ICEMA Brokko-li saqlash uchun Meksikaga 40 tonnali to'g'ridan-to'g'ri sovutishli blokli muz va sovuq xona loyihasini yetkazib berdi

ICEMA Meksikadagi yakuniy foydalanuvchi uchun integratsiyalangan sovutish muhandislik loyihasini ishlab chiqarish va yetkazib berishni yakunladi. Bu loyiha 40 tonna/kecha to'g'ridan-to'g'ri sovutishli blokli muz apparati, blokli muz maydalagichi va broccoli sovutishini, qadoqlashini, qisqa muddatli sovuq saqlashni va sovuq zanjir transporti tayyorlashini qo'llab-quvvatlash uchun moslashtirilgan sovuq xona kombinatsiyasini o'z ichiga oladi.

Jarayon koordinatsiyasiz alohida apparatlarni yetkazib berish o'rniga, bu loyiha mijozning kunlik muz talabi va broccoli bilan ishlash jarayoni asosida rejalashtirildi. Ishlash ketma-ketligi muzni butun bloklar shaklida saqlaydi va uni faqat kerak bo'lganda maydalaydi; bu esa maydalangan muzning saqlash paytida bir-biriga yopishib qolish xavfini kamaytiradi.

Loyiha fon: Brokkolining qayta ishlash uchun maydonda muz va sovuq saqlash

Ekin yig'ilgandan keyin brokcoli nafas olish issiqligini davom ettiradi. Shuning uchun mahsulot holatini sovuq zanjir bo'ylab saqlash uchun saralash, qadoqlash, vaqtinchalik saqlash va tashish paytida haroratni boshqarish muhim ahamiyatga ega.

Mijoz normal ish va maksimal yig'im davrida barqaror muz ta'minoti beradigan maydon ichidagi tizim talab qildi. Loyihada shuningdek, qadoqlanish yoki jo'natilish kutayotgan brokcoli uchun boshqariladigan past haroratli joy ham kerak edi.

Ushbu talablarga asoslanib, ICEMA sovutish loyihasining uchta asosiy qismini koordinatsiya qildi:

· Markazlashtirilgan muz ishlab chiqarish uchun kuniga 40 tonna to'g'ridan-to'g'ri sovutish blokli muz apparati

· Foydalanishdan oldin 50 kg li bloklarni maydalash uchun blokli muz maydalagichi

· Brokcoli va qadoqlangan mahsulotlarni qisqa muddatli saqlash uchun moslashtirilgan sovuq xona

To'g'ri sovutish jarayoni: Butun bloklarni saqlang va talab qilinsa muzni maydalang

Suv ta'minoti → Blokli muz ishlab chiqarish → Butun blokli muzni saqlash → Talabga mos ravishda maydalash → Brokkoli sovutish va qadoqlash → Sovuq xona → Tashish

Blokli muz maydalab olinmaydi va keyin uzoq muddat saqlanadi. Maydalangan muz yuzasi keng bo'lib, issiqlik va namlikni tezda so'rib oladi. Agar u sovuq xonada to'planib qo'yilsa, yuzaki erigan suv va harorat o'zgarishlari uning qismlarini bir-biriga qotirib qo'yishi mumkin.

Shu sababli 50 kg li bloklar foydalanilishdan oldin butun holatda saqlanadi. Brokkoli qadoqlash jadvaliga muvofiq, mijoz talab qilinayotgan bloklarni maydalagichga o'tkazib, sovutish yoki qadoqlashdan darhol avval maydalar muz qismlarini ishlab chiqaradi. Bu jarayon muzni tarqatishni osonlashtiradi va ortiqcha qayta donalash hamda birlashishni kamaytiradi.

1-qadam: To'g'ridan-to'g'ri sovutish usulida 50 kg li blokli muz ishlab chiqarish

Suv metall muz kalıplarining ichida to'g'ridan-to'g'ri muzlaydi. Uskuna har bir partiyada 405 ta muz blokini ishlab chiqaradi; har bir blok og'irligi 50 kg ni tashkil qiladi. Shu bilan bog'liq partiya quvvati taxminan 20,25 tonnani tashkil qiladi.

Belgilangan ish sharoitlari doirasida rejalashtirilgan partiyaviy ishga asoslanib, tizim kunlik 40 tonna ishlab chiqarish maqsadida loyihalangan. Haqiqiy chiqim atrof-muhit harorati, kirish suvining harorati, sovutish sharoitlari, o'rnatish sifati va boshqarish tartiblariga bog'liq bo'lishi mumkin.

2-qadam: Muz bloklarini bo'shatish va chiqarish

Muzlash siklidan keyin muzni bo'shatish ketma-ketligi bloklarni kalıplardan ajratadi. Integratsiyalangan muzni itarish tizimi bo'shatilgan bloklarni muz hosil qilish qismidan uzoqlashtiradi, bu esa bug'latgich atrofida qo'l bilan bajariladigan ishlarni kamaytiradi va saqlash va maydalash zonalari bilan aniqroq ulanishni ta'minlaydi.

