Νέο εργοστάσιο παγωμένου νερού στη Χιλή, εξοπλισμένο με σύστημα παραγωγής σωληνοειδούς πάγου 5 τόνων/24 ώρες και σύστημα αυτόματης συσκευασίας 5 kg

Η ICEMA ετοιμάζει ένα σύστημα παραγωγής παγοκυλίνδρων 5 τόνων/24 ώρες και αυτόματης συσκευασίας για μια νεοσύστατη εγκατάσταση παγοποίησης στη Χιλή. Ο πελάτης σχεδιάζει να παράγει παγόκυλινδρους διαμέτρου 35 mm για εμπορική διάθεση στην τοπική αγορά, με το τελικό προϊόν να ζυγίζεται και να συσκευάζεται αυτόματα σε σακούλες των 5 kg.

Αντί να αγοράσει μόνο μια αυτόνομη μηχανή παγοποίησης, ο πελάτης επέλεξε μια λύση που περιλαμβάνει μηχανή παγοποίησης παγοκυλίνδρων με ψύξη με νερό, δεξαμενή αποθήκευσης πάγου, μηχανή αυτόματης συσκευασίας και σύστημα επεξεργασίας νερού με αντίστροφη όσμωση 500 L/h . Το έργο σχεδιάζεται με βάση την πραγματική διαδικασία λειτουργίας του πελάτη, καλύπτοντας την επεξεργασία νερού, την παραγωγή πάγου, την προσωρινή αποθήκευση και την τελική συσκευασία.

ικανότητα 5 τόνων/24 ώρες βασισμένη στις εκτιμώμενες ημερήσιες πωλήσεις

Ο πελάτης επέλεξε μια μηχάνημα παραγωγής παγοκυλίνδρων 5 τόνων ανά 24 ώρες σύμφωνα με τις εκτιμώμενες ημερήσιες πωλήσεις πάγου στην τοπική αγορά.

Για μια νέα εγκατάσταση παραγωγής πάγου, η δυναμικότητα παραγωγής πρέπει να αντιστοιχεί στον αναμενόμενο όγκο επιχειρηματικής δραστηριότητας. Ο στόχος δεν είναι απλώς η επιλογή μεγαλύτερης μηχανής, αλλά η επιλογή δυναμικότητας που μπορεί να υποστηρίξει την προγραμματισμένη ημερήσια προμήθεια και να ταιριάζει στην τρέχουσα πρόβλεψη πωλήσεων του πελάτη.

Βάσει αυτής της απαίτησης, το μηχάνημα 5T/24h αποτέλεσε τον πυρήνα του έργου, ενώ οι κατά κύριο λόγο εξοπλισμοί αποθήκευσης και συσκευασίας επιλέχθηκαν για να υποστηρίξουν την ίδια κλίμακα παραγωγής.

παγόκυλινδροι διαμέτρου 35 mm για τοπικές πωλήσεις πάγου

Ο κύριος εξοπλισμός είναι ένα μηχάνημα παραγωγής παγοκυλίνδρων 5T/24h με ψύξη με νερό που λειτουργεί με τριφασική τάση 380 V/50 Hz και ψυκτικό R404A. Το μηχάνημα παράγει παγόκυλινδρους διαμέτρου 35 mm .

Σύμφωνα με τη διαμόρφωση του έργου, είναι εξοπλισμένο με συμπιεστή RefComp, PLC της Siemens, ηλεκτρικά εξαρτήματα Schneider, απομακρυσμένη οθόνη αφής και πλαίσιο από γαλβανισμένο χάλυβα.

Η έξοδος πάγου επίσης προσαρμόζεται για σύνδεση με τον εξοπλισμό μεταφοράς που ακολουθεί. Αυτό είναι σημαντικό, διότι η διαδικασία παραγωγής συνεχίζεται μετά την έξοδο του πάγου από τη μηχανή. Ο σωληνωτός πάγος πρέπει ακόμη να εισέλθει στο τμήμα αποθήκευσης και συσκευασίας, γι’ αυτό και η σύνδεση της εξόδου λήφθηκε υπόψη κατά το στάδιο σχεδιασμού του εξοπλισμού.

Χωνί αποθήκευσης πάγου ως ενδιάμεσος σύνδεσμος μεταξύ παραγωγής και συσκευασίας

Ένα χωνί αποθήκευσης πάγου από ανοξείδωτο χάλυβα εγκαθίσταται μεταξύ της μηχανής σωληνωτού πάγου και του τμήματος συσκευασίας.

Η κύρια λειτουργία του είναι προσωρινή αποθήκευση και ενδιάμεση ρύθμιση της διαδικασίας . Η μηχανή σωληνωτού πάγου και η μηχανή συσκευασίας δεν λειτουργούν αναγκαστικά με ακριβώς τον ίδιο ρυθμό. Μετά την εκφόρτωση, ο σωληνωτός πάγος εισέρχεται πρώτα στο χωνί και στη συνέχεια παρέχεται συνεχώς στο σύστημα συσκευασίας.

