ICEMA sendis 40-tunan rektan malvarmigan blokan glaciaĵon kaj malvarman ĉambron al Meksiko por konservi brokolojn

ICEMA kompletigis la produktadon kaj sendon de integrita fridigada inĝenierprojekto por fina uzanto en Meksiko. La projekto kombinas 40-tonan-per-tagon direktan malvarmigan blokglacia maŝinon, blokglacian rompilon kaj adaptitan malvarmĉambron por subteni brokolia malvarmigon, pakadon, mallongan malvarman stokadon kaj preparon por transportado en malvarma ĉeno.

Anstataŭ liveri apartajn maŝinojn sen procezkoordinacio, la projekto estis planita laŭ la taga glacia bezono de la kliento kaj lia laborfluo pri brokolio. La funkcia ordo stokas la glacon en tuta bloka formo kaj rompas ĝin nur kiam necese, helpante redukti la riskon ke rompita glacio kunfandiĝu dum stokado.

Projekta fono: Surloka glacio kaj malvarma stokejo por traktado de brokoloj

Post la kolekto brokoloj daŭre generas respiran varmon. Do temperaturadministrado dum ordigo, pakado, provizora stokado kaj transporto estas grava parto de konservado de la produkta stato tra la tuta malvarma ĉeno.

La kliento postulis surlokan sistemon, kiu povus provizi stabilan liveron de glacio dum normala funkciado kaj pintoj de kolekto. La projekto ankaŭ bezonis reguleblan malvarman spacon por brokoloj atendataj pakadon aŭ sendon.

Bazite sur tiu postulo, ICEMA kunordigis tri ĉefajn partojn de la malvarmiga projekto:

· 40-tuna/diurna blokglacia maŝino kun rekta malvarmigo por centra glacioproduktado

· Blokglacia rompilo por prilabori 50-kg-blokojn tuj antaŭ uzo

· Adaptita malvarma ĉambro por mallonga stokado de brokoloj kaj pakitaj produktoj

Ĝusta malvarmiga procezo: Stoki tutajn blokojn kaj rompi glacion laŭ peto

Akvoaliro → Bloca gliproduktado → Tuta bloca glistokigo → Krusado laŭ peto → Brokolia malvarmigado kaj pakado → Malvarma ĉambro → Transportado

La bloca glacio ne estas krusata kaj tiam longe stokata. Krusita glacio havas grandan surfacon kaj povas rapide absorbi varmon kaj humidon. Se ĝi estas amasigita en malvarma ĉambro, surfaca malfrosta akvo kaj temperaturaj ŝanĝiĝoj povas kaŭzi, ke la pecoj refroziĝu kune.

Pro tio la 50-kg blokoj estas konservataj en tuta formo antaŭ uzo. Laŭ la programo de brokolia pakado, la kliento translokas la bezonatajn blokojn al la krusilo kaj produktas pli malgrandajn glippecojn tuj antaŭ ol malvarmigi aŭ paki. Tiu procezo faciligas la distribuadon de glacio kaj reduktas nenecesan refrozigon kaj kunfrozigon.

Paŝo 1: Produkti 50-kg blokan glacion per rekta malvarmigo

Akvo frostiĝas rekte ene de metalaj gliformoj. La maŝino produktas 405 gliblokojn po loto, kaj ĉiu bloko pezas 50 kg. La responda loto-kapablo estas proksimume 20,25 tunoj.

Per programita masa funkciado sub la specifitaj laborcirkonstancoj, la sistemo estas desegnita por taga produktocelo de 40 tunoj. La efektiva produkto povas esti influita de la ĉirkaŭa temperaturo, la enirega akvotemperaturo, la malvarmigaj kondiĉoj, la instala kvalito kaj la funkciigaj proceduroj.

Paŝo 2: Eldonu kaj Puŝu For la Glaciblokojn

Post la frostociklo, la glacieligada sekvenco apartigas la blokojn de la formoj. La integrita glaci-puŝa sistemo movas la eldonitajn blokojn for de la glaci-faranta sekcio, reduktante manuan manipuladon ĉirkaŭ la evaporatoro kaj provizante pli klara konekton al la stokaj kaj rompaj areoj.