3-qadam: Butun blok shaklidagi muzni saqlash

Hosil qilingan bloklar foydalanishdan oldin belgilangan past haroratli muz saqlash maydonida saqlanishi mumkin. Maydalangan muzga nisbatan butun bloklarning yuzaki maydoni kichikroq bo'lib, shu sababli ular vaqtinchalik saqlash va rejalashtirilgan ishlab chiqarish uchun mos keladi.

Saxlanish joylashuvi suvni chiqarishga, tartibli qadoqlashga va xavfsiz materiallar bilan ishlashga imkon berishi kerak. Bloklar suvda turib yoki takroriy harorat o'zgarishlariga uchrab qo'yilmasligi kerak.

4-qadam: Faqat kerakli miqdordagi bloklarni maydalang

Paketlovchi liniyaga muz kerak bo'lganda, mijoz zaruriy bloklarni maydalagichga o'tkazadi. Maydalagich 50 kg li bloklarni kichikroq qismlarga aylantiradi, bu esa brokkolini qutilarga, idishlarga yoki mijozning operatsion jarayonida belgilangan boshqa sovutish nuqtalariga tarqatishni osonlashtiradi.

Maydalagich uzun muddatli muz saqlash qurilmasi sifatida emas, balki ishlab chiqarishda ulanish vositasi sifatida ishlatiladi. Maydalangan muzni darhol qo'llash maydoniga yetkazib berish kerak yoki faqat qisqa vaqt davomida mos izolyatsiyalangan jihozlarda saqlash mumkin.

5-qadam: Brokkolini saqlash uchun sovuq xonadan foydalaning

Maxsus ishlab chiqilgan sovuq xona brokkoLINI qisqa muddat saqlash va sovuq zanjirni tayyorlash uchun ishlatiladi. Uning vazifasi maydalangan muzni uzun muddat saqlashdan ajralib turadi.

Brokkolining yuklanish hajmi, kiruvchi mahsulotning harorati, saqlash vaqti, eshik ochilish chastotasi, izolyatsiya tuzilishi va mahalliy atrof-muhit sharoitlariga qarab oxirgi sovuq xona o'lchamlari, sovutish quvvati, havo oqimi va ishlatish harorati tanlanadi.

40 tonnali to'g'ridan-to'g'ri sovutish blokli muz qilish moslamasining asosiy konfiguratsiyasi

Element	Loyiha konfiguratsiyasi
Lo'lda belgilangan kunlik quvvat	24 soatda 40 tonna
Muz blokining og'irligi	har bir blok uchun 50 kg
Bir partiyada bloklar soni	405 ta blok
Bir partiyada muz miqdori	Taxminan 20,25 tonna
Muz formasining o'lchamlari	380 × 165 × 1000 mm
Suvni siqish tizimi	Refcomp
Elektr komponentlari	Shnayder
Muz bilan ishlash	Integrashtirilgan muzni itarish tizimi
Boshqaruv	Mahalliy boshqaruv va uzoqdan boshqaruv funksiyasi
Quvvat standarti	Loyihaning ob'ekti talablariga mos ravishda sozlangan

To'g'ridan-to'g'ri sovutish usulida blokli muz nima uchun tanlangan

To'g'ridan-to'g'ri sovutish usulidagi blokli muz apparati suvni brin tankidan foydalana olmaydigan metall formalar ichida muzlaydi. Ushbu qishloq xo'jaligi sovutish loyihasi uchun tizim quyidagi amaliy sabablarga ko'ra tanlangan:

· Muz tayyorlash jarayonida sho'r suv tanki talab qilinmaydi.

· 50 kg li blok shakli markazlashtirilgan ishlab chiqarish va vaqtinchalik saqlash uchun mos keladi.

· Butun bloklarni haqiqiy qadoqlash jadvaliga qarab maydalash mumkin.

· Muzni itarish tizimi bloklarni saqlash va maydalash maydonlariga o'tkazishni qo'llab-quvvatlaydi.

· Masofadan boshqarish funksiyasi mavjud sayt tarmog'i va boshqaruv sozlamalariga muvofiq ishlash tekshiruvlari va texnik xizmat ko'rsatishni qo'llab-quvvatlaydi.

Sovitish muhandislik loyihasining bir qismi sifatida moslashtirilgan sovutgich xona

Sovutgich xona alohida mahsulot sifatida qaralmaydi. Uning izolyatsiyasi, sovitish jihozi va boshqaruv konfiguratsiyasi brokkolining qayta ishlash jarayoni va umumiy loyiha yukini hisobga olgan holda mos kelishi kerak.

