La calidad del hielo influye en la experiencia de bebida y este hecho afecta directamente al servicio de bebidas premium. Máquinas de hielo transparente proporcionadas por Shanghai Icema cambian la forma en que se presentan y saben las bebidas mediante el uso de tecnología de congelación inteligente.
La Ciencia del Hielo Cristalino
Las impurezas y burbujas de aire presentes en el hielo tradicional hacen que este se vuelva turbio. En nuestras máquinas utilizamos:
Proceso de Congelación Direccional
De arriba hacia abajo, el agua se congela, empujando las impurezas hacia el fondo
Hace que la transparencia óptica sea como el vidrio
Maestría en Limpieza del Agua
Minerales y partículas son eliminados mediante un filtrado de múltiples etapas
El uso de sistemas de ósmosis inversa garantiza la pureza del agua
Variaciones uniformes acopladas a cualquier fuente de agua
Mejora de la Calidad de Bebidas
Perfección Visual
La claridad del diamante presenta bebidas de alta calidad
Inventando cócteles fotogénicos en redes sociales
Rendimiento superior
El sistema de densidades se derrite un 30% más lentamente
Reduce el adelgazamiento no deseado
Preservación del Sabor
Sin alteración mineral de sabores sutiles
Los productos crudos evitan sabores impuros
Los whiskies añejos y los cócteles artesanales son ideales para su uso
Ventajas comerciales
Los sistemas de hielo transparente que proporcionamos:
Producción de barras ocupadas en alto volumen
Funcionamiento eficiente desde el punto de vista energético
Ciclos de autolimpieza con mantenimiento mínimo
Formas esféricas y cúbicas, puntas, etc.
Eleva tu programa de bebidas para cumplir con tus requisitos de calidad con hielo.