Рішення для виробництва льоду у вигляді брикетів для тривалого зберігання та транспортування в холодовому ланцюзі

На світовому ринку холодильних ланцюгів збереження постійного температурного режиму під час зберігання та транспортування є значною проблемою, особливо в регіонах із обмеженою інфраструктурою. Льодові брикети завдяки своїм великим розмірам і повільному таненням у побутових та комерційних умовах стали надійним рішенням для тривалого охолодження. Shanghai Icema Refrigeration Technology Co., Ltd. , а також завдяки своєму досвіду у сфері холодильних установок для виробництва льодових брикетів, пропонує інноваційні системи, що забезпечують ефективність, безпеку та сталість для різноманітних галузей.

Унікальні переваги льодових брикетів

Блочний лід тане повільніше, ніж інші типи льоду, завдяки своєму компактному розміру та мінімальній відносній до об’єму площі поверхні. Це робить його ідеальним для завдань, що вимагають тривалого охолодження, наприклад, експорту риби та морепродуктів, зберігання сільськогосподарської продукції, а також транспортування хімікатів. На відміну від льоду у вигляді хлоп’їв, який швидко охолоджує, але так само швидко розтає, блочний лід здатний підтримувати стабільний температурний рівень протягом тривалого часу, зменшуючи ризик псування при логістиці на великі відстані.

При обробці риби та морепродуктів м’яке охолодження блочним льодом запобігає механічним пошкодженням ніжних продуктів, а його повільна швидкість танення забезпечує збереження вологи без водонасичення. У сільському господарстві він зберігає якість овочів та фруктів під час транспортування; дослідження показали збереження до 98 % вітаміну С у продуктах після тривалого зберігання.

Технологічні інновації у виробництві блочного льоду

Традиційні системи виробництва блокового льоду на основі розсолу ґрунтуються на непрямому охолодженні, що є значно менш ефективним і водночас погіршує санітарно-гігієнічні умови. Натомість блокові льодогенератори Icema з керованим охолодженням використовують високоякісні легкі алюмінієві пластинчасті випарники для забезпечення керованого теплового обміну між хладагентом та водою. Цей метод забезпечує:

• Швидше заморожування: кероване охолодження скорочує час утворення льоду на 30 % порівняно з розсоловими системами.

• Безпеку для харчових продуктів: легкі алюмінієві пластини піддаються анодуванню для запобігання корозії та гарантують відповідність льоду вимогам харчової безпеки, що усуває необхідність очищення після виробництва.

• Енергоефективність: удосконалені конструкції споживають на 10 % менше електроенергії порівняно з традиційними системами, що знижує експлуатаційні витрати.

Ці пристрої також включають повністю автоматизоване виробництво, зокрема термічне розморожування для швидкого вивільнення льоду та модульні конструкції, що економлять простір і спрощують монтаж.

Підтримка сталого холодильного ланцюга

Системи для виробництва брикетного льоду сприяють досягненню екологічних цілей кількома способами. Шляхом усунення солоної води (потенційного забруднювача) прямі системи охолодження зменшують негативний вплив на навколишнє середовище. Крім того, їх енергоощадний режим роботи узгоджується з глобальними зусиллями щодо зниження викидів двоокису вуглецю. Наприклад, обладнання компанії Icema використовує екологічно безпечні хладагенти, такі як R404A, що мають менший вплив на навколишнє середовище.

Резюме

Оскільки потреба у надійних послугах холодового ланцюга зростає, лід у брикетах залишається основою для тривалого зберігання та транспортування. Технологічно просунуті системи компанії Shanghai Icema поєднують ефективність, безпеку та універсальність, щоб задовольняти вимоги ринків по всьому світі. Впроваджуючи інновації у виробництві льоду в брикетах, підприємства можуть легко зменшити втрати, гарантувати високу якість продукції та забезпечувати сталі логістичні процеси — від місцевих центрів до глобальних ланцюгів поставок.

Компанія Shanghai Icema Refrigeration Technology Co., Ltd. спеціалізується на розробці персоналізованих систем охолодження й пропонує обладнання для виробництва льоду в брикетах та інші пристрої, адаптовані під індивідуальні потреби клієнтів. Наша продукція використовується клієнтами в Південно-Східній Азії, Африці, Європі та країнах Америки, забезпечуючи надійність там, де це має найбільше значення.