Paŝo 3: Stoku la Glacion en Tuta Bloka Formo

La produktitaj blokoj povas esti tenataj en specifa malvarma glaci-stoka areo antaŭ uzo. Tutaj blokoj havas pli malgrandan eksponitan surfacon ol rompita glacio kaj tial estas pli taŭgaj por provizora stokado kaj planita produktado.

La stokada aranĝo devus permesi drenadon, ordigitan stapladon kaj sekuran manipuladon de materialoj. La blokoj ne devus esti metitaj en starantan akvon aŭ esti eksponitaj al ripetaj temperaturŝanĝoj.

Paŝo 4: Muelu nur la bezonatan kvanton

Kiam la paklinio bezonas glacon, la kliento translokigas la necesajn blokojn al la muelilo. La muelilo prilaboras la 50-kg-blokojn al pli malgrandaj pecoj, kiuj estas pli facile distribueblaj ĉirkaŭ brokolo-kartonoj, ujoj aŭ aliaj malvarmigaj punktoj difinitaj de la funkcia procezo de la kliento.

La muelilo estas uzata kiel produktadligo, ne kiel longtempa glacostokejo. Muelita glacio devus esti tuj liverata al la aplika areo aŭ tenata nur dum mallonga bufferperiodo en taŭgaj izolitaj ekipaĵoj.

Paŝo 5: Uzu la malvarmĉambron por brokolokonservado

La adaptita malvarmĉambro estas uzata por mallongtempa brokolostokado kaj preparado de la malvarmĉeno. Ĝia rolo estas aparta de la longtempa stokado de muelita glacio.

La finaj dimensioj de la malvarma ĉambro, la malvarmiga kapablo, la aerofluo kaj la funkciiga temperaturo devas esti elektitaj laŭ la brokoloŝarĝo, la envena produkta temperaturo, la stokada tempo, la pordmalferma frekvenco, la izolstrukturo kaj la lokaj ĉirkaŭaj kondiĉoj.

Ĉefa konfiguracio de la 40-tuna rekta malvarmiga bloka glacia maŝino

Artikolo	Projekta konfiguracio
Dizajnita taga kapablo	40 tunoj po 24 horoj
Pezo de glacia bloko	50 kg po bloko
Blokoj po serio	405 blokoj
Glacio po serio	Proksimume 20,25 tunoj
Dimensioj de glacia formo	380 × 165 × 1000 mm
Kompresorsistemo	RefComp
Elektraj komponentoj	Schneider
Maniplado de glacio	Integrita sistemo por puŝi glacon
Kontroli	Loka regilo kaj funkciaĵo por fora regado
Potencnormo	Konfigurita laŭ la postuloj de la projekta loko

Kial estis elektita rekta malvarmigado per glaciaj blokoj

Maŝino por rekta malvarmigado faras glaciajn blokojn per frostigo de akvo ene de metalaj formoj sen uzo de salakva tanko kiel frostiga medio. Por ĉi tiu agrikultura malvarmiga projekto, la sistemo estis elektita pro la sekvaj praktikaj kialoj:

· Ne estas bezonata salakva tanko dum la glaci-farado.

· La formato de 50 kg-glaciaj blokoj taŭgas por centra produktado kaj provizora stokado.

· Tutaj blokoj povas esti rompitaj laŭ la fakta pakada horaro.

· La sistemo por puŝado de glacio subtenas la translokigon de blokoj al la stokejo kaj rompilo.

· Funkcio de fora kontrolo subtenas funkciotestojn kaj teknikan servon laŭ la disponebla reto kaj kontrolaj agordoj de la loko.

Adaptita malvarmiga ĉambro kiel parto de la malvarmiga inĝenierprojekto

La malvarma ĉambro ne estas traktata kiel izolita produkto. Ĝiaj izolmaterialoj, malvarmigaj ekipaĵoj kaj regila konfiguracio devas kongrui kun la broccoli-prilabora procezo kaj la tuta projekta ŝargo.

