Blokijstoplossingen voor koelketenopslag en -transport over lange periode

Op de wereldwijde koelketenmarkt is het handhaven van constante temperatuurniveaus tijdens opslag en transport een belangrijke uitdaging, met name in gebieden met beperkte faciliteiten. Blokijjs, met zijn grote afmetingen en trage smeltcapaciteit voor commerciële en residentiële toepassingen, is een betrouwbare oplossing geworden voor koeling over langere duur. Shanghai Icema Refrigeration Technology Co., Ltd. , met zijn expertise op het gebied van blokijjskoelinstallaties, biedt innovatieve systemen die efficiëntie, hygiëne en duurzaamheid garanderen voor diverse sectoren.

De unieke voordelen van blokijjs

Blokijjs smelt langzamer dan andere ijssoorten vanwege zijn compacte formaat en minimale oppervlakte ten opzichte van het volume. Dit maakt het ideaal voor toepassingen die langdurige koeling vereisen, zoals de export van vis en schaal- en schelpdieren, de opslag van landbouwproducten en het vervoer van chemicaliën. In tegenstelling tot pluisijs, dat snel koelt maar ook snel verdwijnt, kan blokijjs gedurende lange tijd stabiele temperatuurniveaus behouden, waardoor het risico op bederf in logistieke processen over lange afstanden wordt verminderd.

Bij de verwerking van vis en schaal- en schelpdieren voorkomt de milde koelwerking van blokijjs lichamelijke schade aan kwetsbare producten, terwijl het trage ontdooien vochtretentie waarborgt zonder dat er wateroverlast optreedt. In de landbouw beschermt het de kwaliteit van groenten en fruit tijdens het transport; onderzoek wijst uit dat na langdurige opslag tot wel 98% van de vitamine C in groenten en fruit behouden blijft.

Technologische innovaties in de productie van blokijjs

Conventionele blokijsystemen op basis van pekel zijn afhankelijk van indirect koelen, wat in feite veel minder effectief is en bovendien gezondheidsproblemen vergroot. Icema's geleide koelsystemen voor blokijs daarentegen maken gebruik van hoogwaardige, lichtgewicht aluminiumplaatverdamper om een efficiënte warmteuitwisseling tussen het koelmiddel en het water te bewerkstelligen. Deze methode biedt:

• Sneller bevriezen: Geleid koelen verkort de ijsvormingstijd met tot wel 30% ten opzichte van pekelsystemen.

• Voedselveiligheid: De lichtgewicht aluminiumplaten ondergaan een oxidatietherapie om roestvorming te weerstaan en om ervoor te zorgen dat het ijs aan de voedselveiligheidseisen voldoet, waardoor reiniging na productie overbodig wordt.

• Energie-efficiëntie: Verbeterde ontwerpen verbruiken 10% minder elektriciteit dan traditionele systemen, waardoor de bedrijfskosten dalen.

Deze apparaten omvatten eveneens volledig geautomatiseerde productie, inclusief thermische ontdooiing voor snelle ijsafgifte en modulaire ontwerpen die ruimte besparen en de installatie vereenvoudigen.

Ondersteuning van duurzame koelketens

Blokijssystemen dragen op verschillende manieren bij aan ecologische doelstellingen. Door het elimineren van zoutwater (een mogelijke vervuiler) verminderen directe koelsystemen het milieu-effect. Bovendien sluit hun energie-efficiënte werking aan bij wereldwijde inspanningen om koolstofdioxide-uitstoot te verminderen. Zo gebruiken de apparaten van Icema milieuvriendelijke koelmiddelen zoals R404A, die een geringer ecologisch effect hebben.

Samenvatting

Naarmate de behoefte aan betrouwbare koelketendiensten toeneemt, blijft blokijz een basis voor opslag en transport over lange periodes. De technisch geavanceerde systemen van Shanghai Icema combineren efficiëntie, hygiëne en veelzijdigheid om te voldoen aan de eisen van markten wereldwijd. Door investering in blokijztechnologie kunnen bedrijven verspilling gemakkelijk verminderen, de hoogste kwaliteit van hun producten waarborgen en duurzame logistieke processen onderhouden, van regionale centra tot wereldwijde toeleveringsketens.

Shanghai Icema Refrigeration Technology Co., Ltd. richt zich op gepersonaliseerde koelsystemen en levert blokijzapparatuur en andere apparaten die zijn afgestemd op de specifieke wensen van de klant. Onze producten worden gebruikt door klanten in Zuidoost-Azië, Afrika, Europa en Amerika, en bieden betrouwbaarheid waar dat het meest telt.