장기 저장 및 운송을 위한 블록 아이스 솔루션

세계적인 냉장 유통망 시장에서 저장 및 운송 전 과정에 걸쳐 일정한 온도를 유지하는 것은 특히 인프라가 부족한 지역에서 중대한 과제이다. 크기가 크고 녹는 속도가 느린 블록 아이스는 장기간 냉각을 위한 신뢰할 수 있는 솔루션으로 자리 잡았다. 상하이 Icema 냉동 기술 유한 회사 , 그리고 자체의 직접 냉각식 블록 아이스 장치에 대한 전문성을 바탕으로, 다양한 산업 분야에 효율성, 위생성 및 지속가능성을 보장하는 혁신적인 시스템을 제공한다.

블록 아이스만의 독특한 이점

블록 아이스는 다른 종류의 아이스에 비해 밀도가 높고 부피 대비 표면적이 최소화되어 녹는 속도가 느립니다. 이 특성으로 인해 어패류 수출, 농산물 저장, 화학 물질 운반 등 장기간 냉각이 필요한 용도에 이상적입니다. 플레이크 아이스는 빠르게 냉각되지만 급속히 소멸되는 반면, 블록 아이스는 오랜 시간 동안 안정적인 온도를 유지할 수 있어 장거리 물류 과정에서 부패 위험을 낮춥니다.

어패류 취급 시 블록 아이스의 온화한 냉각 작용은 연약한 품목에 대한 물리적 손상을 방지하며, 천천히 녹는 특성 덕분에 과습 없이 수분을 효과적으로 보존합니다. 농업 분야에서는 운송 중 채소 및 과일의 품질을 보호하며, 연구 결과에 따르면 저장 기간 동안 과일 및 채소의 비타민 C 함량이 최대 98%까지 유지됩니다.

블록 아이스 생산 기술의 혁신

기존의 염수 기반 블록 아이스 시스템은 간접 냉각 방식을 사용하므로, 실제로 훨씬 낮은 냉각 효율을 보일 뿐만 아니라 위생 문제도 증가시킵니다. 반면, 아이세마(Icema)의 직접 냉각 방식 블록 아이스 장치는 고품질의 경량 알루미늄 판형 증발기를 활용하여 냉매와 물방울 사이의 직접적인 열 교환을 가능하게 합니다. 이 방식은 다음과 같은 이점을 제공합니다.

• 빠른 동결: 직접 냉각 방식은 염수 시스템 대비 최대 30%까지 제빙 시간을 단축시킵니다.

• 식품 등급 안전성: 경량 알루미늄 판은 산화 처리를 거쳐 부식에 강하도록 설계되었으며, 이를 통해 제조된 얼음이 식품 위생 기준을 충족하도록 보장함으로써 후공정 세척 작업이 불필요해집니다.

• 에너지 효율성: 개선된 설계로 기존 시스템 대비 전력 소비를 10% 감소시켜 운영 비용을 절감합니다.

이 장치들은 또한 빠른 얼음 방출을 위한 열 해동 방식과 공간 절약 및 설치 간소화를 위한 모듈식 설계를 포함하는 완전 자동화된 제조 방식을 채택합니다.

지속 가능한 냉장 유통망 지원

블록 아이스 시스템은 여러 가지 방식으로 환경 보호 목표에 기여합니다. 염수(잠재적 오염물질) 사용을 제거함으로써 직접 냉각 장치는 환경 영향을 줄입니다. 또한, 이들의 에너지 효율적인 작동 방식은 이산화탄소 배출 감축을 향한 전 세계적 노력과 부합합니다. 예를 들어, 아이세마(Icema)의 장치는 환경에 미치는 영향이 낮은 친환경 냉매인 R404A를 사용합니다.

요약

신뢰할 수 있는 냉장 유통망 서비스에 대한 수요가 증가함에 따라, 블록 아이스는 장기 보관 및 운송을 위한 기반 기술로 계속해서 중요한 역할을 하고 있습니다. 상하이 아이세마(Icema)의 기술적으로 진보된 시스템은 전 세계 시장의 요구를 충족시키기 위해 효율성, 위생성 및 유연성을 통합합니다. 블록 아이스 기술을 도입함으로써 기업은 폐기물 감소, 제품 최고 품질 유지, 지역 물류센터에서 글로벌 공급망에 이르기까지 지속 가능한 물류 운영을 실현할 수 있습니다.

상하이 아이세마 냉동기술 유한공사(Shanghai Icema Refrigeration Technology Co., Ltd.)는 고객 맞춤형 냉동 시스템 개발에 집중하며, 블록 아이스 제조 장치 및 기타 다양한 장치를 고객의 구체적인 요구 사양에 따라 맞춤 제작하여 제공합니다. 당사 제품은 동남아시아, 아프리카, 유럽, 아메리카 등 전 세계 여러 지역의 고객에게 신뢰성 있는 성능을 제공하고 있습니다.