La amplekso de la adaptita malvarma ĉambro povas inkluzivi izolitajn murojn kaj plafonojn, izolitan pordon, kondensan unuon, aerajn malvarmigilojn, temperaturajn regilojn, elektrajn komponantojn, lumigon, plankizolon kaj drenadajn aranĝojn. La fina konfiguracio estas determinata laŭ la projekta dezajno anstataŭ laŭ ununura norma ĉambrogrando.

La bloka glacia maŝino, la glacfrakcigilo kaj la malvarma ĉambro ankaŭ devas esti poziciigitaj laŭ la materiala fluo. La rekomendata aranĝo minimumigas la distancon inter glacstokejo, frakcigado kaj pakado, dum ĝi konservas klara la aliron al la broccoli-malvarma ĉambro.

Koordigo antaŭ sendado kaj liverado

Antaŭ pakado ICEMA kontrolis la projektaĵojn kaj komponentojn kontraŭ la konfirmita konfiguracio kaj sendlisto. La revizio inkludis la blokglaciaĵan maŝinon, la glaciaĵopuŝan sistemon, la rompilon, la malvarmĉambrajn panelojn, la malvarmigajn ekipaĵojn kaj la elektrajn regkomponentojn.

La ekipaĵojn kaj la malvarmĉambrajn materialojn poste pakis laŭ ilia strukturo kaj transportaj bezonoj. La tuta projekto nun estas sendita el la fabriko de ICEMA al la klienta loko en Meksiko.

La instalo kaj funkciigo estos farataj laŭ la fina lokaro, fundamentoj, akvo- kaj energiokondiĉoj, drenadaranĝo kaj la konektaj postuloj inter la glaciaĵoprodukta, rompila, pakada kaj malvarmstoka areoj.

Unu koordinaciu solvo de glaciaĵoprodukto ĝis brokolo-malvarmstoko

Tiu ĉi projekto montras, kiel industria blokglaciaĵa maŝino, rompilo kaj malvarmĉambro povas esti koordinigitaj kiel unu malvarmiga inĝenier-solvo.

La ĉefa funkcia principo estas klara: produkti kaj provizore stoki tutajn glaciajn blokojn, rompi nur la bezonatan kvanton tuj antaŭ uzo, kaj uzi la malvarman ĉambron por konservado de brokoloj kaj preparado de malvarma ĉeno. Tiu laborprocezo estas pli praktika ol stoki grandan volumenon de rompita glacio, kiu povas frostiĝi en aglomeritajn masojn post temperaturaj kaj humidaj ŝanĝoj.

ICEMA liveras adaptitajn industriajn projektojn por glacioproduktado kaj malvarma stokado por agrikultura prilaborado, konservado de marproduktoj, transportado de manĝaĵoj, komerca glacioproduktado kaj aliaj aplikoj kun temperaturkontrolo.

SEO-AGORDOJ

Meta Titolo	40T-bloka glacioprojekto kaj malvarma ĉambro por brokoloj | ICEMA
Meta-priskribo	ICEMA sendis 40T-direktan malvarmigan blokan glaciomakinson, rompilon kaj malvarman ĉambron al Meksiko por malvarmigo, pakado kaj stokado en malvarma ĉeno de brokoloj.
Sugestata URL	/40t-block-ice-cold-room-project-broccoli-mexico
Ĉefa ŝlosilvorto	40T direkt-malvarmiga bloka glaciomakino
Dua ŝlosilvortoj	projekto pri malvarmiga stokado de brokolo; projekto pri agrikultura malvarmigo; bloka glacia maŝino kun rompilo; solvo por industria malvarmiga ĉambro; 40-tona bloka glacia instalaĵo

SUGESTITA ORDO DE BILDOJ

1. Kompleta 40-tuna bloka glacia maŝino kun rekta malvarmigo en la fabriko

2. Glaciaj formoj kaj areo por produktado de 50-kg blokoj de glacio

3. Sistemo por elpuŝi glacion kaj eligitaj glaciaj blokoj

4. Tuta areo por stokado de bloka glacio

5. Rompilo por bloka glacio kaj detaloj pri eligo

6. Paneloj por malvarmiga ĉambro, pordo, aer-malvarmigilo kaj kondensunuo

7. Fotoj pri pakado kaj ŝarĝado en konteneroj

8. Foto pri pakado de brokolo aŭ pri apliko en malvarmĉeno