Chile yangi muz zavodi — 5 t/24 soatli trubali muz ishlab chiqarish va 5 kg avtomatik qadoqlash tizimi bilan jihozlangan

ICEMA 5T/24 soatli naycha shaklidagi muz ishlab chiqarish va avtomatik qadoqlash tizimini chiliya da yangi tashkil etilgan muz zavodiga yetkazib berish uchun tayyorlayapti. Mijoz mahalliy kommersiya sotuvlari uchun 35 mm naycha shaklidagi muz ishlab chiqarishni rejalashtirmoqda; yakuniy muz avtomatik tarazida og‘irlanib, 5 kg li qadoqlarga joylanadi.

Faqat mustaqil muz apparati sotib olish o‘rniga, mijoz suv sovutgichli naycha shaklidagi muz apparati, muz saqlash konteyneri, avtomatik qadoqlash apparati hamda 500 L/soat teskari osmoz suv tozalash tizimi ni o‘z ichiga olgan yechimni tanladi. Loyiha mijozning amaliy ishlab chiqarish jarayoniga mos ravishda ishlab chiqilgan bo‘lib, suv tozalash, muz ishlab chiqarish, vaqtinchalik saqlash hamda yakuniy qadoqlashni qamrab oladi.

5T/24 soat quvvati taxminiy kunlik sotuvlar asosida belgilangan

Mijoz soatiga 5 ton (24 soatda 5 ton) naychali muz ishlab chiqaradigan apparat mahalliy bozordagi kundalik muz savdosi taxminiga qarab.

Yangi muz zavodini tashkil etishda ishlab chiqarish quvvati rejalashtirilgan biznes hajmi bilan mos kelishi kerak. Maqsad faqat kattaroq apparat tanlash emas, balki rejalashtirilgan kunlik yetkazib berish hajmini qo'llab-quvvatlaydigan va mijozning joriy savdo prognozi bilan mos keladigan quvvatni tanlashdir.

Ushbu talabga asoslanib, 5T/24h apparati loyiha markaziga aylandi, shu bilan birga pastki darajadagi saqlash va qadoqlash jihozlari ham shu ishlab chiqarish miqyosini qo'llab-quvvatlaydigan tarzda tanlandi.

mahalliy muz savdosida foydalanish uchun 35 mm naychali muz

Asosiy jihoz — 5T/24h suv sovutgichli naychali muz apparati 380 V/50 Gs uch fazali elektr tarmog'ida va R404A sovutgich moddasida ishlaydi. Apparat 35 mm naychali muz .

Loyiha konfiguratsiyasiga ko'ra, u RefComp siqish apparati, Siemens PLC, Schneider elektr komponentlari, masofadan boshqariladigan ekranli touchscreen va galvanizlangan po'lat ramka bilan jihozlangan.

Muz chiqish quvuri ham quyidagi transport uskunalari bilan ulanish uchun maxsus ishlab chiqilgan. Bu, muz uskunadan chiqqandan keyin ishlab chiqarish jarayoni davom etishi sababli muhimdir. Quvur shaklidagi muz hali ham saqlash va qadoqlash bo'limiga o'tkazilishi kerak, shuning uchun chiqish ulanishi uskuna loyihalash bosqichida hisobga olingan.

Ishlab chiqarish va qadoqlash o'rtasidagi bufer sifatida muz saqlash konvertori

Quvur shaklidagi muz uskunasi va qadoqlash bo'limi o'rtasida o'lchovli po'latdan yasalgan muz saqlash konvertori o'rnatilgan.

Uning asosiy vazifasi vaqtinchalik saqlash va jarayonni buferlash . Quvur shaklidagi muz uskunasi va qadoqlash apparati doim bir xil ritmda ishlamaydi. Chiqarilgandan so'ng, quvur shaklidagi muz avvalo konvertorga kiradi, so'ngra qadoqlash tizimiga uzluksiz yetkaziladi.

