Deniz Ürünleri İşleme Sürecinde Maksimum Soğutma Verimliliği İçin Pullu Buz

Balık ve kabuklu deniz ürünleri işlemede, yakalanan ürünlerin rafa kadar kalitesini korumak ve aynı zamanda yüksek üst sınıf değerlerini sürdürmek aslında kritik bir zordur. Farklı soğutma hizmetleri arasında, parça Buz kendine özgü fiziksel yapısal özellikleri ve etkili soğutma verimliliği nedeniyle ideal bir seçenek olarak öne çıkar. Shanghai Icema Soğutma Teknolojisi Co., Ltd., soğutma cihazları üretiminde 18 yıllık uzmanlıkla donatılmış olup, dünya çapındaki balık ve kabuklu deniz ürünleri işleme pazarları için yüksek kaliteli deniz suyu ve tatlı su pul buz cihazları sağlamaktadır; bu da balık ve kabuklu deniz ürünleri ürünlerinin kararlılığını uzman teknolojiyle korumaktadır.

Deniz Ürünleri İşlemede Pul Buzun Temel Avantajları

Pul halindeki buz, balık ve kabuklu deniz ürünleri soğutma ihtiyaçlarını tamamen karşılayan temel özelliklere sahiptir. İnce ve pul şeklindeki yapısı, deniz ürünlerine büyük bir temas alanı sağlayarak hızlı ve eşit sıcaklık düşüşüne olanak tanır; bu da bakteri gelişimini etkili bir şekilde engeller ve bozulma sürecini yavaşlatır. Hassas balıklar ve kabuklu deniz ürünlerine (örneğin balık ve karides gibi) teknik hasarlara neden olabilecek blok buzun aksine, pul halindeki buz oldukça pürüzsüzdür ve ürün yüzeyine hafifçe yapışarak orijinal yapıyı ve görünümü korur.

Ayrıca, Icema'nın pul halindeki buz cihazları hem deniz suyu hem de tatlı su tiplerinde sunulmaktadır; böylece çeşitli işleme koşullarına uyum sağlar. Deniz suyu tipi pul halindeki buz cihazı, özellikle açık deniz ve kıyı bölgelerindeki balık ve kabuklu deniz ürünleri işleme tesisleri için özel olarak geliştirilmiştir ve buz üretimi amacıyla doğrudan deniz suyu kullanır; bu da soğutma sistemlerindeki su arıtma maliyetlerini azaltırken soğutma verimliliğini garanti eder.

Optimal Nem Tutma

Balıkları soğutmak için kullanılan diğer çeşitli tekniklerin dehidrasyona neden olabileceğinden farklı olarak, pul halindeki buz, soğutulmuş balıkları nemli tutar ve buharlaşma ile ağırlık kaybını önler. Buzun oluşturduğu bu tamamen doğal bariyer, ürünün yüksek kalite seviyesini korurken yüzeydeki nem kaybını da engeller; böylece balık ve kabuklular taze yakalanmış görünümünü ve yapısını korur.

Icema Pul Buz Makineleri: Teknoloji ve Kalite Güvencesi

Icema'nın pul buz cihazları, aslında geliştirilmiş güçlü teknik dayanıklılığa ve katı kalite güvencesine sahiptir. Şirket, otomatik temizleme ve sterilizasyon özellikleri gibi yenilikçi icatlara dahil olmak üzere 30'dan fazla ulusal patent almıştır. Pul buz cihazı, kendi kendini temizleyen bir gövdeyle donatılmıştır; bu da kirlilik ve kirleri kolayca ve düzenli olarak ortadan kaldırarak buz ürünlerinin hijyenini sağlar ve gıda işleme güvenlik gereksinimlerine uyar. Ayrıca cihazlara entegre edilen sterilizasyon işlevi, balık ve kabuklu deniz ürünleri depolama güvenliğini daha da artırır.

CE ve ISO akreditasyonlarının yanı sıra Icema'nın pul buz cihazları, dünya çapında yüksek kaliteli üst düzey gereksinimleri karşılar ve bu nedenle küresel pazarlarda öne çıkar. Bu cihazlar, Güneydoğu Asya, Afrika, Güney Amerika, Avrupa ve diğer bölgelere ihracat edilmiştir; ayrıca yerel balık ve kabuklu deniz ürünleri işleme işletmeleri tarafından tercih edilmektedir. 2024 yılında düzenlenen Endonezya Uluslararası Soğuk Zincir Fuarı'nda Icema'nın pul buz cihazları ve diğer ürünleriyle yapılan görüşmeler sonucunda çok sayıda sipariş alınmış olup, bu durum ürünlerinin küresel piyasada tanındığını göstermektedir.

Pratik Uygulama ve Uzun Vadeli Hizmet Garantisi

Pul buz, farklı balık ve kabuklu deniz ürünleri işleme durumlarında oldukça esnektir:

• Gemide Koruma: Yakalama sonrası anında kullanım, ürünün raf ömrünü önemli ölçüde uzatır

• İşleme Tesisleri: Portiyonlama, ürün paketleme ve kısa vadeli depolama işlemlerinde idealdir

• Taşıma: Dolaşım süreci boyunca sıcaklık düzeyi güvenliğini korur

• Sergileme Dolapları: Satış ortamlarında yüksek kaliteli ürünleri korurken aynı zamanda çekici bir sergileme sunar

Pazar önerileri, örneğin Fransız balıkçılık pazarından gelenler, korumalı bölmelerde saklanan balıklar için her 1 kg balığa yaklaşık 0,3 kg buz kullanılmasını önermektedir. Bu oran, depolama ve taşıma sırasında tipik buz erimesini de dikkate alarak ideal soğutmayı garanti eder.

Şirketin uzman grubu, tasarım ve üretimden satış sonrası destek hizmetlerine kadar tek bir çatı altında çözümler sunarak müşterilerin cihazları endişesizce ve kolayca kullanmalarını sağlamaktadır. Etkili, hijyenik ve kararlı soğutma hizmetleri arayan balık ve kabuklu deniz ürünleri işleme işletmeleri için Icema'nın pul buz cihazları güvenilir bir seçenektir. Sürekli teknik gelişim ile müşteri odaklı yaklaşımıyla Icema, küresel balık ve kabuklu deniz ürünleri tedarik zincirinin korunmasına yönelik yüksek kaliteli soğutma cihazları sağlamaya devam edecektir.