Máy Làm Đá Vảy Cho Doanh Nghiệp Thủy Hải Sản – Vì Sao Độ Tươi Quan Trọng

Vấn đề độ tươi trong ngành kinh doanh hải sản không phải là điều xa xỉ, mà là một yêu cầu. Chất lượng của cá và động vật có vỏ bắt đầu suy giảm ngay sau khi thu hoạch do các quá trình enzym và sự phát triển của vi khuẩn. Để đối phó với tình trạng này, cần có các hệ thống làm mát đáng tin cậy và máy tạo đá vảy đã trở thành yếu tố thay đổi cuộc chơi đối với bất kỳ cơ ngơi kinh doanh hải sản nào trên khắp thế giới.

Tầm Quan Trọng Của Độ Tươi Trong Hải Sản

Hải sản cũng rất dễ hư hỏng, chỉ cần thay đổi nhiệt độ nhỏ nhất cũng có thể dẫn đến hiện tượng mất mùi vị, giảm độ dai và thậm chí là hư hỏng. Độ tươi ảnh hưởng đến:

Mùi Vị Và Kết Cấu - Làm lạnh đúng cách là cách để bảo quản hương vị tự nhiên và độ chắc của hải sản.

An Toàn - Vi khuẩn phát triển chậm hơn ở nhiệt độ thấp, từ đó giảm thiểu nguy cơ gây ra ngộ độc thực phẩm.

Giá Trị Thị Trường - Hải sản tươi ngon và chất lượng cao luôn được ưa chuộng vì chúng mang lại giá trị thị trường lớn hơn và niềm tin cho khách hàng.

Đây là điều mà đá vảy làm tốt nhờ tính chất mềm và có thể tạo hình được diện tích bề mặt tiếp xúc rất cao và hiệu ứng làm lạnh rất nhanh và đều nhưng không làm hỏng các loại hải sản tươi sống.

Tại Sao Nên Chọn Máy Làm Đá Vảy?

Lợi ích của việc sử dụng đá vảy là nó là loại đá phù hợp nhất để sử dụng trong bảo quản và vận chuyển hải sản vì những lý do sau:

Hiệu Quả Làm Lạnh Tốt Hơn - Đá vảy làm lạnh nhanh, có thể đưa nhiệt độ hải sản xuống gần điểm đóng băng (khoảng 0°C/32°F).

Nhẹ Nhàng Với Sản Phẩm - Đá vảy không làm dập nát hoặc bầm cá và động vật có vỏ như các loại đá cứng khác.

Phủ Kín Tốt - Các mảnh vảy nhỏ và khô có thể phủ kín các khoảng trống nên không có điểm nóng trong các thùng chứa bảo quản.

Kéo Dài Thời Gian Bảo Quản - Tuổi thọ trưng bày được kéo dài bằng cách làm chậm quá trình oxy hóa và mất nước.

Máy Làm Đá Vảy Nước Biển và Nước Ngọt của Shanghai Icema

Các doanh nghiệp hải sản Tại Công ty TNHH Công nghệ làm lạnh Icema Thượng Hải chúng tôi kinh doanh các loại máy làm đá hiệu suất cao, sẵn sàng sản xuất đá vảy làm mát trong nước biển và nước ngọt. Thiết bị của chúng tôi cung cấp:

Sản Xuất Đá Hiệu Quả - Sản xuất đá vảy khô ổn định và có thể sử dụng để bảo quản hải sản.

Tiết Kiệm Năng Lượng - Công nghệ làm lạnh tiên tiến giúp giảm chi phí vận hành.

Bền Bỉ Và Đáng Tin Cậy - Được thiết kế để tồn tại lâu dài trước điều kiện sử dụng khắc nghiệt.

Giải Pháp Tùy Chỉnh - Bán ra với nhiều mức công suất khác nhau tùy theo nhu cầu của tàu đánh cá, nhà máy chế biến và các chợ hải sản.

Ứng Dụng Trong Ngành Hải Sản

Tàu Đánh Cá - Giữ hải sản tươi ngon trên biển cũng như khi cập bến.

Nhà Máy Chế Biến - Đảm bảo chất lượng trong quá trình phân loại, cắt fillet và đóng gói.

Vận Chuyển - Đảm bảo hải sản luôn được giữ lạnh trong suốt quá trình vận chuyển.

Bán Lẻ Và Nhà Hàng Hải Sản nói chung có thể được trưng bày một cách hấp dẫn và tươi ngon nhất.

Phần kết luận

Các doanh nghiệp như lĩnh vực hải sản có thể đầu tư vào một máy làm đá vảy chất lượng cao vì đây là giải pháp chiến lược để duy trì độ tươi ngon, an toàn và hiệu quả kinh tế cho sản phẩm. Shanghai Icema cung cấp các sản phẩm chất lượng, tiết kiệm năng lượng, phù hợp với yêu cầu của ngành hải sản.

Dù bạn sở hữu một đội tàu đánh cá thương mại, một cơ sở chế biến hải sản, hay một cửa hàng bán lẻ hải sản, máy làm đá vảy nước ngọt và nước biển của chúng tôi sẽ giúp doanh nghiệp bạn cung cấp những sản phẩm tươi ngon nhất đến tay khách hàng.

Làm mới nó. Làm lạnh nó. Hãy chọn Icema.