Bu tartib muz ishlab chiqarish va qadoqlash sikllari o'rtasidagi farqlarning ta'sirini kamaytirishga yordam beradi va ikkala jarayon o'rtasida silliqroq ulanishni ta'minlaydi.

Ishlab chiqarish oqimi quyidagicha umumlashtirilishi mumkin:

Suvni tozalash → Quvur shaklidagi muz ishlab chiqarish → Vaqtinchalik muz saqlash → Transportirovka → Avtomatik vazn o'lchash → 5 kg li qadoqlash

To'g'ridan-to'g'ri sotish uchun avtomatik 5 kg li qadoqlash

Mijoz yakuniy quvur shaklidagi muzni qadoqlashdan keyin bevosita sotmoqchi bo'lgani uchun yakuniy qopqoq o'lchami loyiha dizayniga dastlabdan kiritilgan.

Tizim quyidagilarga ega: 5 kg li avtomatik qadoqlash apparati muz qadoqlash bo'limiga kirgandan so'ng, mijozning sotish talablariga mos ravishda avtomatik ravishda og'irligi o'lchanadi va 5 kg li qopqoqlarga qadoqlanadi.

Bu loyihaning muhim qismi, chunki mijoz faqat muz ishlab chiqarmoqda emas, balki mahalliy tarqatish uchun yakuniy mahsulot tayyorlaymoqda. Shu sababli, qadoqlash spetsifikatsiyasi mijozning biznes modeli bilan bevosita bog'langan.

Quvur shaklidagi muz apparati, saqlash hovuzi va avtomatik qadoqlash jihozlari birlashmasi orqali liniya muzni ishlab chiqarishdan boshlab qadoqlangan mahsulotga qadar uzluksiz ketma-ketlikda harakatlantirishi mumkin.

oziq-ovqat uchun mo'ljallangan 500 L/soatli teskari osmos apparati

Loyiha shuningdek, 500 L/soat teskari osmoz suv tozalash tizimi .

Mijoz mahalliy suv sifatining ideal emasligini bildirgan, shu bilan birga zavodda ishlab chiqarilgan naycha shaklidagi muz iste'mol qilish uchun ishlatiladi. Shu sababli, suv sifatini yaxshilash loyiha konfiguratsiyasining muhim qismidir.

Suv avvalo naycha shaklidagi muz apparatiga kirishidan oldin RO tizimidan o'tadi va keyingi muz ishlab chiqarish jarayoni uchun mosroq suvni ta'minlaydi.

RO tizimining qo'shilishi shuningdek, loyiha konfiguratsiyasining mahalliy ishlab chiqarish sharoitlariga asoslanishi kerakligini ko'rsatadi. Hatto ikkita mijoz bir xil muz ishlab chiqarish quvvatini tanlasalar ham, suv sifati, qadoqlash usuli va maydonning joylashuvi farqlari turli jihoz kombinatsiyalariga olib kelishi mumkin.

Mijozning biznes jarayoniga moslashtirilgan ishlab chiqarish liniyasi

Bu Chili loyihasi oddiygina 5T/24 soat naycha shaklidagi muz apparati buyurtmasi emas. Bu mijozning kelajakdagi muz sotish jarayoniga moslashtirilgan ishlab chiqarish tizimidir.

SU sistem suvni tayyorlaydi, naycha muz qilish uskunasi asosiy muz ishlab chiqarish jarayonini amalga oshiradi, saqlash konveyeri ishlab chiqarishni qadoqlash bilan bog‘laydi va avtomatik qadoqlash uskunasi to‘g‘ridan-to‘g‘ri sotuv uchun 5 kg li qadoqlarni ishlab chiqaradi.

Bu bo‘limlarni birgalikda rejalashtirish loyihani mijozning haqiqiy ishga tushirish talablariga yanada moslashtiradi va yangi muz zavodiga suv kelishidan boshlab yakuniy qadoqlangan naycha muzgacha aniq ishlab chiqarish yo‘nalishini beradi.