Soğutilgan xona uchun moslashtirilgan doira izolyatsiyalangan devor va potoq panellari, izolyatsiyalangan eshik, kondensatsiya qurilmasi, havo sovitgichlar, haroratni boshqarish tizimi, elektr komponentlari, chiroqlanish, pol izolyatsiyasi va suv o'tkazish tizimini o'z ichiga oladi. Yakuniy konfiguratsiya yagona standart xona o'lchami emas, balki loyiha dizayniga asoslanib belgilanadi.

Bloklar shaklidagi muz ma'sinasi, muz maydalagichi va soğutilgan xona ham material oqimi bo'yicha joylashtirilishi kerak. Tavsiya etiladigan joylashuv muz saqlash, maydalash va qadoqlash o'rtasidagi masofani minimal darajada qisqartiradi va brokkoli uchun soğutilgan xonaga kirish yo'nalishini erkin qoldiradi.

Yetkazib berishdan oldingi koordinatsiya va yetkazib berish

Qadoqlashdan oldin ICEMA loyiha uskunalari va komponentlarini tasdiqlangan konfiguratsiya va yetkazib berish ro'yxati bilan solishtirdi. Tekshiruv bloklar shaklidagi muz ma'sinasini, muzni itarish tizimini, maydalagichni, soğutilgan xona panellarini, soğutish uskunasini va elektr boshqaruv komponentlarini qamrab oladi.

Keyin uskunalar va sovutgich xonasi materiallari ularning tuzilishi va tashish talablari bo'yicha qadoqlangan. Hozirda butun loyiha ICEMA zavodidan Meksikadagi mijozning ob'ektiga yetkazib berilgan.

O'rnatish va ishga tushirish oxirgi maydonning joylashuvi, fundamentlari, suv va elektr ta'minoti sharoitlari, chiqarish tizimi va muz ishlab chiqarish, maydalash, qadoqlash va sovutgich xonasi hududlari o'rtasidagi ulanish talablari asosida amalga oshiriladi.

Muz ishlab chiqarishdan brokkoli uchun sovutgich xonasigacha bitta muvofiqlashtirilgan yechim

Ushbu loyiha sanoat blokli muz apparati, maydalagich va sovutgich xonasi bir xil sovutish muhandislik yechimi sifatida qanday muvofiqlashtirilishini namoyish etadi.

Asosiy ishlatish prinsipi aniq: butun muz bloklarini ishlab chiqarish va vaqtinchalik saqlash, foydalanishdan oldin faqat talab qilinadigan miqdorda maydalash va brokkolini saqlash hamda sovut zanjirini tayyorlash uchun sovut xonasidan foydalanish. Bu ish jarayoni katta hajmdagi maydalangan muzni saqlashga qaraganda amaliydir, chunki temperatura va namlik o'zgarishlaridan keyin maydalangan muz birlashgan massalarga aylanishi mumkin.

ICEMA qishloq xo'jaligi qayta ishlash, dengiz mahsulotlarini saqlash, oziq-ovqat yetkazib berish, tijorat maqsadlari uchun muz ishlab chiqarish va boshqa haroratni nazorat qilish talab qiladigan sohalarga moslashtirilgan sanoat muz ishlab chiqarish va sovut saqlash loyihalarini taqdim etadi.

SEO SOZLAMALARI

Meta sarlavha	brokcoli uchun 40T blokli muz va sovut xonasi loyihasi | ICEMA
Meta Tavsif	ICEMA brokcoli sovutish, qadoqlash va sovut zanjirida saqlash uchun Meksikaga 40T to'g'ridan-to'g'ri sovutishli blokli muz apparati, maydalagich va sovut xonasini yetkazib berdi.
Taklif etilgan URL	/40t-block-ice-cold-room-project-broccoli-mexico
Asosiy kalit so'z	40T to'g'ridan-to'g'ri sovutishli blokli muz apparati
Ikkinchi darajali kalit so'zlar	brokkolining sovuq saqlash loyihasi; qishloq xo'jaligi sovutish loyihasi; maydalagichli blok muz mashinasi; sanoat sovutish xonasi yechimi; 40 tonnali blok muz zavodi

TAKLIF ETILGAN RASM TARTIBI

1. Fabrikada to'liq 40T to'g'ridan-to'g'ri sovutishli blok muz mashinasi

2. Muz shakllari va 50 kg blok muz ishlab chiqarish maydoni

3. Muzni itarish tizimi va chiqarilgan muz bloklari

4. Butun blok muz saqlash maydoni

5. Blok muz maydalagichi va chiqarish tafsilotlari

6. Sovutish xonasining panellari, eshigi, havo sovutgichi va kondensatsiya qurilmasi

7. Qadoqlash va konteynerga yuklash rasmlari

8. Brokkoilni qadoqlash yoki sovuq zanjirda qo'llaniladigan rasm