Решения за блоков лед за дълготрайно съхранение и транспортиране по веригата за студен транспорт

На световния пазар на хладилни вериги поддържането на постоянни температурни нива по време на съхранение и транспортиране е значителна предизвикателство, особено в райони с ограничени инфраструктурни възможности. Ледените блокове, благодарение на големите си размери и бавното си топене в домакинствата и търговските обекти, са станали надеждно решение за продължително охлаждане. Shanghai Icema Refrigeration Technology Co., Ltd. , като използва своята експертиза в областта на уредите за охлаждане с ледени блокове, предлага иновативни системи, които гарантират ефективност, хигиена и устойчивост за различни пазарни сегменти.

Уникалните предимства на ледените блокове

Ледът в блокове се топи по-бавно от другите видове лед поради компактните си размери и минималната повърхност спрямо обема. Това го прави идеален за заявки, изискващи продължително охлаждане, като например експорт на риба и миди, съхранение на земеделски продукти, както и превоз на химикали. За разлика от фланеления лед, който охлажда бързо, но се разтапя бързо, ледът в блокове може лесно да поддържа стабилни температурни нива в продължение на дълги периоди, намалявайки риска от развалване при логистика на дълги разстояния.

При обработката на риба и миди умереното охлаждане с лед в блокове предотвратява механични повреди на крехките продукти, а бавната му скорост на стопяване гарантира задържане на влагата без прекомерно напояване. В земеделието той запазва качеството на зеленчуците и плодовете по време на транспортиране, а научни изследвания показват запазване на до 98 % от витамин С в плодовете и зеленчуците след продължително съхранение.

Технологични иновации в производството на лед в блокове

Конвенционалните системи за производство на блоков лед, базирани на разтвори (рассол), използват непряко охлаждане, което е всъщност значително по-малко ефективно и освен това увеличава здравословните рискове. От друга страна, устройствата за производство на блоков лед с ръководено охлаждане на Icema използват висококачествени леки алуминиеви плочи-изпарители, за да осигурят ефективен топлообмен между хладилния агент и водата. Този метод осигурява:

• По-бързо замразяване: Ръководеното охлаждане намалява времето за образуване на лед до 30 % спрямо системите, базирани на разтвори.

• Съответствие с изискванията за хранителна безопасност: Леките алуминиеви плочи се подлагат на оксидационна обработка, за да се предотврати корозията и да се гарантира, че ледът отговаря на изискванията за хранителна безопасност, което елиминира необходимостта от постпроизводствено почистване.

• Енергийна ефективност: Усъвършенстваните конструкции консумират с 10 % по-малко електроенергия в сравнение с традиционните системи, намалявайки експлоатационните разходи.

Тези устройства също включват напълно автоматизирано производство, включващо термично размразяване за бързо освобождаване на леда, както и модулни конструкции, които спестяват пространство и опростяват монтажа.

Подкрепа на устойчиви хладилни вериги

Системите за блоков лед допринасят за постигането на екологични цели по няколко начина. Чрез елиминиране на морската вода (потенциален замърсител) директните хладилни устройства намаляват екологичния си отпечатък. Освен това техният енергийно ефективен режим е съгласуван с глобалните усилия за намаляване на емисиите на въглероден диоксид. Например устройствата на Icema използват екологично безопасни хладилни агенти като R404A, които имат по-ниско екологично въздействие.

Обобщение

С увеличаването на нуждата от надеждни услуги за студена верига блоковият лед продължава да е основа за дълготрайно съхранение и транспортиране. Технически напредналите системи на „Шанхай Айсема“ обединяват ефективност, хигиена и гъвкавост, за да отговарят на изискванията на пазарите по целия свят. Чрез инвестиране в иновации за производство на блоков лед компаниите могат лесно да намалят загубите, да гарантират високо качество на продуктите и да поддържат устойчиви логистични вериги — от местни центрове до глобални доставкови вериги.

„Шанхай Айсема Рифрижерейшън Текнолоджи Ко., Лтд.“ се специализира в персонализирани рефрижерационни системи и предлага устройства за производство на блоков лед, както и други машини, адаптирани според изискванията на клиентите. Нашите продукти обслужват клиенти в Югоизточна Азия, Африка, Европа и Америките, осигурявайки надеждност там, където тя има най-голямо значение.