Transportirovka va saqlashda uzluksiz sovuq zanjirni saqlash uchun blok muzi

Sifatli sovutish zanjiri boshlanadi ishlab chiqarish bilan va oxirgi foydalanuvchi bilan tugaydi. Buning uchun oziq-ovqat mahsulotlarini saqlashda past haroratni saqlash juda muhimdir. Muz bloklar transport va saqlash jarayonida, xususan uzun muddatli sovutish kerak bo'lganda sovutish zanjirini kengaytirish va butunligini saqlash uchun ishonchli variant bo'lib kelgan. Muzning maxsus xususiyatlari qiyin sharoitlarda ham tovarlarni muzlatish yoki sovutishda ishonchli vosita bo'lib xizmat qiladi.

Sekin eriydi, uzun muddatli sovutish uchun

Blokgacha muz katta va mustahkam shaklga ega bo'lib, u sekin eriydi va sovuqni saqlab turish uchun mo'ljallangan, chunki uzoq muddatli saqlash imkonini beradi. Kichik muz turlariga qaraganda, tez yo'qoladigan blokli muz esa sekin sovuq energiyasini hosil qiladi, shu sababli u uzoq masofaga tashishda yoki muzlatish mashinalari yetkazib berish cheklangan bo'lganda saqlash uchun qo'lma-qo'l keladi. Bunday sekin erish tezligi sovuq zanjirini kunlar davomida uzilmay saqlab turadi va muzlatilgan oziq, dorixona preparatlari va qishloq xo'jaligi mahsulotlari singari noqulayliklarga sabab bo'lishi mumkin bo'lgan temperaturaning o'zgarishidan ularning yemirilishini yoki sifatining pasayishini oldini oladi.

Har doim bir xil haroratni saqlash

Ko'prik muz eriyotganda u transport konteynerlari yoki saqlash idishlarida oldindan belgilangan issiqlik buferlari bilan bashorat qilish mumkin bo'lgan doimiy sovuq temperaturani (taxminan 0 o C) saqlab turadi. Bir xillik maxsulotlarning temperaturaviy o'zgarishlarga chidamsiz bo'lishi muhim, masalan, vaksinalar yoki yangi hosimlar bo'lishi mumkin. Blok muz tekis sovuq havo beradi, shu tufayli idish yoki saqlash joyida yuqori temperaturaga ega bo'lgan nuqtalardan saqlaydi va idish yoki saqlash joyidagi barcha narsalar belgilangan temperaturaviy diapazonda saqlanadi. Bunday barqarorlik tashqi muhitga uzoq muddatli ta'sir etish davomida ham xavfli sovuq mahsulotlarning buzulishini va barqarorligini oldini oladi.

Chidamli va Foydali Fazoviy Foydalanish

Blokgina juda ham mustahkam qurilganki, u juda ham barqaror va transportlash jarayonida ham o'z sifatini saqlab turadi. Bunday kuchli tuzilma tashqi ta'sirlarga chidamli bo'lib, ushbu muz bo'laklarining saqlash xonasini to'ldirish yoki tovarlarni joylashtirishni buzish ehtimolini kamaytiradi. Shuningdek, blokgina idish yoki muzlatgichda ham yaxshi joy egallaydi. Uni kerakli joylarga bir-birining ustiga qo'yish mumkin bo'lib, sovutishning maksimal qamrovi ta'minlanadi va transport qilinayotgan mahsulotlarni joylashtirish uchun ham joy ajratiladi, bu esa fozilatli foydalanishni va sovutish samaradorligini oshiradi.

Turli muhitlarga moslanuvchanlik

Shuningdek, blok muz turli xavfsizlik sharoitlarida, masalan, issiq iqlimga ega joylar yoki past darajadagi infratuzilma joylarda ham ishonchli. Uning elektr ta'minotidan mustaqil ravishda past haroratni saqlash qobiliyati uni elektr ta'minoti noaniq bo'lgan tashabbuslardan foydalanish uchun alternativ yechim sifatida qo'llash mumkin. Izolyatsiya qilingan yuk mashinalari, yuk tashish konteynerlari yoki vaqtinchalik saqlash birliklariga kelganda, blok muz turli muhitlarga mos keladigan yechimlarni taqdim etadi va shu bilan birga tashqi omillarga qaramay sovutish zanjirini ta'minlaydi.

Umuman olganda, blok muz sovutish zanjirining asosiy qo'shimchalaridan biri sifatida qaraladi, chunki uning transport va saqlashda foydalanilishi muzlash muddati uzunligi, harorat doimiy, chidamli va moslashuvchanligi tufayli butunlay yaxshilanadi. Bu o'z navbatida oziq moddalarni yetkazib berishda ularni maqsadga yetkazish uchun kerakli sovutishni uzun muddat ta'minlaydi.