Якість і безпека швидкопсуються продуктів вимагають низької температури на всьому шляху холодового ланцюга, що починається з виробництва і закінчується у кінцевого користувача. Блочний лід довгий час був надійним варіантом для розширення та збереження цілісності холодового ланцюга, особливо коли охолодження необхідне протягом тривалого періоду, під час транспортування і зберігання. Його особливі властивості дозволяють впевнено використовувати його для заморожування або зберігання товарів охолодженими, навіть у складних умовах.
Повільне танення для тривалого охолодження
Блок-лід має велику суцільну форму, що забезпечує повільне танення для підтримки низької температури протягом тривалого часу. Порівняно з меншими видами льоду, які швидко зникають, блок-лід виділяє холод повільно, тому він особливо добре підходить для тривалого транспортування або зберігання, коли холодильне обладнання недоступне або обмежене. Така низька швидкість танення здатна підтримувати холодний ланцюг протягом кількох днів без перерви, запобігаючи псуванню або погіршенню якості швидкопсувних товарів, таких як заморожені продукти, ліки та сільськогосподарські продукти, внаслідок змін температури.
Стабільна регуляція температури
Під час танення блок-льоду він зберігає сталу, прохолодну температуру (приблизно 0 °C), яка передбачувана всередині транспортних контейнерів або ємностей зберігання завдяки заздалегідь встановленим тепловим буферам. Ця стабільність має критичне значення для товарів, чутливих до коливань температури, таких як вакцини або свіжі продукти. Блок-лід рівномірно постачає холод, усуваючи гарячі зони, які могли б виникнути в упаковці або приміщенні для зберігання, забезпечуючи таким чином підтримку заданого температурного діапазону всередині контейнера або місця зберігання. Ця стабільність зменшує ризики псування та підтримує тривалість зберігання швидкопсувних товарів навіть у разі тривалого їхнього зберігання або транспортування.
Міцний та ефективний у використанні простору
Блоковий лід добре сконструйований таким чином, що він дуже тривалий і може продовжувати витримувати випробування під час транспортування. Ця міцність зменшує можливі ризики того, що ці льодові уламки заповнять складське приміщення або перешкодять розміщенню товарів. Крім того, блоковий лід ефективно заповнює простір у контейнері або холодильнику. Його також можна складати один на одного або встановлювати в необхідних місцях для забезпечення максимальної зони охолодження, що дозволяє ефективно використовувати простір для перевезення продуктів, таким чином максимізуючи використання простору та ефективність охолодження.
Здатність адаптуватися до різноманітних умов
Блоковий лід також є надійним у різних екологічних умовах, таких як місця з гарячим кліматом або з менш розвинутою інфраструктурою. Його здатність зберігати низькі температури без підключення до електромережі робить його альтернативним рішенням, яке можна використовувати для позамережного зберігання або в регіонах, де електроживлення нестабільне. Щодо ізотермічних вантажівок, контейнерів для перевезення вантажів або навіть тимчасових одиниць зберігання, блоковий лід може забезпечити необхідні рішення, щоб відповідати різноманітним умовам, таким чином забезпечуючи збереження ланцюга холоду незалежно від зовнішніх факторів.
Загалом, блоковий лід можна вважати одним із ключових додатків до холодового ланцюга, цілісність якого може бути підсилена завдяки його використанню під час транспортування та зберігання через тривалий час танення, сталість температури, стійкість і гнучкість. Він забезпечує тривале охолодження, необхідне для збереження швидкопсувних товарів, які доставляються до місця призначення в гарному стані.