Máy sản xuất đá vảy công nghiệp để bảo quản hải sản liên tục

Công nghiệp Đá vụn Máy để bảo quản hải sản liên tục

Trong ngành công nghiệp hải sản quốc tế, việc bảo quản được thực hiện ngay khi mẻ cá được đưa lên bờ. Chìa khóa thành công là duy trì chuỗi lạnh ổn định và do đó cần lượng lớn đá liên tục. Máy sản xuất đá vảy công nghiệp của SHANGHAI ICEMA REFRIGERATION TECHNOLOGY CO., LTD được thiết kế để tạo ra loại đá vảy chất lượng cao đáp ứng nhu cầu tại các nhà máy chế biến hải sản hiện nay – đồng thời có thể đáp ứng những yêu cầu khắt khe mà ngành này đặt ra!

Được thiết kế để vận hành 24/7 tại các cơ sở chế biến

Hầu hết các quy trình chế biến hải sản diễn ra liên tục suốt ngày đêm, đặc biệt là vào mùa cao điểm. Chúng tôi không thể chấp nhận việc ngừng hoạt động do thiếu đá. Dòng máy làm đá vảy công nghiệp của Shanghai ICEMA được thiết kế và phát triển để đáp ứng nhu cầu vận hành trong thời gian dài. Mạnh mẽ nhưng tinh tế; thiết bị của chúng tôi có thể hoạt động liên tục nhờ các bộ phận chắc chắn và hệ thống làm mát hiệu quả. Sự tin cậy này đảm bảo dây chuyền chế biến luôn có đủ môi chất làm lạnh cần thiết để làm nguội cá, giáp xác và hải sản vừa đánh bắt, duy trì quá trình từ khâu phân loại ban đầu đến đóng gói cuối cùng.

Làm mát Hiệu suất Cao cho Các Giai đoạn Bảo quản Quan trọng

Việc vận chuyển hải sản từ thời điểm nhập vào nhà máy chế biến cho đến khi xuất đi bao gồm nhiều điểm then chốt mà nhiệt độ đóng vai trò rất quan trọng. Từ máng tiếp nhận và bể chứa, đến làm lạnh trong thiết bị công nghệ và quá trình vận chuyển, tất cả đều yêu cầu phải nhanh chóng hạ nhiệt. Nhờ đặc tính khô, được làm lạnh sâu và diện tích bề mặt cực lớn của đá vảy mà việc làm lạnh tại chỗ diễn ra nhanh chóng tức thì. Phương pháp làm lạnh vượt trội này nhanh chóng giảm nhiệt độ lõi của cá, từ đó kiềm chế đáng kể sự phát triển của vi khuẩn cũng như hoạt động của enzyme. Đây là một quy trình then chốt nhằm kéo dài thời gian sử dụng của sản phẩm và duy trì chất lượng nguyên bản để xuất khẩu ra thị trường quốc tế, bao gồm các khu vực châu Á, châu Phi, châu Âu và châu Mỹ.

Giao hàng đá đảm bảo vệ sinh để tuân thủ an toàn thực phẩm

Không có sự thỏa hiệp nào liên quan đến an toàn thực phẩm trong sản xuất hải sản. Máy làm đá vảy tại Thượng Hải ICEMA tập trung vào sức khỏe và an toàn. Đá được sản xuất trong môi trường kín và an toàn, tránh nguy cơ nhiễm bẩn. Đá vảy sạch, đồng đều là môi trường làm lạnh lý tưởng tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm. Sự chú trọng đến xử lý sản phẩm vệ sinh này hỗ trợ nhà chế biến đạt được các tiêu chuẩn cao về an toàn thực phẩm quốc tế và tuân thủ HACCP, đồng thời bảo vệ tính toàn vẹn của hải sản, giữ gìn danh tiếng thương hiệu.

Tổng thể, máy làm đá vảy công nghiệp của Thượng Hải ICEMA không chỉ đơn thuần là thiết bị sản xuất đá. Chúng còn đóng vai trò rất quan trọng trong toàn bộ quá trình bảo quản hải sản. Cung cấp đá an toàn, đạt tiêu chuẩn thực phẩm cho các nhà máy chế biến cá, những nơi không thể chấp nhận sản phẩm bị ảnh hưởng trong chuỗi sản phẩm hải sản rộng lớn mà họ sản xuất.