बर्फ केवल एक ऐसा सामग्री नहीं है जो पेय उद्योग को ठंडा करती है; यह उत्पाद की गुणवत्ता, इसकी दक्षता और ग्राहक की संतुष्टि के स्तर के निर्धारण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। अन्य बर्फ बनाने वाले समाधानों के बीच, ट्यूब बर्फ मशीनें सबसे लोकप्रिय बन गई हैं बर्फ बनाने वाली मशीनें पेय निर्माताओं, बार और वितरकों के बीच। यहाँ है क्यों।
पेय में उच्च गुणवत्ता वाली बर्फ की बढ़ती मांग
इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह सॉफ्ट ड्रिंक्स हैं या बोतलबंद पानी या बीयर या कॉकटेल या जूस; उचित तापमान की आवश्यकता होती है:
सर्वोत्तम स्वाद - गर्म पेय में अब ताजगी नहीं होती।
एकरूपता - बर्फ को पेय को ठंडा करना चाहिए बिना स्वाद तेजी से खोए।
स्वच्छता और सुरक्षा - बर्फ को स्वच्छता के साथ रखा जाना चाहिए और कोई अशुद्धि नहीं होनी चाहिए।
विशेष आकार और धीमे पिघलने वाले चैनल ये आवश्यकताओं को पूरा करते हैं क्योंकि ये ट्यूब बर्फ से बने होते हैं, जिनमें बेलनाकार आकार और धीमे पिघलने की व्यक्तिगत विशेषताएँ होती हैं।
पेय व्यवसायों के लिए ट्यूब बर्फ मशीनों के लाभ
1. धीमी पिघलने की दर
ट्यूब बर्फ, फ्लेक या क्यूब बर्फ की तुलना में पिघलने में अधिक समय लेती है, इसलिए पेय के पतला होने की संभावना कम होती है। यह बार, ब्रूवरी और बोतलबंद पेय निर्माताओं के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण हो जाता है।
2. उच्च उत्पादन दक्षता
नए शंघाई आइसमा रेफ्रिजरेशन टेक्नोलॉजी कं., लिमिटेड ट्यूब बर्फ मशीनें उच्च क्षमता वाली मशीनें हैं, जो बियर उद्योगों, बड़े पैमाने पर पेय निर्माताओं के लिए उपयुक्त हैं। मॉडल के आधार पर, वे प्रतिदिन 5 से 50 टन बर्फ का निर्माण कर सकते हैं।
3. स्वच्छ एवं खाद्य सुरक्षित बर्फ
हमारी ट्यूब शैली की बर्फ मशीनों में स्टेनलेस स्टील के इवैपोरेटर और उच्च गुणवत्ता वाले जल फिल्ट्रेशन हैं – इससे बर्फ साफ और पीने योग्य होती है, जो पेय पदार्थों के अनुप्रयोगों के लिए आवश्यक है।
4. स्थान-बचत डिज़ाइन
ट्यूब बर्फ मशीनें कम स्थान घेरती हैं; इसलिए, इनका उपयोग छोटी सुविधाओं जैसे माइक्रोब्रूवरी या बोतलिंग संयंत्रों और बारों में किया जा सकता है।
5. ऊर्जा क्षमता
ऊर्जा की कीमतें बढ़ने के साथ, पेय उद्योगों के पास किफायती शीतलन प्रणाली होनी चाहिए। हमारी ट्यूब बर्फ मशीनों में हमारे पास कम-ऊर्जा वाली प्रशीतन तकनीक है, जहां संचालन खर्चों पर लागत बचत होती है और साथ ही प्रदर्शन में कोई कमी नहीं आती है।
पेय उद्योग में अनुप्रयोग
बोतलिंग संयंत्र - बोतलिंग संयंत्र यह सुनिश्चित करते हैं कि भरने और पैकेजिंग के समय पेय पदार्थ ठंडे रहें।
बार और रेस्तरां - कॉकटेल, सॉफ्ट ड्रिंक्स और ड्राफ्ट बीयर के लिए आदर्श।
ब्रूवरीज - किण्वन के तापमान को नियंत्रित करता है और पूर्ण पेय पदार्थों को ठंडा करता है।
वितरक - यह सुनिश्चित करता है कि परिवहन के दौरान पेय पदार्थ ठंडे रहें।
शंघाई आइसमा ट्यूब बर्फ मशीनें, पेय पदार्थों की श्रेष्ठता के लिए बनाई गईं।
प्रशीतन उपकरणों में अग्रणी तकनीक के साथ, शंघाई आइसमा रेफ्रिजरेशन टेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड पेय उद्योग के अनुकूल उच्च-दक्षता वाली ट्यूब बर्फ उपकरण प्रदान करती है। इसके ऐसे लाभ हैं:
स्केलेबिलिटी (मिनी-ब्रूवरी से लेकर औद्योगिक संयंत्रों तक)
लंबे समय तक चलने वाली सामग्री जो संक्षारण-प्रतिरोधी है।
उत्तरी एशिया, एशिया प्रशांत, अफ्रीका, मध्य पूर्व, यूरोप आदि में अंतरराष्ट्रीय बिक्री।
निष्कर्ष
ट्यूब आइस मशीनें धीमा पिघलना, स्वच्छता, कुशलता और लागत प्रभावशीलता के संयोजन के रूप में पेय कंपनियों के लिए उपयुक्त हैं। चूंकि अच्छी गुणवत्ता वाले ठंडे पेय पदार्थों की आवश्यकता बढ़ रही है, एक अच्छे बर्फ बनाने के समाधान पर ध्यान केंद्रित करना प्रतिस्पर्धी लाभ सुनिश्चित कर सकता है।
शंघाई आईसेमा द्वारा बनाई गई ट्यूब आइस मशीनें ठोस और उच्च गुणवत्ता वाली और बर्फ के निरंतर उत्पादन में अत्यधिक कुशल हैं - इससे पेय पदार्थों से संबंधित व्यवसायों को किसी भी अवसर पर ताजगी वाले पेय पदार्थ प्रदान करने में सक्षम बनाता है।
ठंडे रहें। प्रतिस्पर्धी बने रहें। आईसेमा चुनें।