حلول كتل الثلج لتخزين ونقل سلسلة التبريد لفترات طويلة

في سوق سلسلة التبريد العالمية، يُعَد الحفاظ على مستويات درجة الحرارة الثابتة طوال عمليات التخزين والنقل تحديًّا كبيرًا، لا سيما في المناطق التي تفتقر إلى المرافق الكافية. ويُعتبر الثلج الكتلي، بفضل أبعاده الكبيرة وبطء انصهياره في البيئات السكنية أو التجارية، حلاًّ موثوقًا لتبريد المدة الطويلة. شركة Shanghai Icema Refrigeration Technology Co., Ltd. وبفضل خبرتها في مجال أجهزة إنتاج الثلج الكتلي بالتبريد المباشر، تقدِّم أنظمة مبتكرة تضمن الكفاءة والسلامة الصحية والاستدامة لمختلف القطاعات.

المزايا الفريدة للثلج الكتلي

يذوب الثلج الكتلي بوتيرة أبطأ مقارنةً بأنواع الثلج الأخرى بسبب حجمه المكثَّف ومساحته السطحية الصغيرة نسبيًّا بالنسبة إلى حجمه. وهذا يجعله مثاليًّا للطلبات التي تتطلب تبريدًا مستمرًا لفترات طويلة، مثل تصدير الأسماك والمحار، وتخزين المواد الزراعية، وكذلك نقل المواد الكيميائية. وعلى عكس ثلج الرقائق الذي يُبرِّد بسرعةٍ كبيرةٍ لكنه يتبدَّد سريعًا، يستطيع الثلج الكتلي الحفاظ على مستويات درجة حرارة ثابتة لفتراتٍ طويلةٍ، مما يقلِّل من خطر الفساد في سلاسل التوريد طويلة المسافات.

وفي التعامل مع الأسماك والمحار، يوفِّر التبريد اللطيف الناتج عن الثلج الكتلي حمايةً ضد التلف الجسدي للمنتجات الهشَّة، بينما يضمن معدل انصهاره البطيء الاحتفاظ بالرطوبة دون غمرها بالماء. أما في المجال الزراعي، فيحافظ على جودة الخضروات والفواكه أثناء النقل، وقد كشفت الدراسات البحثية عن احتفاظ المنتجات بنسبة تصل إلى ٩٨٪ من فيتامين ج بعد فترات التخزين.

الابتكارات التكنولوجية في إنتاج الثلج الكتلي

تعتمد أنظمة الثلج الكتلي التقليدية القائمة على المحلول الملحي على التبريد غير المباشر، وهي طريقة أقل فعاليةً بكثيرٍ كما تزيد من المخاطر الصحية. ومن ناحية أخرى، تعتمد أجهزة إنتاج الثلج الكتلي بالتبريد التوجيهي من شركة «آيسمَا» (Icema) على مبخرات ألمنيوم خفيفة الوزن عالية الجودة لتوفير انتقال حراري توجيهي فعّال بين وسط التبريد والماء المُرشَّش. وتوفِّر هذه الطريقة ما يلي:

• تجميد أسرع: يقلل التبريد التوجيهي من وقت تكوُّن الثلج بنسبة تصل إلى ٣٠٪ مقارنةً بأنظمة المحلول الملحي.

• سلامة غذائية: تخضع طبقات الألمنيوم الخفيفة الوزن لعلاج الأكسدة لمقاومة الصدأ وضمان مطابقة الثلج لمتطلبات السلامة الغذائية، مما يلغي الحاجة إلى عمليات تنظيف بعد الإنتاج.

• كفاءة في استهلاك الطاقة: تستهلك التصاميم المتطورة طاقة كهربائية أقل بنسبة ١٠٪ مقارنةً بالأنظمة التقليدية، ما يقلل من التكاليف التشغيلية.

تشمل هذه الأجهزة أيضًا تصنيعًا آليًّا بالكامل، يشمل إذابة الجليد حراريًّا لإطلاقه بسرعة، بالإضافة إلى تصاميم وحدوية توفر المساحة وتُبسِّط عملية التركيب.

دعم سلاسل التبريد المستدامة

تسهم أنظمة جليد الكتل في تحقيق الأهداف البيئية بعدة طرق. فعن طريق التخلص من ماء البحر المالح (وهو ملوث محتمل)، تقلل أجهزة التبريد المباشر من الآثار البيئية. علاوةً على ذلك، فإن تشغيلها الفعّال من حيث استهلاك الطاقة يتماشى مع الجهود العالمية المبذولة للحد من انبعاثات ثاني أكسيد الكربون. فعلى سبيل المثال، تستخدم أجهزة شركة «آيسيما» مواد تبريد صديقة للبيئة مثل الغاز R404A، التي تترك أثرًا بيئيًّا أقل.

ملخص

مع تزايد الحاجة إلى خدمات سلسلة التبريد الموثوقة، يظل الجليد الكتلي حجر الزاوية في التخزين والنقل لفترات طويلة. وتدمج أنظمة شنغهاي آيسما المتقدمة تقنيًا الكفاءة والصحة والمرونة لتلبية احتياجات الأسواق في جميع أنحاء العالم. وباعتماد تقنيات إنتاج الجليد الكتلي، يمكن للشركات خفض الهدر بسهولة، وضمان الحفاظ على جودة المنتجات في أعلى مستوياتها، واستدامة سلاسل التوريد اللوجستية المستدامة، بدءًا من المراكز المحلية ووصولًا إلى السلاسل العالمية للتوريد.

تُركّز شركة شنغهاي آيسما لتكنولوجيا التبريد المحدودة على أنظمة التبريد المخصصة، وتوفّر أجهزة إنتاج الجليد الكتلي وأجهزة أخرى مصممة خصيصًا وفقًا لمتطلبات العملاء. وتخدم منتجاتنا العملاء في جنوب شرق آسيا وإفريقيا وأوروبا والأمريكتين، حيث نقدّم الموثوقية في الأماكن التي تكون فيها بالغة الأهمية.