Die Eisqualität beeinflusst das Trinkerlebnis, und diese Tatsache wirkt sich direkt auf den Premium-Getränkeservice aus. Transparente Eismaschinen von Shanghai Icema verändern mithilfe von intelligenter Gefriertechnologie die Präsentation und den Geschmack von Getränken.
Die Wissenschaft des kristallklaren Eises
Verunreinigungen und Luftblasen in herkömmlichem Eis führen dazu, dass es trüb erscheint. In unseren Maschinen verwenden wir:
Richtungsgebundener Gefrierprozess
Von oben nach unten gefriert das Wasser und drängt die Verunreinigungen nach unten
Erzeugt eine optische Transparenz wie Glas
Wasserreinigung auf Meister-Niveau
Mineralien und Partikel werden durch mehrstufige Filtration entfernt
Der Einsatz von Umkehrosmose-Systemen garantiert die Reinheit des Wassers
Gleichmäßige Variationen kombiniert mit jeder beliebigen Wasserquelle
Getränk Getränkequalitätsverbesserungen
Visuelle Perfektion
Diamantenklarheit für hochwertige Spirituosen
Erfindung fotogener Cocktails in sozialen Medien
Überlegene Leistung
Dichtesystem schmilzt 30 % langsamer
Reduziert unerwünschtes Ausdünnen
Geschmackserhaltung
Keine mineralische Verfärbung feiner Aromen
Rohprodukte verhindern Geschmack von Beimischungen
Aged-Whiskeys und Craft-Cocktails sind darin ideal
Handelsvorteile
Die transparenten Eisesysteme, die wir anbieten:
Fertigung von Busy Bars in hoher Stückzahl
Energieeffizienter Betrieb
Selbstreinigungszyklen mit minimalem Wartungsaufwand
Kugel- und Würfelformen, Spieße usw.
Heben Sie Ihr Getränkeprogramm auf das Niveau Ihrer Qualitätsanforderungen mit Eis.