Hoe transparante ijsmachines de helderheid en kwaliteit van dranken verbeteren

De ijskwaliteit beïnvloedt de drinkervaring en dit feit heeft directe gevolgen voor de premium drankenservice. Transparante ijsmachines geleverd door Shanghai Icema veranderen de manier waarop dranken worden gepresenteerd en smaakken door gebruik van slimme vriestechnologie.

De wetenschap achter kristalhelder ijs

Verontreinigingen en luchtbelletjes in traditioneel ijs zorgen ervoor dat het troebel is. In onze machines gebruiken we:

Richtingsvriesproces

Van boven naar beneden bevriest het water, waardoor verontreinigingen naar de bodem worden geduwd

Zorgt voor optische transparantie zoals glas

Meesterlijke waterreiniging

Mineralen en deeltjes worden verwijderd door middel van meervoudige filtratie

Het gebruik van omgekeerde osmose systemen garandeert de zuiverheid van het water

Uniforme variaties gecombineerd met elke watbron

Verbetering van de kwaliteit van dranken

Visuele perfectie

Diamant helderheid biedt high-quality spirits

Het verzinnen van fotogenieke cocktails op sociale media

Superieure prestaties

Dichtheids systeem smelt 30% langzamer

Vermindert ongewenst verdunnen

Smaakbehoud

Geen minerale nasmaak van subtiele smaken

Rauwe producten voorkomen smaken van verontreinigingen

Oude whiskys en craft cocktails zijn er ideale toevoegingen voor

Commerciële voordelen

De transparante ijsystemen die wij leveren:

Productie van drukke bars in grote volumes

Energiezuinige werking

Minimale onderhoudscyclus voor zelfreiniging

Sferische en kubieke vormen, speerpunten, etc.

Verhoog uw drankprogramma om het af te stemmen op uw kwaliteitseisen met ijs.