Flake Ice para sa Pinakamataas na Kaliwaan sa Pagpapalamig sa Pagsasaproseso ng Isda at Panustos na May Kalansay

Sa pagmamaneho ng isda at kabibe, ang pagpapanatili ng kalidad kasama ang mataas na presyo ng premium ng mga produkto mula sa pangingisda hanggang sa istante ay talagang isang mahalagang hamon. Sa gitna ng iba't ibang serbisyo ng pagpapalamig, talim na Butas-butas ang flake ice ay nagtatangi bilang isang ideal na opsyon dahil sa kanyang natatanging pisikal na katangian at epektibong kakayahan sa pagpapalamig. Ang Shanghai Icema Refrigeration Technology Co., Ltd., na may 18 taon ng karanasan sa produksyon ng mga kagamitan sa refrigeration, ay nag-aalok ng mataas na kalidad na seawater at freshwater flake ice machines para sa pandaigdigang merkado ng pagmamaneho ng isda at kabibe, na nagsisiguro sa pagpapanatili ng kalidad ng mga produktong isda at kabibe gamit ang dalubhasang teknolohiya.

Mga Pangunahing Kawastuhan ng Flake Ice sa Paghahanda ng Pananim na May Karagatan

Ang flake ice (yelo na may anyo ng kipot) ay may mga pangunahing katangian na lubos na angkop sa mga pangangailangan sa pagpapalamig ng isda at shellfish. Ang kanyang manipis at kipot-kipot na istruktura ay nagbibigay ng malawak na surface area ng kontak sa seafood, na nagpapadali at nagpapapantay ng pagbaba ng temperatura, na epektibong humihinto sa paglaki ng bacteria at nagpabagal sa proseso ng pagkabulok. Hindi tulad ng obstruct ice (yelong nakakasira), na maaaring magdulot ng teknikal na pinsala sa mga delikadong isda at shellfish tulad ng isda at hipon, ang flake ice ay makinis at kumakapit nang maingat sa ibabaw ng produkto, na pinoprotektahan ang orihinal na istruktura at itsura nito.

Bukod dito, ang mga flake ice device ng Icema ay available sa parehong uri para sa seawater (tubig-dagat) at freshwater (tubig-tabang), na sumasagot sa iba't ibang sitwasyon sa pagmamanipula. Ang seawater-type flake ice device ay partikular na idinisenyo para sa offshore at coastal na mga fish and shellfish handling facilities, na gumagamit nang direkta ng tubig-dagat upang makagawa ng yelo, na bumabawas sa gastos para sa water treatment habang tiyak na pinapanatili ang kahusayan ng pagpapalamig.

Optimal na Pagkakapit ng Kaginhawahan

Hindi tulad ng iba't ibang iba pang paraan ng pagpapalamig na maaaring magdulot ng dehydration, ang flake ice ay panatag na nagpapanatili ng lamig at kahaluman ng isda habang pinipigilan ang pagbaba ng timbang dahil sa pagkawala ng tubig. Ang ganitong lubos na organikong hadlang na nabubuo dulot ng mga layer ng yelo ay nagpapanatili ng mataas na kalidad ng produkto habang pinipigilan ang dehydration ng ibabaw, na nangangatiyak na mananatili ang hitsura at istruktura ng isda at shellfish na parang bagong hinuli.

Mga Flake Ice Machine ng Icema: Teknolohiya at Pagtitiyak ng Kalidad

Ang mga device ng Icema para sa flake ice ay may pinabuting teknikal na tibay at mahigpit na pagpapatupad ng kalidad. Ang kumpanya ay nakakuha ng higit sa 30 pambansang patent, kabilang ang mga kakaibang inobasyon tulad ng awtomatikong paglilinis at mga tampok para sa sterilisasyon. Ang device para sa flake ice ay may kasamang sariling sistema ng paglilinis (self-cleaning), na maaaring awtomatikong alisin ang scale at iba pang kontaminante, na nagsisiguro sa kalusugan ng mga produkto ng yelo at sumusunod sa mga pamantayan sa kaligtasan sa paghahandle ng pagkain. Bukod dito, ang proseso ng sterilisasyon na isinama sa mga device ay karagdagang nagpapataas ng kaligtasan sa pag-iimbak ng isda at shellfish.

Bilang karagdagan sa mga sertipikasyon ng CE at ISO, ang mga device na nagpapagawa ng flake ice ng Icema ay sumusunod sa mataas na pamantayan ng kalidad sa buong mundo, na ginagawang prominenteng pilihan ito sa mga pandaigdigang merkado. Ang mga device na ito ay na-export na talaga sa Timog-Silangang Asya, Aprika, Timog Amerika, Europa, at iba pang rehiyon, at pinili na ng mga lokal na negosyo sa pagproseso ng isda at kahalintulad na seafood. Sa Indonesia International Cold Chain Expo noong 2024, ang mga device na nagpapagawa ng flake ice ng Icema at iba pang produkto nito ay nakakuha ng maraming order nang matagumpay, na nagpapakita ng kanilang pagkilala sa pandaigdigang merkado.

Praktikal na Aplikasyon at Garantiyang Pangmatagalang Serbisyo

Ang flake ice ay nagpapakita ng napakahusay na kakayahang umangkop sa iba’t ibang sitwasyon sa pagproseso ng isda at kahalintulad na seafood:

• Panatag na Pag-iimbak sa Sasakyan: Ang agarang paggamit pagkatapos mahuli ay nagpapahaba nang malaki ng buhay na tagal

• Mga Pasilidad sa Paggawa: Perpekto para sa paghahati-hati, pagpapakete ng produkto, at mga proseso ng pansamantalang imbakan

• Transportasyon: Pinapanatili ang seguridad ng antas ng temperatura sa buong proseso ng distribusyon

• Display Cases: Nag-aalok ng kaakit-akit na presentasyon habang pinoprotektahan ang mataas na kalidad at premium na produkto sa mga kapaligiran ng benta

Ang mga rekomendasyon sa merkado, tulad ng mga galing sa Pranses na merkado ng pangingisda, ay nagmumungkahi ng paggamit ng humigit-kumulang 0.3 kg na yelo para sa bawat 1 kg na isda kapag ito ay inilalagay sa mga protektadong kompartamento. Ang proporsyon na ito ay nagsisiguro ng optimal na paglamig habang kinakatawan din ang karaniwang pagtunaw ng yelo sa panahon ng pag-iimbak at paglilipat.

Ang espesyalisadong grupo ng kumpanya ay nag-ooffer ng one-stop na solusyon mula sa disenyo at pagmamanupaktura hanggang sa suporta pagkatapos ng benta, na nangangatiwalaan ang mga kliyente na maaari nilang gamitin nang madali ang mga device nang walang anumang pag-aalala. Para sa mga negosyo na nakatuon sa paghawak ng isda at kabibe na naghahanap ng epektibong, sanitary, at stable na serbisyo ng pagpapalamig, ang mga device ng flake ice ng Icema ay isang mapagkakatiwalaan na opsyon. Kasama ang patuloy na teknikal na pag-unlad at customer-centric na pananaw, tiyak na ipapatuloy ng Icema ang pag-ooffer ng mga de-kalidad na device ng refrigeration upang protektahan ang pandaigdigang supply chain ng isda at kabibe.