Introducción a las bandejas de hielo para máquinas de hielo cúbico y las ventajas de las bandejas de hielo para las máquinas de hielo cúbico de ICEMA

Como una de las más populares hielos comestibles, el hielo en cubos tiene una creciente cuota de mercado. Las máquinas que producen hielo en cubos se dividen en máquinas comerciales de hielo en cubos y máquinas industriales de hielo en cubos según el lugar de uso y la producción de hielo.

Máquina de hielo en cubos industrial

Máquina comercial de hielo en cubos

Como una máquina de hielo en cubos comestible, la bandeja de hielo que está en contacto directo con el hielo es particularmente importante. Tanto el material como la calidad de la bandeja de hielo están relacionados con la seguridad del usuario.

En los últimos años, algunas empresas han desarrollado bandejas de hielo de aluminio para reducir costos. El material es aluminio fundido por inyección. Dado que este tipo de bandeja de hielo es un producto recientemente desarrollado, es difícil controlar la calidad, lo que resulta en una formación irregular de hielo, una extracción de hielo no suave y muchos otros problemas. Al mismo tiempo, el aluminio utilizado es difícil de cumplir con los estándares alimenticios, por lo que se deben evitar las bandejas de hielo de aluminio tanto como sea posible al seleccionar equipos.

Bandeja de hielo de aluminio

Todos los moldes de hielo utilizados en las máquinas de hielo en cubos de Icema están hechos de cobre. Se fabrican con láminas de cobre, que se entrecruzan para formar cuadrados de rejillas de tamaño igual. Se aplica pasta de soldadura entre las láminas de cobre. El molde de hielo ensamblado se coloca en un horno a 200 grados Celsius para hornear. La pasta de soldadura se derrite a alta temperatura y penetra en los espacios entre las láminas de cobre. Después de que todo el molde de hielo se enfríe, las láminas de cobre están firmemente conectadas entre sí. El molde de hielo soldado se envía al taller de chapado de níquel para un chapado general de níquel. El proceso de chapado de níquel debe realizarse estrictamente de acuerdo con los requisitos de grado alimenticio. Después de completar el chapado de níquel, se instalan las piezas de plástico blanco, y un molde de hielo terminado está listo.

Hoja de cobre

Ensamblar el molde de hielo

Ensamblar el molde de hielo(2)

Molde de hielo terminado

Dado que la altura de la lámina de cobre es de 22 mm, y el tamaño de la bandeja de hielo con la mayor eficiencia de fabricación de hielo es de 22×22×22 mm, las bandejas de hielo del modelo estándar de las máquinas de cubos de hielo de ICEMA utilizan todas las especificaciones anteriores, con 19 cuadrículas horizontalmente y 21 verticalmente. Una bandeja de hielo puede producir 399 cubos de hielo a la vez, lo cual es más que algunas máquinas que usan 18 cuadrículas horizontalmente y 19 verticalmente, y solo 342 cubos de hielo en una bandeja, 57 más. Si se trata de una máquina de hielo de 5 toneladas, según el diseño de ICEMA que utiliza 18 bandejas de hielo, cada vez que se extrae el hielo, la máquina de cubos de hielo ICEMA producirá 57 cuadrículas × 18 = 1026 cubos de hielo más que las máquinas de cubos de hielo comunes. Calculado en base al peso de 9 g por cubo de hielo, la máquina de cubos de hielo ICEMA producirá 9234 g más que las máquinas de cubos de hielo comunes. Este es el motivo por el cual la máquina de cubos de hielo ICEMA tiene sobrepresión.

Molde de hielo terminado

Se debe tener en cuenta que algunos comerciantes en el mercado afirman que la bandeja de hielo está hecha de acero inoxidable, pero no lo está. Dado que el proceso tiene ciertos requisitos sobre el material, el acero inoxidable no se puede usar para hacer una bandeja de hielo como esta. Sin embargo, el cobre es un material real de grado alimenticio, por lo que no es necesario decir intencionalmente que es de acero inoxidable.

bandeja de hielo 22*22

bandeja de hielo 35*35