Якість льоду впливає на смакові відчуття, а цей факт безпосередньо впливає на якість подання преміум-напоїв. Прозорі машини для виготовлення льоду вироблені компанією Shanghai Icema змінюють спосіб подання та смак напоїв за допомогою інтелектуальної технології заморожування.
Кришталево чистий лід – це наука
Забруднення та бульбашки повітря, що містяться у традиційному льоду, роблять його каламутним. У наших машинах використовуються:
Направлене заморожування
Зверху вниз вода замерзає, виштовхуючи забруднення донизу
Забезпечує оптичну прозорість, як у скла
Система очищення води
Мінерали та частинки видаляються за допомогою багатоступеневої фільтрації
Використання систем зворотного осмосу гарантує чистоту води
Узгоджені параметри, сумісні з будь-яким джерелом води
Покращення якості напоїв
Візуальна досконалість
Діамантова прозорість підкреслює високоякісні горілки
Створення фотографічних коктейлів у соціальних мережах
Вища продуктивність
Система густини тане на 30% повільніше
Зменшує небажане розрідження
Збереження смаку
Відсутність мінерального забарвлення делікатних смаків
Сировина запобігає смакам домішок
Витримані віскі та авторські коктейлі ідеально виглядають у ньому
Комерційні переваги
Надані нами прозорі льодові системи:
Виробництво барних плит у великих обсягах
Енергоефективна експлуатація
Мінімальне технічне обслуговування, цикли самоочищення
Сферична та кубична форми, шматки тощо
Підніміть рівень вашої програми напоїв відповідно до ваших вимог до якості за допомогою льоду.