शराब की कला की दुनिया में, रंग-रूप का स्वाद के समान ही महत्व होता है। स्पष्ट बर्फ के उच्च वर्ग के बार और मिश्रण कला में प्रवेश करने से हमारी पेय पदार्थों के प्रति धारणा बदल गई है। शंघाई आइसमा रेफ्रिजरेशन टेक्नोलॉजी कं, लिमिटेड में हमने इस बढ़ती मांग को ध्यान में रखा है और विशिष्ट बर्फ तैयार की है आइस मशीन विलासिता पेय सेवा के लिए।
क्रिस्टल स्पष्ट बर्फ का आकर्षण
स्पष्ट बर्फ को अच्छी कॉकटेल रेस्तरां में 'गोल्ड बार' का नाम अनेक कारणों से मिला है:
दृश्य संपूर्णता
पेय परोसना बिना बादल वाली, कांच की तरह की दिखावट में किया जा सकता है
कॉकटेल्स के उच्च श्रेणी के स्पिरिट्स और जटिल सामग्री को प्रदर्शित करता है
इंस्टाग्राम उत्सव जिन्हें ग्राहक प्रसन्नतापूर्वक साझा करते हैं
बेहतर प्रदर्शन
सघन रूप में पिघलने की दर 30-40 प्रतिशत सामान्य बर्फ के रूप की तुलना में कम होती है
अत्यधिक पतलापन के बिना पेय के तापमान को बनाए रखता है
जटिल स्वाद प्रोफाइल की अखंडता को संरक्षित करता है
प्रीमियम अनुभव
धारणा वाले कॉकटेल मूल्य पर उपभोक्तावाद स्थिति को बढ़ाता है
बार की गुणवत्ता और विस्तार के प्रति प्रतिबद्धता को दर्शाता है
प्रतिस्पर्धियों से लक्जरी स्थापनाओं को भिन्न करता है
सही बर्फ के पीछे का विज्ञान
पारंपरिक बर्फ की प्रकृति ऐसी होती है कि अशुद्धियों के साथ फंसे हुए हवा के बुलबुले होते हैं, जिससे यह घुटित हो जाती है। हमारी पारदर्शी बर्फ मशीनें इस प्रकार काम करती हैं:
दिशात्मक फ्रीजिंग तकनीक - पानी एक दिशा से जम जाता है, अशुद्धियों को नीचे की ओर धकेलते हुए
गहन फ़िल्टरेशन सिस्टम - क्रिस्टल की चमक सुनिश्चित करने के लिए खनिजों और कणों दोनों को फ़िल्टर करता है
परिशुद्ध तापमान नियंत्रण - एक धीमी और समान जमाव की गारंटी देता है ताकि एक सही परिणाम सुनिश्चित किया जा सके
प्रीमियम बार के लिए आइसमा के समाधान
पारदर्शी बर्फ के विभिन्न रूपों के संयोजन का निर्माण, हम उन्हें बनाने के लिए विशेष उपकरण प्रदान करते हैं:
स्पष्ट बर्फ के घन
व्हिस्की और स्पिरिट्स के लिए क्लासिक 2"x2" घन
विशिष्ट गिलास के लिए कस्टम आकार
बर्फ के गोले
धीमे पिघलने वाले गोले जो प्रीमियम व्हिस्की के लिए आदर्श हैं
रॉक्स गिलास में एक सुंदर परोसना
समूहित आकृतियाँ
हीरे, भाले, शिल्पकारी आकृतियाँ इत्यादि
सिग्नेचर कॉकटेल और विशेष अवसरों पर उपयोग करने के लिए आदर्श
आधुनिक मिक्सोलॉजी में अनुप्रयोग
बार कॉकटेल - आधुनिक मिक्सोलॉजी डिज़ाइन में आवश्यक
पांच सितारा होटल - डाइनिंग और बार को एक नए स्तर पर ले जाता है
एक्सक्लूसिव क्लब - अविस्मरणीय पीने का अनुभव विकसित करता है
लक्ज़री रेस्तरां - उच्च-स्तरीय पेय कार्यक्रमों को समायोजित करता है
पेशेवर Icema क्यों चुनते हैं
हमारे द्वारा पेश किए गए पारदर्शी बर्फ मशीनें हैं:
उच्च मात्रा वाले संचालन के लिए व्यावसायिक-ग्रेड स्थायित्व
संचालन लागत को कम करने के लिए ऊर्जा दक्ष डिज़ाइन
खुले बार की स्थिति में ध्वनिहीन संचालन
स्वयं सफाई और आसान रखरखाव।
निष्कर्ष
पारदर्शी बर्फ की क्रांति केवल दृश्य को देखने तक सीमित नहीं है, बल्कि इंद्रियों के संबंध में कुल मिलाकर एक पूरा पैकेज है, और इंद्रियों को सब कुछ देना। प्रीमियम कॉकटेल उद्योग के वर्तमान प्रवृत्तियों के अनुसार, स्पष्ट बर्फ उन व्यवसायों के लिए एक महत्वपूर्ण उपकरण बन गई है जो हर पहलू में पूर्णता के मापदंड को पूरा करते हैं।
शंघाई आइसमा द्वारा पेश किए गए पारदर्शी बर्फ समाधान ने दुनिया भर में बार और रेस्तरां को अपने पेय परोसने की दक्षता में सुधार करने के साथ-साथ पीने के स्थान के वातावरण को बढ़ाने में मदद की है। हम उच्च स्तरीय पीने की दुकानों और विलासिता होटलों के साथ-साथ घरों में भी पाए जा सकते हैं। हमारी तकनीक का उपयोग पीने के अनुभव को बढ़ाने के लिए किया जाता है।
अपने बर्फ कार्यक्रम को अगले स्तर पर ले जाएं। आइसमा एक्सीलेंस।