว้เพื่อการส่งออกสู่ตลาดต่างๆ ทั่วทั้งเอเชีย แอฟริกา ยุโรป และอเมริกา

การจัดส่งน้ำแข็งที่ได้มาตรฐานด้านสุขอนามัย เพื่อความปลอดภัยทางด้านอาหาร

ไม่มีการประนีประนอมด้านความปลอดภัยอาหารเมื่อพูดถึงการผลิตอาหารทะเล เครื่องทำน้ำแข็งเกล็ดในเซี่ยงไฮ้ของ ICEMA ให้ความสำคัญกับสุขภาพและความปลอดภัยเป็นหลัก น้ำแข็งถูกผลิตภายใต้สภาพแวดล้อมที่ปลอดภัยและปิดมิดชิด เพื่อลดโอกาสในการปนเปื้อน น้ำแข็งเกล็ดที่สะอาดและมีความสม่ำเสมอเป็นตัวกลางทำความเย็นที่เหมาะอย่างยิ่ง ซึ่งสัมผัสโดยตรงกับผลิตภัณฑ์ การใส่ใจในเรื่องการจัดการผลิตภัณฑ์อย่างถูกสุขอนามัยนี้ ช่วยสนับสนุนผู้แปรรูปในการบรรลุมาตรฐานความปลอดภัยอาหารระดับสากลและข้อกำหนด HACCP รวมถึงรักษามาตรฐานคุณภาพของอาหารทะเล และรักษาชื่อเสียงแบรนด์ของตนเองไว้

โดยรวมแล้ว เครื่องทำน้ำแข็งเกล็ดอุตสาหกรรมจากเซี่ยงไฮ้ของ ICEMA ไม่ใช่เพียงแค่อุปกรณ์ที่ผลิตน้ำแข็งเท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นส่วนสำคัญยิ่งในกระบวนการรักษาความสดของอาหารทะเลทั้งกระบวนการ โดยจัดหาผลิตภัณฑ์น้ำแข็งที่ได้มาตรฐานอาหารและปลอดภัยสำหรับโรงงานแปรรูปปลา ซึ่งไม่สามารถยอมให้ผลิตภัณฑ์ใดๆ เสื่อมคุณภาพได้ ในห่วงโซ่อุตสาหกรรมอาหารทะเลขนาดใหญ่ที่ผู้แปรรูปเหล่านี้ดำเนินการ