Αυτή η διάταξη βοηθά να μειωθεί η επίδραση των διαφορών μεταξύ των κύκλων παραγωγής πάγου και συσκευασίας και δημιουργεί μια ομαλότερη σύνδεση μεταξύ των δύο διαδικασιών.

Η ροή παραγωγής μπορεί να συνοψιστεί ως εξής:

Επεξεργασία Νερού → Παραγωγή Κυλινδρικού Πάγου → Προσωρινή Αποθήκευση Πάγου → Μεταφορά → Αυτόματος Σταθμισμός → Συσκευασία 5 kg

Αυτόματη Συσκευασία 5 kg για Άμεσες Πωλήσεις

Ο πελάτης σχεδιάζει να πουλάει αμέσως τον τελικό κυλινδρικό πάγο μετά τη συσκευασία, επομένως η τελική διάσταση της σακούλας συμπεριλήφθηκε στο σχέδιο του έργου από την αρχή.

Το σύστημα είναι εξοπλισμένο με ένα μηχάνημα Αυτόματης Συσκευασίας 5 kg μετά την είσοδο του πάγου στο τμήμα συσκευασίας, σταθμίζεται και συσκευάζεται αυτόματα σε σακούλες των 5 kg σύμφωνα με τις απαιτήσεις πώλησης του πελάτη.

Αυτό είναι ένα σημαντικό τμήμα του έργου, διότι ο πελάτης δεν παράγει απλώς πάγο, αλλά ετοιμάζει ένα τελικό προϊόν για τοπική διανομή. Η προδιαγραφή συσκευασίας συνδέεται επομένως άμεσα με το μοντέλο επιχειρηματικής λειτουργίας του πελάτη.

Συνδυάζοντας τη μηχανή κυλινδρικού πάγου, τη δεξαμενή αποθήκευσης και τον εξοπλισμό αυτόματης συσκευασίας, η γραμμή μπορεί να μεταφέρει τον πάγο από την παραγωγή μέχρι το συσκευασμένο προϊόν με πιο συνεχή ακολουθία.

σύστημα RO 500 L/h για Παραγωγή Εδώδιμου Πάγου

Το έργο περιλαμβάνει επίσης ένα σύστημα επεξεργασίας νερού με αντίστροφη όσμωση 500 L/h .

Ο πελάτης ανέφερε ότι η ποιότητα του τοπικού νερού προέλευσης δεν είναι ιδανική, ενώ ο σωληνοειδής πάγος που παράγεται από το εργοστάσιο θα χρησιμοποιηθεί ως εδώδιμος πάγος. Για τον λόγο αυτό, η βελτίωση της ποιότητας του νερού τροφοδοσίας αποτελεί σημαντικό μέρος της διαμόρφωσης του έργου.

Το νερό προέλευσης θα διέλθει πρώτα από το σύστημα RO προτού εισέλθει στη μηχανή σωληνοειδούς πάγου, παρέχοντας καταλληλότερο νερό τροφοδοσίας για την επόμενη διαδικασία παραγωγής πάγου.

Η προσθήκη του συστήματος RO δείχνει επίσης γιατί η διαμόρφωση του έργου πρέπει να βασίζεται στις τοπικές συνθήκες λειτουργίας. Ακόμη και όταν δύο πελάτες επιλέγουν την ίδια ικανότητα παραγωγής πάγου, διαφορές στην ποιότητα του νερού, στη μέθοδο συσκευασίας και στη διάταξη του χώρου μπορεί να οδηγήσουν σε διαφορετικούς συνδυασμούς εξοπλισμού.

Μια γραμμή παραγωγής σχεδιασμένη γύρω από την επιχειρηματική διαδικασία του πελάτη

Αυτό το έργο στη Χιλή δεν είναι απλώς ένα παραγγελία μηχανής σωληνοειδούς πάγου 5T/24h . Είναι ένα σύστημα παραγωγής σχεδιασμένο γύρω από τη μελλοντική διαδικασία πώλησης πάγου του πελάτη.

Το σύστημα RO προετοιμάζει το νερό, η μηχανή κυλινδρικού πάγου εκτελεί τη βασική διαδικασία παραγωγής πάγου, η δεξαμενή αποθήκευσης συνδέει την παραγωγή με τη συσκευασία, και η αυτόματη μηχανή συσκευασίας παράγει σακούλες των 5 kg για άμεση πώληση.

Με τον συντονισμό αυτών των τμημάτων, το έργο ευθυγραμμίζεται καλύτερα με τις πραγματικές απαιτήσεις λειτουργίας του πελάτη και παρέχει στο νέο εργοστάσιο πάγου μια σαφή παραγωγική διαδρομή, από το εισερχόμενο νερό μέχρι τον τελικό συσκευασμένο κυλινδρικό πάγο.