Como as Máquinas de Gelo Transparente Melhoram a Clareza e a Qualidade das Bebidas

A qualidade do gelo influencia a experiência de consumo e este facto afeta diretamente o serviço de bebidas premium. Máquinas de gelo transparente fornecidas pela Shanghai Icema mudam a forma como as bebidas são apresentadas e o seu sabor, utilizando tecnologia de congelação inteligente.

A Ciência do Gelo Cristalino

Impurezas e bolhas de ar presentes no gelo tradicional tornam-no turvo. Nas nossas máquinas utilizamos:

Processo de Congelação Direcional

De cima para baixo, a água congela, empurrando as impurezas para o fundo

Torna o gelo opticamente transparente como vidro

Purificação Avançada da Água

Minerais e partículas são removidos por filtração em várias etapas

A utilização de sistemas de osmose inversa garante a pureza da água

Variações uniformes acopladas a qualquer fonte de água

Melhorias na Qualidade de Bebidas

Perfeição Visual

A transparência dos diamantes apresenta bebidas de alta qualidade

Criando coquetéis fotogênicos nas redes sociais

Desempenho superior

O sistema de densidades derrete 30% mais lentamente

Reduz o afinamento indesejado

Preservação do Sabor

Sem alteração mineral dos sabores delicados

Produtos crus previnem sabores de impurezas indesejadas

Whiskeys envelhecidos e coquetéis artesanais são ideais nele

Vantagens Comerciais

Os sistemas de gelo transparente que fornecemos:

Produção de barras de gelo em alto volume

Operação Eficiente em Energia

Ciclos de autolimpeza com mínima manutenção

Formas esféricas e cúbicas, espetos etc.

Eleva o seu programa de bebidas para corresponder aos seus requisitos de qualidade com gelo.